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枣树，别称枣子、大枣、刺枣，贯枣等。为鼠李科、枣属的一种落叶小乔木。原产于中国，在亚洲、欧洲和美洲均有栽培。 
在我国，种植枣树的区域很广，吉林、辽宁、河北、北京、山西、山东、甘肃、陕西、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广西、广东、四川、云南。贵州、湖南、湖北、新疆等地区均有枣树种植产业。在2017年时，我国的枣树种植面积仅有325万公顷，近些年来，枣树种植面积在不断扩大，截止到2019年，我国的枣树种植面积已经达到了470万公顷。据统计，山东、山西、河南、河北、陕西以及新疆的枣树种植面积最大，为我国的重要大枣产区。 近些年来，我们大陆地区着重在扩大枣树种植面积上下了功夫，对于枣树的品种改良不太重视，因此，新培育的枣树品种并不是太多。而台湾地区却与大陆地区相反，可能是因为地域面积有限的原因，所以，台湾地区的枣树种植面积并没有扩大多少，但台湾地区却在枣树的品种改良上下了不少功夫。因此，台湾地区在近些年来接连培育出了多个枣树新品种，在这些新培育出的枣树品种中，适合在大陆地区广泛栽植的主要有两个品种，一个枣树品种为碧云；另一个枣树品种为黄冠。为了使大家能够了解这两个台湾培育的枣树新品种，现将两个枣树新品种的基本情况介绍如下： 一、碧云碧云是台湾地区于1982年选育出的优良枣树新品种，在1992年以前，已经在台湾地区广泛推广种植。 碧云枣果呈长卵形，果皮呈淡绿色，果皮很薄，果肉呈乳白色。在大枣初熟时略有涩味，但黄熟之后非常脆甜，糖度可以达到15.5°。在粗放的管理条件下，平均单果重约为66克左右，但在精细的管理条件下，单果重最高可达120克左右。 一般情况下，碧云枣果在11月下旬时成熟，能够做冬枣上市。另外，碧云也可以做授粉树栽培。 二、黄冠黄冠由台湾的一位果农选育成功，在1989-1990年时开始试种。通过试种发现：黄冠具有植株生长旺盛，叶片肥厚、枣果硕大等特点。 黄冠枣果在初果时，果子呈扁圆形，两端略有凹陷，果子成熟后呈圆形。果皮呈黄绿色，向阳面略带鲜红色，果肉白色，质细且脆，味清甜，糖度能够达到11.4°。在精细管理条件下，单果重可达140克左右。成熟期一般在11月下旬。 另外，黄冠还具有结果早的特点，如果在5月初定植，到当年11月时，单株挂果能够达到600个左右。 至于这两个枣树品种的栽培管理技术与我们大陆常见的枣树品种的栽培管理技术是一样的，没有什么特别之处。因此，只要会栽培管理我们大陆常见的枣树品种，就能够栽培管理好碧云和黄冠了。 |
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