 临近“五一”，在婚庆市场需求的带动下，切花芍药近期的供货量开始增多，市场整体需求量上升，部分品类价格增长明显。花价开始普遍上涨。紫红色的高杆红，粉色的种生粉、白色的杨妃出浴，进口的红富士、蓝富士等品类需求量增加，价格波动增大。 夏季即将到来，花材不耐储放，花店的备货期开始缩短，预计‘五一’备货高峰期将在本月25日至28日之间，‘五一’以后又将开始‘母亲节’备货，紧接又是网络情人节‘5·20’，据花商分析，从现在开始一直到‘5·20’结束，花价将一直持续波动。 近期市场最热的花材仍是鲜花芍药，各大电商平台、花店都在推芍药产品。早期上市的芍药大部分来自成都。“很难开放”，现在似乎已经成了成都芍药的代名词，花头过小、采摘过生、枝条细短，喜爱芍药的消费者往往出了高价，却拿到这种品质的花，伤客行为频现。因此成都芍药在斗南市场走货很慢，即使低价，走货速度也起不来。反观品质较优的云南本地货，却十分抢手，即使价格很高，只要一进市场就被抢购一空。但是云南货种植面积较小，供货量较小，严重供不应求，好在品质较优越的山东菏泽芍药陆续上市了。 据了解，由于受2018年倒春寒对山东菏泽芍药的品质影响较大，菏泽切花产量减产70%，而市场又迫切需求采花，通货价格一路飙升到1.5元左右，很多花农还没等花蕾完全成熟就提前采收，导致很多山东芍药也出现品质问题。今年，有了去年的经验，一些农户提前做好防寒准备，气候对产量的影响不是很大，采收也没有像去年一样盲目。 所以今年有很多花农依然咬住去年的市场-想卖到去年的价格。导致收购商去田间选购芍药切花，花农并不着急，能要到心里理想的价位最好，要不到就继续观望，到真正开始切花时才根据市场价出售。 产量 今年春天一共来了2次倒春寒，第一次在3月中旬降温幅度较大，对牡丹的花蕾造成冻害，今年很多观赏牡丹没有花蕾，但这个时候的倒春寒对芍药影响不大。第二次在4月初气温从稳定的10-23度，骤降到0-15度，这个时候晚上的低温就对早中期的芍药品种造成影响，很多品种花蕾没有形成或者花蕾回缩，直接影响今年产量的30%左右。也有很多花农提前喷施了防冻药物，或者在种植区域的北面用塑料布遮挡寒流来减少损失。总体上讲今年产量就18年相比增长了很多。 品质 由于去年切花价格较高，种植户亩效益达到2万左右，所以不管是种植大户还是普通花农都加强了芍药的生长管理，当成重中之重，主要突出在；春季的喷药/施肥，精耕细作，不管到谁家田间地头基本上看不到一棵杂草，所以今年的芍药切花质量就前几年相比提高了很多，但和国外切花质量相比我们还有很长的一段路要赶，包括品种的选择/管理模式/经营模式等等。 品种选择标准 株高 笔者近几年对国内外鲜切花市场进行调查，发现芍药切花长度一般有40厘米、50厘米、60厘米三种规格。另外，还应考虑到采切后植株生长发育的需要，采切时必须给枝条基部留有三至四片叶，以保证植株继续进行光合作用和生长，为下一年花芽的发育提供营养。这样，必须从枝条基部第三或第四片叶算起，至花蕾下部，枝条长度要足够40厘米至60厘米。 花茎（枝） 切花品种的花茎必须粗壮挺拔，以保证鲜花水养过程中不至于弯曲垂头，确保其观赏效果和切花的商品品质。有很多芍药品种非常美观大方，但就是因为花茎细，或者弯曲，或者短而不能进行切花。 采切和保鲜 剪切芍药最佳的时间是在花蕾显色变软而未开花时，即含苞待放时采切最好，采切过早不易开花。剪切时最好是在早上5时至10时，中午气温高，蒸腾作用强，不宜采收。剪切位置在距地面第3片叶以上，如果切口过低，雨水会随伤口往下流，造成根部腐烂，不利于下一年的生长。 采切后，应尽快将切花转移至4℃至10℃的低温环境下进行后续操作，一般是在保鲜库内进行。为了保证花枝清洁，并避免贮藏过程中霉烂变质，采后应立即去掉枝条下部的叶片，只留上部3至4片复叶，然后用清水对枝条和叶片进行冲洗，需注意不要让花蕾浸到水。 再转移至40%的多菌灵1000倍与40%的久效磷2000倍配成的混合液中消毒浸泡5至10分钟，此时依然要注意不要让花蕾浸到药液。 然后再放入盛有保鲜液（一般用荷兰可利鲜公司的AVB配制保鲜液，AVB可消除部分乙烯，还有杀菌作用）的容器内浸泡4小时，也可用1毫摩尔/升的硫代硫酸银溶液浸泡花枝基部10分钟。 