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海参是补什么

 zhangshoug 2021-03-01

海参是补什么

2020-06-12徐俊丽副主任医师消化内科西安市第一医院

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海参是营养价值非常丰富的食物。进食海参能够调节人体的免疫力,消除疲劳。尤其适合于容易感冒、体质虚弱的老年人和儿童、中年女性和男性等亚健康人群。此外,海参还可以补肾益精、固本培元,能够起到生血、养血、补血的作用,特别适合于妊娠期妇女和术后的病人以及绝经期的妇女。同时,海参中的牛磺酸、赖氨酸,能够对真菌有显著的抑制作用,可用于治疗真菌感染。对于肝炎结核、糖尿病和心血管儿疾病有显著的治疗作用。


中医典籍《本草纲目拾遗》卷十虫篇有一整篇的记载;补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便,壮阳疗痿,杀疮虫,生百脉血,其性温补,足敌人参,故名海参。其实海参不仅是一种营养十足的滋补食品,还与人参、燕窝、鱼翅齐名。是世界八大珍品之一,"营养之首"。

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