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上: 这跟色子一起印刷的52张扑克是Carreras(英国)的香烟赠品广告扑克 |
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扑克牌（不含两张JOKER）
扑克牌（Playing Cards），粤语称啤牌，简称扑克昔日俗称「荷兰牌」，一种游戏工具。通常指用于牌类游戏的手掌大小的厚纸片或者薄塑料片。一般有54张，分四个花色，每种花色13张，另加两张「王」（JOKER）。四种花色分别为黑桃(葵扇)＆#9824;、红心＆#9829;(又名红桃)、梅花＆#9827;（又叫草花）、方块＆#9830;（又叫阶砖或方片），黑桃和梅花是黑色的，另两种是红色的。
同种花色中的13张牌分别为：A（普通话：「尖儿」，沪：「爱使（Ace的音译），粤语：「烟屎（Ace的音译）」）、2（沪语：「烂污泥」，粤语：「弟」）、3、4、5、6、7、8、9、10、J（中文俗称「勾」，沪语：「甲勾」（甲是Jack的音译），粤语：「积（Jack的粤语音译）」）、Q（中文俗称「疙瘩」或「圈儿」，沪语：「皮蛋」，粤语：「女」（女王Queen的意思）、K（中文俗称「凯」，沪语：「老K」，粤语：「倾（King的粤语音译）」）。
两张「王」牌一张是彩色的，称为「大王」，一张是黑白的，称为「小王」。在一些地区，也有将大、小王称为大、小「鬼」、「怪」或「猫」的，A则称为「王牌」（Ace的意译） |
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扑克牌起源
关于扑克牌（Poker）的起源还不是完全能够确定，相传早在秦末楚汉相争时期，大将军韩信为了缓解士兵的思乡之愁，发明了一种纸牌游戏，因为牌面只有树叶大小，所以被称为“叶子戏”。（“叶子牌”，有两个手指大小。长8公分，阔2．5公分的“叶子牌”，用丝绸及纸裱成，图案是用木刻版印成的）。另外的说法 叶子戏早在唐代就出现了，依照四季分成四种类别，扑克牌的四种花色也有类似的说法。也有人认为麻将与牌九也与早期的叶子戏有关。 |
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扑克牌在欧洲的起源1377年开始, 但怎么久的历史里那起源发现是最近数十年前. 扑克牌起源是纸的发明一样从中国开始了. 扑克牌通过伊斯兰帝国介绍给欧洲 |
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. 这些象征代替了宫廷的阶级(王, 女王，侍从,骑士)是在欧洲.现代意大利, 西班牙, 德国, 瑞士等地的扑克组合里没有女王.伊斯兰的扑克流入到西班牙的物证也有. 但现代的扑克从法国流来进西班牙淘汰了初期阿拉伯式的扑克是正说这数十年来中国的传统的牌的外观跟欧洲样样,一般还没认定中国是扑克牌的起源.但也不能不认麻将的圆(或硬币)和条(竹牌,指挥棒)的连贯性. |
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另一个较广泛认定是相传由塔罗牌演变而成，因为两种牌均分为四种花色，人头牌亦与塔罗牌中的宫殿牌不谋而合。同时亦有人相信扑克牌是完全是阿特兰蒂斯的发明，跟以上所讲的都没有关系。有一个传说，谓有一个威尼斯人从中国把纸牌带回他的家乡，所以威尼斯是欧洲最早有纸牌的地方。这个威尼斯的旅行者，可能就是尼可罗·波罗，他大约是在1269年和他的弟弟马迪奥一起由中国回到威尼斯，或者可能是尼可罗的儿子，着名的马可·波罗， 在他的父亲和叔叔第二次去中国时，他跟随他们一同前往。一些权威人士认为，印度比中国更有可能是纸牌的起源地。有人提出欧洲早期的纸牌（塔罗牌）与印度教神话中的女神Ardhanari之间，有一定的联系。
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这位女神的形象有四只手，每只手中分别持有魔杖、杯子、宝剑和圆环（代表金钱）。印度有些地方用八个,十个或还多组合的圆牌.这里的图案根源印度Laza王宫或者 反映了Vishnu的化身(或还复杂的系统）在欧洲早期的一些纸牌中，也印有与此类似的图案符号。有一个说法是，纸牌是由原先可能是一个印度民族的吉普赛人传人欧洲的。他们穿过波斯、阿拉伯进入埃及，由埃及到达欧洲，他们中的一部分约100多人，于1427年进入巴黎。 注：Ardhanari应该是指湿婆之妻 卡利女神，印度神话中有较多描述：卡利女神（Kali）「以水创造血脉、以火创造元气、以土创造肉身、以风创造呼吸」。 |
