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文/农夫也疯狂 作为国民水果——苹果，一直很受欢迎，在国内也拥有广阔的市场。这种水果的营养价值很高，像“一天一个苹果，医生远离我”这样的俗语更是老少皆知，并且有不瘦身的男女们，更是对苹果爱不释手，把它当作减肥餐。而现在这个期间正是苹果大量上市的季节，相比于上半年10元一斤的苹果，现在苹果在产地却遭遇到了“滞销”。像花牛苹果的种植地，现在几毛钱一斤少有人去收购。今年的苹果是怎么了，从上半年的 10元一斤，到现在大量上市几毛钱一斤少有人去收购，这价格真的是过山车一样，啥原因引起的呢？我们一起来了解一下！ 首先是供过于求。在上半年所销售的苹果都是冷库里面存储的去年的苹果，而在去年因为遭遇到了严重的倒春寒天气，不少苹果产区受灾是比较严重的。所以去年的苹果产量不高，在市场上的价格本来就贵。像冷藏的苹果，需要投入的成本更高了，越是冷藏时间久，成本就越高，自然卖的价格就越高，这也是为什么今年上半年的苹果普遍卖到10元一斤的原因。可是今年苹果却迎来了丰收年，虽然有些产地也因为干旱的原因，对苹果品种造成了影响，但是整体来说苹果的产量上去了。当苹果大量上市之后，市场上苹果多了，可好品质的苹果却要少一些，所以价格就会低。 其次是果农盲目跟风种植。在前些年的时候，苹果价格一直是不错的，而在去年可以说是近十年苹果价格最好的一年。当前在农村的情况是，种植粮食、蔬菜等作物的利润不高，而水果的利润就要高一些，因此很多的农民都改种苹果了。一时间种植苹果的多了，而今年又是丰收年。有些果农为了卖个好价钱，所以就会提前开始售卖，在苹果还没有成熟就已经开始采摘了。这样无疑就伤害了一部分的消费者。如今生活水平提高了，消费者也追求更高品质的生活了，而现在市面上可吃的水果是层出不穷，既然苹果不好吃，就可以选择其他的水果。 再次，销售方式比较单一。目前各地正在大力发展农业，鼓励农民搞种植、养殖，但是有一个问题却并没有解决好，那就是销售方式太单一了。像水果种植出来之后，一般也就指望着有商贩来收购，如果他们不来收购，那就很难变现。在产地卖不出去，而通过网络渠道销售又不懂，所以产出容易，销售难。 最后，是缺乏品牌建设和推广。在当前很多的农产品都是有企业在包装的，有些企业也在搞种植、养殖，毫无疑问他们因为有团队、有经验，也懂得营销，这样的产品不仅很受收购商青睐，在市场上也容易获得消费者认可。因此一些收购商就去这里收购了，不会再去农户家里收购了。像我们这里以前种植橘子，一到橘子成熟的时候每天要接待不少收购商。可是现在一年也来不了几个，听人说他们都有长期的合作社了。所以，种植水果也是要注重品质和品牌化建设的。 其实，近些年关于农产品直销并不是什么稀奇事，很多的农产品都有滞销的情况发生，其中的原因也无非是以上几点。总结起来就是盲目跟风种植、不太注重品质、销售方式又很单一，当市场一饱和，就很容易出现滞销的情况。可是一方面是产地滞销，在市场上有些消费者却在抱怨吃不起，如何能协调好这两者的关系，这真的是值得深思的一个问题。如果能合理解决，估计滞销也就不存在了！ |
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