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观赏牡丹，为多年生落叶小灌木，”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。观赏牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。 菏泽之所以成为全国最大的牡丹生产基地，跟这里的气候和水土关系密切。菏泽地处北温带，四季分明，光照充足，雨量适中，符合牡丹的生长习性。“所以，牡丹自明朝移植菏泽（曹州）后，便如鱼得水，超越洛阳成为名副其实的‘牡丹之都’。 毫不夸张地说，菏泽牡丹可以占到全国观赏牡丹总量的9成左右。 这些牡丹的株龄多为3年至5年，每一捆牡丹上面都有一个吊牌，上面写有编号。“每一个编号代表一个牡丹品种，防止装车后混淆。 目前，菏泽市牡丹种植面积发展到46万亩，获得国家质检总局原产地标记注册认证的有9大色系，10个花型，1237个品种，培育的牡丹新品种占国内总量的80%。工人将一株株修剪好的牡丹整齐地码放在一旁，几名工人正在将打包的牡丹装上卡车。
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