最后取出，每10枝一扎，稍晾后待叶面无水珠，将切花放入内置塑料袋的纸箱中，箱子抗压性一定要强，在0℃至2℃的环境中贮存可达6至8周。运输时，将冰袋置入纸箱内芍药切花中间，外面再包裹一层隔热材料，即可通过长途大巴车、专车或者空运发送到花卉市场；一般不用物流车或者配货车，因为这些车辆不能保证准时到达。 上述用到的容器一般采用塑料筐或者塑料桶，使用前必须用杀菌液对容器进行清洗消毒2至3次，避免细菌侵入切花导管，在其内繁衍，堵塞导管。导管一旦堵塞，将切花从保鲜库取出插入水中后，水分不能通过导管进入花蕾，从而导致花蕾不能开放。采摘后的消毒浸泡，也主要是对枝条内的导管进行杀菌，这样细菌不会在导管内滋生，也就不会堵塞导管。 切花芍药的收益 芍药切花收益：以种植2-3芽的小苗为例，每亩种植2000颗 2018年没收益 2019年 每颗切花2-3枝，地头批发价1.5元，每亩收益6000—9000元。 2020年 每颗切花4-6枝，以市场价格1元/枝。每亩收益8000—12000元。 2021年 每颗切花6-8枝，以市场价格0.8元/枝。每亩收益9600—12800元。 2022年 每颗切花8枝以上，以市场价格0.8元/枝。每亩收益12800元以上。 以此类推，每颗从十几根至二三十跟不等。 芍药切花项目特点 一是周期短、见效快。当年投资种植、6至8个月后即可切花销售。当然，如果种植的是小苗，需要生长一年后再切花较好，一般3至4年收回投资。 二是集观赏和生产于一体。芍药花含苞待放时，切去一部分销售，剩余一部分让其开放，种植时按照公园式景观化种植，既是生产基地，也是旅游观光园区。 三是一劳永逸。一次投资、多代受益，生命周期长，芍药可无限持续生长至百年。项目收入点多，可以销售种苗、大苗、切花、药材，还可以销售门票，供游客观赏。 四是芍药切花可自我繁殖复制。一次投资后，后期不用再购买种苗。种植三四年后，将其刨出，1株大苗可分株成4至6株小苗，然后再种下去，可以繁殖成4至6亩。 种植者可以根据当地市场大小，循序渐进发展，不可一开始就种植太多，可以先从几亩、几十亩开始。并同时做好旅游观光的准备，如果周边人口较多，旅游收入也非常可观。 荷兰市场每年销售2亿至2.5亿枝芍药鲜切花，目前中国年产约1000万枝，市场缺口较大。而目前我国月季切花每年消费约15亿枝，芍药切花与其相比，存在的差距更大。 芍药在西方国家也备受人们喜爱，常被用作婚礼花，代表着幸福与甜美。 这其中的原因很复杂。 总结 芍药鲜切花生产初期投入较大，购买种苗、建造冷库、采后保鲜、运输等都要有所投入，很多企业和花农在技术不成熟、资金没保证的情况下不敢冒险。 例如，河南科技大学通过临界冰温贮藏保鲜技术，能将四五月份自然花期采摘下来的牡丹、芍药切花保存100天以上，而以往的保鲜技术只能保存30天左右。保存下来的切花，其花蕾开花后，花形、花色、直径可达到自然状态下开花的标准，在30℃左右的室内能开放三至五天。此外，他们还一直进行着牡丹、芍药切花品种的引种和繁育工作。 的确，我国现阶段花卉产业的研究水平还比较低、质量参差不齐、营销体系不规范、缺乏专业物流等很多问题。随着市场和更多的消费者对于切花芍药的认可和热爱，随之而来的种植面积也在逐年扩大，小编下网市场能平稳而健康持续的发展，不想看到类似油牡丹前期以大力卖苗为主，而不顾后期产业的持续稳定发展， 芍药鲜花产业；是一个快速消耗品，收益也是短平快，所以只有当种植者愿意种植并且利润稳定，经销商售卖渠道稳定且量大，消费者能接受且热爱与认可，这样整个产业才能良性健康发展。生产者才有信心去发展，经销商才有动力去推广，消费者才有欲望去购买。
笔者在生产实践中总结了一些经验： 一是大面积种植时，最好将冷库建在地头，或者采摘时将冷藏保鲜车停放在地头； 二是如果种植面积较小，或者种植地块比较分散，则可临时租用保鲜车停在地头，将切下的花直接放到保鲜车内，在其内加工完毕后发往市场； 三是有一些离市场较近的花农（2至5个小时可到达市场），常常将鲜花切下后，不做任何处理，直接送到批发市场，这种方式一般不耐储存，1至3天内使用最好； 四是瓶插花时，将百合伴侣配入瓶插液内，可以延长开花期。
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