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1、田间小气候对葡萄生长影响很大 在同一区域内，相同的管理条件下，可能仅仅在距离上相差几十米，葡萄的口感和产量就有很大的差距。因此在种植区域的选择上一定要慎重，尽量选择向阳、背风、易于排水的地区。 2、起垄栽培 葡萄属于浅根作物，因此在植株两侧起垄培土，有助于葡萄在地表附近长出大量的毛细根，有利于对养分和水分的吸收。 3、葡萄冬剪 葡萄多年生部分越长、分节越多，树液流速越低，越不利于生长。 所以要尽量降低主干高度；尽量剪除多年生部分，防止其伸长；预留的结果母枝（1年生枝，即当年生长健壮的新梢落叶后的称谓）要选那些靠近主干的。 4、葡萄品种 葡萄品种多种多样，但如果要大规模种植，适合当地的才是最好的。普通品种如巨峰，如果在气候合适的情况下，再加上管理适当，那么品质依旧惊人。相反，如果条件不合适就去种植新品种，往往会得不偿失。 5、间作种草 在果园种植有经济价值的草，对于减少蒸腾作用、控制杂草，有一定作用，但如果灌溉条件不允许，强烈不建议种植。大规模种植可以铺设防草布，有一定效果。 6、几个葡萄品种（济南地区）的特点 黄色品种：如金手指、阳光玫瑰等，口感（不用激素等）上最大的特点是香味浓郁，甜度适中。喜温、喜光。病虫害容易发生。需要疏果。 红巴拉多：属于早熟品种，口感类似于提子，最大的特点是果穗大，自然生长最大每穗有3斤左右。需要疏果，否则不容易上色，并且容易发生病害。 夏黑：属于早熟品种，口感非常甜，最大的特点是没有种子，因此果粒较小。需要疏果。容易发生霜霉病。 藤稔：口感一般，最好7成熟就开始采摘，否则会后悔。最大的特点是果粒很大，经过处理可以长到乒乓球大小。 巨峰：如果气候合适，口感会非常棒，酸甜可口。抗病性不错，但要注意每年的结果量，否则对树势影响很大。 甬尤：巨峰的变种，抗病性比巨峰强。 巨玫瑰：成熟后有浓郁玫瑰香味，口感香甜。抗病性弱于巨峰。 红宝石：晚熟品种，口感脆甜，没有种子，吃起来会很爽快。非常容易感染霜霉病、灰霉病，蓟马、绿盲蝽。 魏可：晚熟品种，成熟后口感清甜。生长旺盛，抗病性强，但需要疏果，否则容易发生灰霉病。 摩尔多瓦：酿酒葡萄，也可食用，口感甜并带有酒香味。在北方冬天不需要保暖措施，抗病性强。 梅鹿辄：酿酒品种，早熟，对济南地区比较适应，开花坐果率高，容易稳定高产。 赤霞珠：酿酒品种，前期可以粗放管理，但果实糖度增加后，需要严加注意炭疽病、酸腐病等。 白玉霓：酿酒品种（白葡萄酒），长势不旺，果实开始成熟后，口感很甜，需要预防炭疽病和鸟害。 烟73：酿酒葡萄，可用于上色，长势旺盛，植株发紫红色，需要大量补充P、K肥。 |
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