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原来还有这么晶莹剔透,玲珑可爱的汤圆,这样的新吃法要试试

2021-03-04  新英友生

今年的元宵节,刚好是周五,免去很多人团圆之苦,在准备来的周末两天,可以提前收工回家跟家人吃个团圆饭。在泥丸看来,过完元宵,才算是真正地过完了年。元宵节除了有好玩的逛花灯,还有好吃的汤圆,它们都有一个共同点——圆,团圆。

原来还有这么晶莹剔透,玲珑可爱的汤圆,这样的新吃法要试试

虽然泥丸没有回去到老家跟家人团聚,还是照常打了电话问候,还碰巧朋友要过来家里做客,所以想想跟朋友一起做点好吃的,最好是颜值也高的,这样又可以一边打卡,一边拍照啦!想起来自从出来工作之后,就很少可以在元宵节的时候,回家跟家人团聚了。虽然打电话的时候,家人会说哎呀,不需要特地回来了。但是心里面还是非常希望可以和家人一起吃顿饭,因为那样才是家的感觉。

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今天泥丸给大家推荐这道美味——汤圆果子。它的外表玲珑剔透,里面包裹着汤圆,搭配上一些点缀,跟糖水一起吃非常种草了!其实前段时间,翡翠果子就非常受欢迎,不仅是因为颜值高,还因为它制作起来其实很简单,今天泥丸就来跟大家分享一下它的做法,让大家也可以拥有这样一份高颜值的美味!

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食材准备:汤圆,白凉粉,QQ糖,果酱

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首先我们煮开一锅水,先把汤圆倒进去煮熟。注意煮汤圆的时候,最后用铲子时不时翻动一下汤圆,避免汤圆粘锅。煮好的汤圆,先把它放到凉水里备用。

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接下来再煮开一锅水,等到水开之后,倒入适量的白凉粉,用勺子来回翻动,让白凉粉受热均匀,煮大概1-2分钟就可以了。

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这时候可以拿一个塑料袋子,或者是保鲜袋,将煮好的白凉粉趁热倒进袋子里,最后放入汤圆。

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这时候就可以将袋子捏起来,造型。造型的时候,需要注意形状,因为袋子会有边角,最好把边角都收起来,这样会比较好看。

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依次把剩下的做好造型之后,把它们挂起来,放凉定型。

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等到白凉粉基本上冷却之后,卸下袋子,这样一个琉璃汤圆果子就做好了。

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然后想要好看的话,还可以点缀一些装饰在上面。一口咬开,外面爽脆,里面还有汤圆的软糯,真的好吃又好看。一份汤圆,也许是再也平常不过的食材,但是在元宵节,是团聚的象征,也是连接亲朋之间的纽带。就像这一个个小汤圆,吃的是团团圆圆,过得幸福圆满!如果感兴趣的小伙伴,不要忘记把菜单收藏起来,当然也不要忘记给泥丸点赞了!

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