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这碗汤每周喝1次,健脾、消积、助长高

2021-02-28  若愚仕鸣...

每个季节我都会为孩子们准备四个平安方,一碗汤,一杯茶,一碗粥,一碗糖水,而其中功效最强,用得最多的就是一碗汤。立春已经过了一段时间,最近给孩子们日常保健的食疗方要调整成疏春方。那到底疏春方有什么具体的功效?用的时候有什么细节要注意呢?今天就来好好讲一讲这道方。 

春季顾护孩子时,家长要警惕两个要点:湿邪困脾,肝木过亢。

● 湿邪困脾

立春以后,气候越来越潮湿。脾主运化,但喜燥恶湿。湿邪侵犯人体,困住脾胃,脾胃运化不利,水湿内停形成阻滞,气机不能畅通,气血不能运转,引发一系列的疾病与问题。

我经常强调,孩子脾常不足,脾胃功能很脆弱,到了春季湿邪困脾的情况会更为明显,这时很容易积食,吃进去的水谷精微都不能正常地输布到身体各处,抵抗力变差,容易外感、生病,甚至会影响生长发育。

● 肝木过亢

春主肝,正是肝气的旺盛之时,肝气要调达,不能过亢。一旦过亢,肝木克脾土,亢盛的肝气就会影响到脾胃的正常运化,这对于本来就脾常不足的孩子来说,就更容易出现脾胃虚弱的情况。

所以,家长不难发现,春季孩子很容易就会积食化热、喉咙发炎、长口疮,而每年春季爆发的手足口病、疱疹性咽峡炎跟这个情况也是有直接的关联。而肝气要疏解、调达,首要的也是先化解湿气的阻滞,也就是做好“祛湿”的功课。

针对以上的两个关键问题,疏春方是一剂非常合适的保健食疗方,下面就具体说说怎么用。

 

疏春方,春季小儿保健秘诀

疏春方中的“疏”,取其疏解湿气,调达肝气之意,是由陈皮、谷芽、广藿香、木棉花、芒果核五味食药材组成的。其中的大多数都具有祛湿健脾的功效,同时还兼顾肝气的疏泄调理。

陈皮

性温,味苦、辛,归肺、脾经,能理气健脾,燥湿化痰;

谷芽

性平,味甘,归脾、胃经,能消食和中,健脾开胃;

广藿香

性微温,味辛、甘,归肺、脾、胃经,能祛暑解表,化湿和胃;

木棉花

性凉,味甘,归脾、肝、大肠经,能清热解毒,祛湿;

芒果核

性平,味酸、涩,归胃、小肠经,能健胃消食,化痰行气。

 

小儿疏春方

材料:

陈皮2克,谷芽10克,广藿香5克,木棉花8克,芒果核12克

做法:

1. 将陈皮、谷芽、广藿香、木棉花、芒果核一起放入锅中,加入适量水;

2. 大火煮沸,小火慢煲约30分钟;

3. 可放入适量黄糖调味,晾温饮用。

功效:

健脾消积,预防外感

宜忌:

◆ 3 岁以上辨证服用。

◆ 蚕豆病可以用。

更多食疗方的具体做法、用法

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疏春方可以扶正,也可以祛邪,既能消积祛湿,健脾养胃,呵护小儿的正气,又能疏风理气,预防伤风外感。整个方用的食药材以及用量都兼顾了小儿脏腑娇嫩的特点,平和轻灵、温而不燥,可以作为日常保健,每周给孩子喝1次;如果孩子积食,可以连续喝1~3天,要注意用的时候需要配合素食。

 

关于疏春方,那些家长最想知道的问题

每次介绍食疗方,家长都会在评论区问我很多关于方子的问题,尤其是对于一些常用的四季保健方。评论区的问题太多,我没有办法一个一个回复,下面我就针对一些家长经常问到的问题做一下解答:

1、疏春方什么时候喝最好?

一般情况下,食疗方在饭后1个小时左右喝比较好,对孩子脾胃的刺激比较小。而疏春方有促进消化的作用,在饭后30分钟喝效果最好。

2、疏春方可以放瘦肉煲吗?

可以。放不放瘦肉不会直接影响疏春方本身的功效和作用,但家长要怎么选择放不放呢?那就取决于孩子的消化情况和脾胃状态。

如果孩子平时很容易积食,那么不放瘦肉比较好,避免荤腥对孩子娇嫩的脾胃造成影响,而且喝的时候要配合素食;如果孩子的消化能力比较强,可以给孩子加几块瘦肉煲汤。脾胃虚弱的孩子,建议只喝汤不吃肉;消化好的孩子可以适量吃点瘦肉。

3、疏春方可以放点糖吗?

可以。每个孩子的口味不同,食疗方不可能满足所有孩子的口味,常常会有家长问我,孩子不肯喝食疗方怎么办?可以加点糖吗?答案是可以的。

大多数的孩子都喜欢吃甜甜的食物,家长可以在疏春方中适当加点糖调味,用黄片糖最好,黄冰糖和黄砂糖也可以。黄糖是红糖的一种,但补血行气的力道相对温和一些,没有那么温热,就算孩子有热证的时候也能用,更适合儿童食疗方的使用。

4、疏春方中的芒果核是鲜品还是干品?药店买不到怎么办?

方剂中的芒果核是干品,新鲜的芒果核没有药用价值。芒果核可以在正规药店购买,如果买不到可以用12克炒扁豆或6克佛手代替。

5、疏春方中的木棉花是鲜品还是干品?药店买不到怎么办?

方剂中的木棉花是干品,新鲜的、街边掉落的木棉花可能会有虫卵和细菌,卫生情况不能得到保证,而且药店买的干品木棉花经过炮制,药效会更强,新鲜木棉花药效比较有限。如果买不到木棉花,可以用10克布渣叶或10克扁豆花代替。

6、疏春方和三星汤都是消食导滞的,要怎么区分?

疏春方是春季日常保健的食疗方,一般来说,每周喝1次,喝疏春方时不用再喝其他助消化的汤水(如三星汤)。如果孩子有轻微的积食,可以直接喝疏春方,在消积之余还能健脾,注意期间要配合素食。

如果孩子出现明显的积滞,消化不太好了,出现舌苔白腻、有口气、睡不安稳、大便不太正常,甚至积食化热的情况,要先用三星汤消食导滞,等孩子的积食情况得到缓解,再用疏春方进行调理。

7、疏春方几岁的孩子能用?

疏春方,包括大多数食疗方,我都建议3岁以上的孩子才喝。对于3岁以下的孩子,家长不要急着用食疗方,而是要格外注意合理的饮食喂养。孩子积食时,可以喝三星汤消食导滞,配合素食或奶冲稀一些。另外,小儿推拿对于3岁以下的孩子效果更为显著,家长可以用小儿推拿来帮孩子健脾消积。

8、家里有2~3个孩子,疏春方的药材量根据人数加倍吗?

最好是可以分开煲2~3次,如果时间不方便,那么药材量不变,多加点水煲多一点,原一份的量给2~3个人服用即可。

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