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感觉也就五六分钟的时辰，再去厨房揭开锅盖看，那汤圆都成了一锅粥了，赶紧关了电源。 初始，还见汤圆漂浮于水面上，也都裂开了嘴，里面的馅都淌了。片刻之间，等我要品尝时，汤圆都沉入锅底。等我小心翼翼地捞起，已不成个了，只好改喝米粥了。 元宵属于高热量高糖分的食品，黏性大，不易消化，油脂含量很高，一般糖尿病患者，肾脏病患者应少吃或不吃。由于黏性大，老年人还容易把假牙给粘下而误吞肚里，小孩子则囫囵吞枣的卡住喉咙。 这使我想起上世纪六七十年代，在国营食品店买的元宵，要煮好长时间，才能煮熟煮透。母亲后来回忆说：“那元宵硬的都能砸破头”，虽然有些夸张，但是我吃过那种元宵，确实硬邦邦的。还有中秋月饼，也是硬的很，用两手掰开都需费很大的劲。 同样，还想起那个年代回昌邑老家过年，那饺子皮也皮实的很，用擀面杖干上几个就累的手腕疼。但那过年的饺子也包的踏实，从来没有露馅煮破一说。你想啊，硬币都能包进馅里，外皮不漏一点痕迹的。 在北方济南，仅是把汤圆作为一种就餐时的小佐料看待，正餐还得包饺子，再做上几个菜，喝上几杯酒，一家人这才算过正月十五。 说起看花灯，现在孩子大了，自然也提不起那个兴致了，老人也不方便出门。在孩子小时和我刚学摄影那几年，每年正月十五都是要去看灯或拍摄的，真有股新鲜劲儿。 印象最深的是，一九八八年，我媳妇待产住院，快要生了，恰逢正月十五。晚上，我按耐不住，又拿上相机拍摄去了。 那年正赶上庆祝济南解放四十周年纪念，在解放阁护城河沿西北河岸，摆放了百米多长的一排排花灯。观灯者如潮，我跳出人海，到隔河对岸的黑虎阁廊上，灯火阑珊处，以护城河的泊舟和杨树枝的骨朵为中前景，以远处一条龙的灯河为远景，拍了几张，起了个片名叫《东风夜放花千树》。 等赶回医院时，儿子在夜半出生了。 这件事我瞒了妻子好几年。她多年后知道，果然埋怨我。那张片子还入选了九一年济南国际（多国家参展）摄影艺术展。 后来，在儿子小时，每年正月十五都带他去看花灯。儿子渐大，不跟我们玩了，拍得多了，我也渐渐失去了拍摄花灯的兴趣。而护城河那次的灯节，在以后的三十多年，就没再那地儿举办过。 随着电视机的普及，网络电脑的发展，在家上网看电视已绊住了很多人的腿，正月十五看花灯、猜灯谜，已远远没有过去的那份浓郁的情趣了。 注:本文参加齐鲁风情散文赛作品 以上照片本作者拍摄于1992年正月十五妻子抱着四岁的儿子在洪家楼观灯。 第三张摄于1999年济南金菊巷正月里 |
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