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早在14世纪或更早的时候，欧洲很多地方，出名的有纽伦堡、奥格斯堡和乌尔姆（Ulm），已经生产纸牌。意大利的塔罗特牌（TAROT）可能比德国纸牌出现的年代为早：在一份年代为1299年的意大利文件中，已经提到塔罗特牌。布拉本特公爵夫人约翰娜于1379年在荷兰曾讲授过纸牌，在西班牙至少于1371年已经有了纸牌。可能是摩尔人或撒拉逊人把纸牌从西班牙带人意大利的，但是试图说明纸牌一词的西班牙语naipes与阿拉伯语nabi的相似性的意图，没有获得成功
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15世纪伊斯兰牌 | |
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1392年法国国王查尔斯六世命令雅奎明·格林公纽尔手工绘制一副纸牌，这一历史事实造成了纸牌源出法国的说法的出现。但是明显可以看到的是，法王所命令绘制的一副纸牌，不过是一副与其他早已使用的纸牌相类似的纸牌。当时的负责银钱支付帐目的皇家司库，曾讲起过有三副纸牌，印成“金色和各种各样的颜色，并带有很多的装饰，以为我们的国王陛下娱乐之用。”其中的17张牌现存法国国立图书馆展出。
纸牌传人英国的时间，比传入欧洲其他国家更晚一些。乔塞于1400年去世，虽然他曾历数当时的各种娱乐活动，但从未提到过纸牌：“他们跳舞，他们下棋和饮宴。”关于爱德华一世穿着带翻边的盛装玩四个王（k）的游戏的资料，几乎肯定是指的某种其他游戏，也许是某种形式的棋戏。资料中最早确凿提到关于英国扑克牌的时间，是1465年，这一年英国的扑克牌制造商向爱德华四世申请禁止进口外国制造的扑克牌，并有一适当的法令可以作为佐证。
C.P.哈格拉维在他所着的《扑克牌历史》一书中写道：“有一个关于哥伦布和他的水手们的传说故事，说这些水手酷爱赌博，当他们在茫茫而又神秘的大海上遭遇到风暴的袭击时，他们由于迷信引起的恐怖，把他们的扑克牌全部扔进了大海。后来在他们到达了陆地之后，他们又为这件鲁莽的行动感到后悔，于是他们就在这个新的国度里用一种树叶又制成了一些扑克牌，这些扑克牌引起了印地安人的很大兴趣。”噶塞拉索·德·纳·威加所讲的材料（《佛罗里达历史》），说西班牙士兵在1534年那次远征中，用皮制扑克牌玩牌。这个说法看来不仅仅只是一个传说。墨西哥人很早就有了纸牌戏，当时墨西哥人称之为(amapa-tolli)，其中amapa的意思是纸片，而tolli的意思是游戏。
早期的扑克牌很可能是在14世纪后半由埃及传入欧洲的，这时扑克牌的形式已经和现在很接近了。人头牌再十五世纪前半出现，约在1480年从法国发展出现在通行的四种花色。15世纪时通常把K当成是最大的牌，Ace则是最小的牌。现在将Ace当成最大，2当成最小的方式可能是从十八世纪晚期法国大革命后才开始的。“鬼牌”（JOKER）是美国的发明，然后随着扑克一起传回欧洲。
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各国牌的变化
英国样式扑克牌全世界玩桥牌或扑克游戏的地方都在使用. 在英国Whist, Cribbage, Rummy, Nap等等的游戏里也在用同组合的扑克牌..但玩Skat, Jass, Mus, Scopa, 或Tarock等游戏的另外欧洲国家在用扑克牌的前后面完全样样,其历史比英国还长.这样的国家或地方的差别吸引最近学者或收藏家的关心. | |
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在欧洲南部有一些地方, 不用很熟的黑桃,红心,梅花,方块的组合,发现在用完全另外的组合:德国用红心,树叶,铃铛 橡树;瑞士用盾牌,玫瑰,铃铛, 橡树果; 西班牙和地中海沿岸的意大利用硬币,杯子,剑,棍子; Adria海边的意大利用硬币,酒杯,宝剑,拐杖; 特别后者是初期欧洲扑克牌的古风样子. | |
