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“种猪”也就是公猪，是专门用来给母猪配种的。以前在农村里，也有一少部分的农民家里会养殖母猪，所以自然也有人专门养殖公猪。等到母猪发情的时候，就会去找这些养殖公猪的人，把他家所饲养的公猪牵过来，让它们进行交配。 老话说得好“母猪好好一窝，种猪好好一坡”，因此种猪的选育是非常严格的。听村里专门养殖公猪的人介绍，要想饲养一头公猪，最严格的一点就是对其血统的把控，必须要是优良的品种，这个不仅要确保它的父母代、祖父母代甚至更高祖代都必须拥有优秀的生产性能。并且还会从生长发育、外形、特性及生产性能等多方面进行严格的把控，基本上算得上是万里挑一了！即便是被选中了，“猪生”也并不幸福。 在过去的种猪可能要比现在的种猪幸福一些，那个时候种猪是真的“宠幸无数”，附近十里八乡只要有人养殖母猪的，基本都会找种猪去帮忙，毕竟以前养殖种猪的是少数。可是现在就不一样了，有些种猪一生都没有见过母猪长什么样，这是为什么呢？ 因为时代不一样了，现在都是讲究的是现代化科学养猪，而对母猪也普遍都是采用人工授精的技术，通过人工的方式采集种猪的精液，然后经过检验合格了之后，再使用输精管直接给母猪来配种就行了。整个过程，母猪和种猪都是见不到面的。所以种猪算得上是“后代无数却光棍一辈子”。而且最可怜的是，种猪的淘汰率很高。养殖场会定期对其进行检查，只要有一项不合格了，就会被无情的送去屠宰场，这就是种猪的命运。 有些人可能会好奇，拿这些被淘汰的种猪都去哪里了呢？其实由于种猪的饲养时间比较长，口感方面自然是大打折扣，并且由于其有一股腥臊味，所以是没有人会购买的。因此淘汰掉的种猪也和被淘汰掉的母猪一样，要么是被加工成为了火腿肠、腊肠、肉馅、肉丸，要么就是被加工成为了肉松。当然了也有一些可能会流向市场，然后被不法分子加工成为了假牛肉、假驴肉，然后卖给一些餐馆、饭店！ |
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