今天就给您介绍几种豆腐的家常做法,让您变着花样吃豆腐,动动巧手,把最简单的食材做成美味吧! 一:椰汁豆腐 1、豆腐洗净,沥干水,切成方块 2、放入盐和芝麻混合均匀的碗中,使豆腐块均匀地沾上芝麻 3、平底锅放油,中火煎豆腐,煎至金黄,取出待用 4、洋葱、胡萝卜、辣椒切碎,中火炒 5、然后放入切好的大蒜和西兰花,可加水,炒熟取出 6、锅中加两大勺油,等油热时,放入椰子糖,搅拌 7、最后加入酱油,继续搅拌至糖浆样,收汁 8、把煎好的豆腐和炒好的蔬菜一起放入熬好的糖汁中 9、放入胡椒粉,放盐提味,翻炒两分钟即可,最后撒上葱花 二:豆腐披萨 1、鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀 2、面包糠、盐和胡椒粉混合均匀 3、豆腐切薄片,先均匀沾上蛋液,然后裹上一层面包糠 4、平底锅放油,等油热时,放入豆腐,煎至两面金黄,取出 5、烤盘均匀的涂上一层厚厚的番茄酱,放入煎好的豆腐 6、奶酪切丝,均匀地撒在豆腐表面 7、烤箱预热到400度,放入豆腐 8、烤二十五分钟即可,最后可撒上碎香菜 三:豆腐圆子 1、瘦肉剁成泥状,豆腐捏碎,混合 2、加入淀粉和面包糠,放入盐、酱油和胡椒粉,搅拌均匀 3、可加水,放置30分钟 4、和好的馅料,用手揉成团子状 5、锅中放二分之一体积的油,等油八分热时 6、丢入团子,炸至金黄捞出控油即可 四:少油版豆腐条 1、豆腐切长条,烤盘刷一层橄榄油 2、把豆腐依次放到烤盘上,撒上适量盐和胡椒粉 3、放入烤箱,400度二十五分钟即可 |
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