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原来主题的变化
在德国和瑞士, 两张的脸谱牌表达低分数,意义高阶级和低阶级-比如 跟1377年的扑克里低脸谱牌一样. 在瑞士初期德国牌的特征还存在. 一张旗表示10牌象征了古德国国家的旗.这些地方除去A牌,一付52张减到48张使用. Deuce或 Daus是最高的1张牌. 现代好像Ace样子有时候印刷A. 在德国习惯上一位数牌的数字上风俗画的唐草纹.印刷,但10以上一般不印. | |
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上：德国牌的橡树果和叶子 |
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扑克牌上的图案
塔罗牌上的画脸谱实现到现代化的脸谱牌上(实际上塔罗牌正一付用到扑克牌是不是牌上的数字,是脸谱).这方案成功是在美国每张牌的角上放数字开始了.早已经这方式过了但流行起来是近代美国开始.19世纪末在美国为了火车旅游的享受开发了名胜古迹的照片扑克,送赠品扑克..加上这些牌的背图用几个颜色和图案高级化了. 现代很多扑克牌52张的牌上很多主题-动物,鸟, 景观,艺术作品,漫画,照片,火车,飞机等-有相似的主题个张牌上都痒痒印刷. | |
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上：“从大西洋到五大湖”加拿大旅游礼品 | |
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艺术家们开始改造扑克
19世纪扑克牌产业上很大发展, 这是扑克牌上画图使用当时的文学或历史上或当时名人的照片,主题和外观方面吸引了大众的关心.这类型现在一般认为扑克牌的变形,其实10世纪现象的派生物. 主要想法是正常的扑克牌的数字新的设计或者象征物(黑桃,红桃,梅花,方块) 和人物变形.
结果牌上没有数字用不上扑克游戏, 当时初期印刷业者劝把扑克牌用招待状（当时在贵族社会这是很重要的商品，后面是空白）。不过从开始脸谱牌（J, Q, K )必须要在一付牌里。
在欧洲这些脸谱往往从文学上采用，在英国画滑稽的方式。可能这样的想法让扑克反映了当时社会的流行或倾向。甚至于世俗的大陆扑克不用贵族社会的女王用优雅的外貌和最新流行的女性情况很多了。
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拒绝变化的英国
这流行在英国开始了较晚.有些试验不太魅力,艺术扑克开始使用彩色石板印刷引进的19世纪末. 但英国扑克很保守接受这些变化-牌上上面改成两面都朝上也要很场时间,数字牌的一付扑克牌里引进也需要长时间. 但角上标识数字较接受的快. | |
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英国的使用者接着使用1700年代以后没什么变化的传统的脸谱牌设计比较不好看. 再以前的扑克牌的资料没剩多不太清楚. 1605年生产的英国叫 ’Memory cards’教育用扑克牌, 为英国出口特别设计在法国Rouen印刷,有很漂亮的脸谱牌. 研究这些牌可理解以后英国设计的扑克样式的特异点. 这产品的粗糙性明显的表现1628年禁止外国扑克以后家内手工加工的水平。. 但是现代英国式扑克是跟过去的样式差的远很潇洒。 | |
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有名的公司( Worshipful Company)
1628年10月22日Chales1世同意了伦敦的扑克生产组合的立法请愿同年12月开始禁止扑克进口。结果对扑克进口要求很高的进口关税， 为了课关税产生了很多非教育的麻烦的事情。那Livery社现在在英国没有生产扑克，还有企业活动。1994年这公司的前总经理Alderman Christopher Walford做伦敦市长市这公司伦敦最有名了。他在他的人期末在Guildhall图书馆印刷物室开了扑克展示会，这里的贵重的扑克收集品属依扑克生产组合的the Worshipful Company的所有，这大部分是1907年这公司的设立者Henry Druitt Phillips赠送了。
