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文/农夫也疯狂 今年的霜降是在10月24日，这是秋季的最后一个节气了，霜降节气到了也就意味着秋天要结束了，而寒冷的冬季就要来临了。俗话说“寒露早，立冬迟，霜降收薯正适宜”，到了霜降节气的时候，农民就要忙着挖红薯了。 在过去红薯对于农民来说，可是非常重要的粮食之一。“一季红薯半年粮”、“红薯本是庄稼宝，就看收存好不好。”从这些俗语也看得出来，在过去红薯对农民的重要性，不仅农民要靠红薯来充饥，而且家里养的鸡、鸭、猪等动物也主要所吃红薯和红薯藤。当时家家户户都会种植很多的红薯，其中有些会把它们晒干了，以后慢慢吃。还有一些则会放在地窖里面，这样可以吃到来年春天。 这个时候正是农村挖红薯的季节，不过和以前不一样了，现在所种植的红薯不是为了自家人食用，主要是用来卖钱。并且现在种植的红薯品种也有所变化，更多的是种植经济价值更高的红薯——烟烟薯25。然而近年的烟薯25号行情也并不好，在地里的收购价不到1元钱，可是在城里它被烤熟了之后却能卖到5块钱一斤。这种红薯虽然好吃却没人来收购，种植户心急如焚，他们纷纷指出如今销路是个大问题。 50后、60后，还有一些70后们应该对于红薯有着特殊的情感，在过去一年中大部分的时间都是吃红薯，有很多人看到红薯现在都有想吐的冲动。但是很多人却对于烟薯25号红薯是非常喜爱的，这是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的一种烘烤型地瓜品种，它具有高产、稳产、适应性强、食味佳等众多有点。 尤其是这种红薯非常适合烤着吃，它在2011年获全囯甘薯食用品质组竞赛鲜薯产量第二名、食味第一名，因此是很适合商业化生产的。目前很多烤地瓜摊上送销售的烤地瓜就是烟薯25号。由于它大小比较均匀，果形是纺锤体的，并且吃起来口感香甜如蜜，所以受到了无数人的喜爱。烤熟以后一般售价都在5元钱以上一斤，有些地方还卖到了7块钱一斤，消费者依然是趋之若鹜。 在前些年的时候，由于烟薯25号在市场上一直很受欢迎，在网上还一度走红，不少的农民就是看到了其中的利润，所以很多的农民也纷纷开始种植。而随着烟薯25号种植的规模不断扩大，原本没有种植的农户也纷纷把之前作物更改种植烟薯25号。 这种红薯本来就有优质、高产、抗病性好的有点，其亩产量有3500-4000kg，所以就导致了今年的烟薯25号红薯大批量上市。可是烟薯25号毕竟算是一种比较小众的作物，并且其也主要是用来烤着吃，像全国各地的烤地瓜商贩，就是烟薯25号的主要消费人群。当大量烟薯25号上市之后，供过于求了，销路成了农民最大的问题。 现在已经过了霜降节气了，不少地区马上就要开始降霜了，虽然降霜以后的红薯会更甜，吃起来口感也更佳。但是也要及时挖出来，不然这些地里的红薯就会发芽，或者是烂掉。而挖出来的红薯如果不能马上销售出去，长期堆放着就会影响到其甜度和口感，这些不新鲜的红薯就更难卖出去，也更加卖不上价了。正是因为这些原因，种植户一个个心急如焚，都在盼着有收购商去收购。 今年不少农作物销售不畅，主要原因都是产能过剩，销售不畅。对于农民来说，销售方式也比较单一，初了依靠收购商以外，也没有更多的选择。在过去还可以去周边的县城售卖，而现在只能是在农村一些乡镇卖卖了。但是在农村里多数家庭种有红薯，所以根本销售不了多少出去。对此大家怎么看呢？你有啥好办法吗？欢迎独家留言讨论！ |
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