这Guildhall图书馆最近又受到了John Waddington PLC社所有的另外很重要的收集品。这新的收集品补充了很多部分， 可提供研究用或学术上广泛的资料 | | |
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上: Willis & Co的背图。 "Calico pattern", "Ornamental" 和 "Ornamental Gold"的画册里引用 |
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上：Carreras Ltd., 色子一起印刷的迷你扑克, 1929 |
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45 Eastcheap, London EC 的出版社 Deakin & Company 出版的政治扑克，当时争论问题的Irish Home Rule运动有关的政治人的漫画片使用， 这付政治扑克Willis and Co.社出了3版印刷， 初版1886年3个月卖了59000付。后续版一点修改了。
左边；包装 | |
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国际展览会上得状，从1870年代到1880年代事业继续扩展。后来扑克牌产业斜阳化了1887年卖掉了。 Willis & Co社生产纸张到1893年存续，扑克生产被另外厂家并了。 Willis & Co printed the delightful Political Pack shown below in 1886左边；第3版的第6张牌 | | |
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1850年代60年代生产扑克的Charles Steer 设立了 W. H. Willis & Company在80 Long Acre, London， 1869年。 多样的品质， 价格， 设计的画册和价格表1870开始产出。设计师和造版工Harrison Weir为了Willis & Co. Willis’ cards生产了多样的两面（上下不区别的）背图， 采用了当时扑克使用者喜欢的园角和数字印刷方式。但是Willis公司没有特别有名的Joker设计。 |
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塔罗牌的变换
扑克牌发展的研究对塔罗牌的太多的关心搞不清楚了。欧洲的最初的扑克组合是意大利式的52张组合，包括3种脸谱牌(王和骑士，侍终), 主要使用在取得牌游戏，也已禁止的赌博。这样的正规的扑克游戏发生了， 需要另外的扑克牌，就出现了塔罗牌。同时女王在王和骑士的中间插入，产生了22张组合外的牌张， 78张组合的一付牌。这组合的牌现代也使用了原来的目的。
塔罗牌有很长的历史也很多变化：为了Minchiate牌增加了几种牌张扩大到97张; 去掉低底数子牌减到63张; 使用了法国式组合的记号; 去掉数字牌做成54张或者42张组合; 但是怎么多变化只是为了使用原来的目的塔罗牌游戏。 | |
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扑克算命和神秘学者
学者或神秘主义者很长时间注目的主题之一是扑克算命。扑克历史学者还没算出具体答案先有扑克或先扑克算命的时间上因果关系。
具体的说塔罗牌传到欧洲是15世纪初， 就是吉伯赛（Jipsy）民族过来之前。这排出吉伯赛和扑克算命的相关关系。吉伯赛1781年开始进入欧洲，移住后扑克算命的主要基础。塔罗牌最初利用到算命是1750年时候在意大利Bolgna完全另外的扑克解释方式，用一般的扑克使用算命也不比这早。一部分神秘主义者和扑克算命者还不承认这些事实。 | |
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新设计的塔罗牌
因此塔罗牌转变到法国式的扑克组合， 一般扑克开始用动物，神话上的主人公，风俗画等另外的主题。各张牌的价值被决定各张牌角上的数字的大小，脸谱牌上的画实质上装饰的因数外没什么意义了。
但有一些脸谱牌的组合还是扑克爱好者被使用，逐渐这样的形态的画在塔罗牌里使用。变成现代塔罗牌了 |
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＆#9824;、＆#9829;、＆#9827;、＆#9830; 图案起源 | |
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朴克五十四张，两张大小王是日月，其余52张是全年52个星期。黑桃、红心、花草、方块表春、夏、秋、冬四季。每季13张，表一季13星期。每种图案13张之点(1-13)加起来是91点，而每季也是91天，四季相加，加小王是365天，是一年正常天数，而再加大王是366，表闰年。此外，全牌只两色，红表白天，黑表夜晚。
扑克牌分为四种花色：黑桃、方块、梅花和红桃。各国人民都以本国民族文化对四种花色给予不同的文化阐述。法国人将四种花色理解为矛、方形、丁香叶和红心；德国人把四种花色理解为树叶、铃铛、橡树果和红心；意大利人将四种花色理解为宝剑、硬币、拐杖和酒杯；瑞士人将四种花色理解为橡树果、铃铛、花朵和盾牌；英国人则将四种花色理解为铲子、钻石、三叶草和红心。
为什么要以这四种图案，历来说法很多。比较集中的说法有以下两种：一说是这四种花色代表当时社会的四种主要行业，其中黑桃代表长矛，象征军人；梅花代表三叶花，象征农业；方块代表工匠使用的砖瓦；红桃代表红心，象征牧师。另一说是这四种花色来源于欧洲古代占卜所用器物的图样，其中黑桃代表橄榄叶，象征和平；梅花为三叶草，意味着幸运；方块呈钻石形状，象征财富；而红桃为红心型，象征智慧和爱情。 |
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* 黑桃club 红桃heart 方块diamond 梅花spade
* K (King)大卫 查理 凯撒 亚历山大
* Q (Queen)帕拉斯 朱迪思 雷切尔 阿金尼
* J (Jack)霍吉尔 拉海尔 赫克托 兰斯洛待 |
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黑桃K
大卫(David，1005 BC to 965 BC)，公元前10世纪以色列王国的首任正式君主，是神所选定的君主。大卫是一位伟大的君主、战士、音乐家和诗人。大卫是公元前10世纪的以色列国王所罗门的父亲大卫，他善用竖琴演奏，并在《圣经》上写了许多赞美诗，所以黑桃K画面上经常有竖琴图样。
黑桃Q
雅典娜(Athena)是希腊神话中的女战神也是智慧女神，雅典城是以她命名的，而且是她专有的城市。她是四张皇后牌中唯一一位手持武器的王后。
黑桃J
霍吉尔是查理一世（红桃K）的侍从。霍吉尔(Ogier)也译作霍克拉，丹麦人霍吉尔是一个虚构的丹麦英雄，典出于古代法国诗歌。
红桃K
查理大帝(Charlemagne，742 or 747 to814)(也译作查理曼大帝)，查理曼帝国君主，他征服了西欧与中欧大部分土地，具有了至高无上的权威，并完成了教权与王权的结盟，下令全国人民信仰基督教，从而促进了基督教的传播。查理重振了西罗马帝国，并掀起了一波中世纪文艺复兴。他是扑克牌中唯一一位不留胡子的国王。 查理一世是四张K中唯一不留胡须的国王。
红桃Q
是朱迪思王后。
红桃J
拉海尔是查理七世的侍从。拉海尔(La Hire，1390 to 1443)英法百年战争中的法国指挥官，圣女贞德的战友。
方块K
恺撒大帝(Caesar，100 BC to 44 BC)，是古罗马杰出的军事家、政治家，推动了从罗马共和国到罗马帝国的转变。 他征战数年最终获得了独裁权力，集执政官、独裁官等大权于一身。 由于恺撒施政措施触动了元老院贵族的利益， 最后在元老院议事厅被反对派刺死。方块K是4张国王牌唯一一张侧面向。
方块Q
莱克尔王后。
方块J
赫克托是查理一世的侍从。赫克托(Hector)根据荷马史诗《伊利亚特》中的记载，他是特洛伊王子也是特洛伊第一勇士。
梅花K
亚历山大大帝(Alexander，356 BC to 323 BC)，马其顿王国的国王，亚历山大大帝崛起于马其顿，先灭仇敌波斯帝国，随后陆续征服许多西方文明城邦。邻地西起埃及，东达印度的西北边陲，建立了名震一时的古希腊帝国。亚力山大的衣服上总是佩戴着配有十字架的珠宝。
梅花Q
阿金尼（Argine）一词是由女王（Regina）一词经过字母移位而得出的，她手持玫瑰花，表示英国以红色玫瑰花为标志的兰开斯特王朝和以白色玫瑰花为标志的约克王朝经过玫瑰战争后终于和解，将双方的蔷薇花结在一齐。
梅花J
兰斯洛特是亚瑟王故事中的骑士。兰斯洛特(Lancelot)英格兰传说中的人物，是亚瑟王圆桌骑士团中的一员。 扑克中的J（JACK）原来用KNAVE（恶棍）一词，这个词直到20世纪40年代在英国和欧洲大陆还相当流行，到现在已基本废弃不用，但在欧洲如瑞典等部分国家，还在使用这个词。用JACK代替KNAVE一词之所以能很快得到公众接受的原因之一，是在记录或报告牌例时，或者在使用缩写时，或者在叙述打牌过程时，可以方便地使用JACK一词的第一个字母J，而过去在用KNAVE这个词时，就必须使用Kn，如果只用K就会引起混乱。
1840年，鸦片战争后外国扑克也随着洋人进入中国。当时进口的扑克主要是来自于美国和日本，日本扑克因价格便宜而畅销。1931年，全国掀起抵制日货运动，提倡国货，发展实业，上海人黄金生创办了翠华卡片厂，试制出中国第一批扑克，红狮牌扑克。 |
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桥牌
三公
扑克（Poker）
斗地主
鋤大D
捡红点
十点半
拱猪
伤心小栈
拿破仑 (牌类游戏)
十三张
争上游
钓鱼 (牌类游戏)
吹牛（撒谎、大话啤）
拉大车
抽烏龜
衾棉胎
排七
LAST CARD
黑傑克（Black Jack）
大小
射龙门
七级猪
梭哈
火拼双扣
九九
大富豪（大贫民、阶级斗争） |
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百分
“打百分”玩法需4人，2人一组，进行比赛。大王为大，小王次之，A第三，依次顺排，在不带2的情况下，2最小（带2，则2比A大）。4张K和4张10各算10分，4张5各算5分，合计100分。玩时，同组的人相对而坐（即“对家”、“对门”），每人分牌12张，剩下6张，这时开始叫牌（或称“要牌”），分牌的人先要， 从60分（或双方确定）叫起，若牌不好，可不要。叫牌按逆时针方向轮流，每叫一次至少增加5分，一直可叫至一百分，叫牌至某个分（如70分） 其他人不要，即停止叫牌。由叫分最高的人拿底牌与手中的牌相调换。在扎牌（或称“埋牌”、“扣牌”）前， 要选择一门牌为将牌（或叫“主牌”），然后就可以出了。最后叫到牌的人第一个出牌，后面人出的牌花色要和第一人出牌相同， 如没同花色牌，就可出一张其他的主牌（如大、小王等）或出副牌。每出一圈，如果是非叫牌的一组大， 则要将4张牌中的分数牌（K、10、5）取出。赢这一圈牌者获得出下一圈牌的权力。
牌出完后，如果要的一方叫80分，没要的一方拣25分，要的一方为“破”，计负分（-80），没要的一方计正分（+25）。如果没要的一方只拣到20分或20分以下，要的一方为“成”，双方均计正分。如果没要的一方没拣到分，本圈计分为零，要的一方本圈计200分。如果没要的一方拣分达到或超过50分，计分时可乘以2；如果没要的一方，在出最后一圈牌时以主牌大于对方，叫“抠底”，要将所拣的分数加上底牌的分数再乘以3，计为没要一方的分数。如此累计以先达到指定分数（500或1000）者为胜。
四百分
原理和上述“百分”玩法有相同之处，但叫牌和计分法有不同。也是四人分成两组进行对抗。发牌后各人得牌12张（大、小王不用）。 剩下4张，放在中间，准备在叫牌后作为换牌用。然后各人根据自己的牌情及对家的叫牌来决定叫牌。起叫从250分开始， 向右轮流，后面的叫分起码比前面人的叫分高出10分。当一方叫出一个最高分，其余3人不再叫时，这个牌分就是这一盘的定约牌分， 叫出这一牌分的人为定约者。定约者和他的同组对家为定约组。定约组的任务，是要尽力争取赢进计分牌张， 使分数达到或超过定约牌分。定约者，享有换牌的权利，即将中间4张拿进再换出4张，扣在桌子一旁。换牌后，由定约者决定主牌花色。决定主牌后，由定约者出牌，出牌一圈后，看谁的牌大，谁就赢得这圈 谁就赢得这圈牌。同组赢进的牌都叠放在一起。12张牌都出完以后，两组均根据本组赢进的牌来计分。四百分打牌共有6张计分牌， 即A与K，每张25分；Q计20分；J计15分；10计10分；5计5分，加起来共400分。分数是根据定约牌分来计算的。 如定约牌分为300分，如赢进牌张合计分为255分，未完成定约，定约组无分，非定约组赢45分。如定约组刚够300分， 算完成定约，双方均不计分。叫350分而完成定约，叫做“小满贯”，加奖分100分；叫400分而完成定约的，叫“大满贯”，加奖分为200分。 打牌以达到双方商定的分数时结束。
持久战
每次4～6人打牌，用全副牌。4人打牌，每人发6张；5人打牌每人发5张；6人打牌每人发4张。发牌者将发给自己的最后一张牌亮出给大家看，并以这一张的花色，作为这盘的主牌花色，其余发剩的牌，置于牌桌中央作为补牌用。发牌毕，由发牌者右方一人领先出牌，每次一张，其他人必须跟出同样花色，若无这花色，可出其他花色垫牌，或出主牌吃掉。一圈中谁的牌大，则赢得这一圈牌，并有权补进一张牌，同时在下一圈中领先出牌。如此反复进行，由于只有赢牌者才能补牌，所以打到一定时间，各人手中的牌张数目就不等了。 任何打牌者手中的牌出完以后，就停止打牌，其余的人则继续进行，直至只剩一人手中还有牌时为止。这一人就是这盘打牌的胜者。
升级
4人参加，对家相对而坐。每人抓一张牌，谁的牌点多谁先起牌。一般从2打起，谁先起到2并亮，第一圈就归他打，这2的花色就是本圈的主牌。每人抓到12张牌，余下6张归亮牌者换牌，把不重要的6张再扣下（有时规定要将底牌和扣下的底牌给其他3人看），随后开始出牌。出牌完了，若对方得40分，或40分以上，就算你方下台，下一圈归你的下一家打；若对方得80分或超过80分，对方则升一级，如原来打4，则改为打5；若对方得到100分，则可升两级。但对方若未得40分， 你方就赢了此圈，下一圈则继续打，并升一级，即由打2改为打3。你方打时，若对方没有得分，就叫打了对方的“光头”， 你方升两级，原来打3，下圈可打5。若最后一次出牌，对方有主牌且比你方大，则“抠底”，你方下台， 下一圈归对方打。若对方面上的分超过40，又抠到了底，则加升一级，如原来打5，则升打到6。依次往后打，谁先打到A，谁方获胜。
拱猪
各地有不同的玩法，这里只介绍其中较为流行的一种。一副没有大、小王的纸牌，一人分得13张，其中，黑桃Q称作“猪”，一圈打完，最后得“猪”者计负100分；方块J叫做“羊”，得“羊”者计正100分； 梅花10称作“变压器”（简称作“变”），得“变”者，手中的得分要乘以2；红桃一色牌（除2、3、4外）都是负分，但如果全色13张牌都得到，则都变成正分， 其中A、K、Q、J依次是50分、40分、30分、20分，10～5各为10分，共计200分。出牌前，手中红A、“猪”、“ 羊”和“变”牌中的一张或多张的人根据自己牌的情况卖牌，也可以不卖。 卖牌后所有的分牌的分数加倍，即“猪”计负200分，“羊”计正200分，红桃A～5共有400分。卖“变”后，梅花10见分即乘4。 卖牌有明卖和暗卖两种，明卖即把卖出的牌亮出置于自己一方桌面，暗卖则不亮牌，其他人不知道卖的是什么牌，难度相对要大一些。 卖牌后即开始出牌，第一盘由黑桃2出牌，以后各盘由得“猪”者出牌。出牌时其他人必须跟出同色牌， 如没有同色牌，则可用其他花色牌垫牌。每圈4张出完，则把有分的牌抽出，归这一圈牌大的方。各人以不得负分或少得负分并争取得正分为目标。 一盘打完则计算4人各自的得分。如果一圈中的一方把所有13张红桃和“变”、“猪”、“羊”全部得到，则计为+1000分， 其他人不得分。例如，一方最后得的分数牌为：红桃A、红桃7、“猪”、“羊”、“变”，则他的得分为：[+50+（-10）+（-100）+100]×2=-120分，如果卖了“羊”和“变”，则其得分为：[-50+（-10）+（-100）+200]×4=+160分。
打牌以达到大家商定的分数时结束（一般是打到负多少分）。负分越多，输得越厉害。 |
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扑克
黑傑克
十三张
牌九扑克
百家乐
Let it ride
Casino War
除此之外扑克牌经常被当作占卜的工具，魔术表演也常用它作为道具。 |
