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文/农夫也疯狂 立冬过去也有一段时间了，现在已经是十一月份中旬了，马上就要进入到冬季了。在冬季的时候，尤其是在年味时，农村办酒席的就增多了。虽然今年的猪肉涨价了，但这也影响不到农民办酒席的热情，毕竟是几年才办一次酒席。而近年在农村的酒席上有一个奇怪的现象，那就是喝酒的人变少了，尤其是喝啤酒的人更少了，这是为何呢？难道大家不爱喝啤酒了吗？原因来了！ 俗话说“无酒不成席”，既然叫酒席，那肯定是少不了酒的。自从啤酒在国内火了之后，酒席上就少不了它，白酒加啤酒就是标配。一般农村办酒席，每一桌都会放上一瓶白酒，两瓶啤酒。在过去相当长一段时间，啤酒都是相当抢手的，男女老少都爱喝上一点，所以两瓶啤酒没一会就会喝光光。这些年确实在酒席上喝啤酒的少了，笔者认为主要有以下几点原因； 首先，冬季喝啤酒凉肚子。啤酒一般是在夏天喝的比较多，特别是冰镇的啤酒，更是很受欢迎，在夜宵摊上有些人几轮下来能喝掉七八瓶。可是在农村里办酒席，一般都是在冬季，这个期间天寒地冻的，啤酒室温状态下也和 冰镇的差不多。酒席上的好多菜肴也本来就不热，如果这个时候再喝“冰啤酒”，那身体肯定是吃不消的，只会越喝越冷。 其次，喝啤酒容易胀肚子。啤酒的酒精度数不高，酒量好的人喝上三五瓶就和喝水一样，可是酒席上的啤酒数量有限，自己喝几口又没啥感觉，喝多了又没有，与其这样还不如不喝。而且这些年生活水平提高了，不少人也都有啤酒肚了，为了身体健康，他们宁愿喝白酒、红酒，也不愿意喝啤酒了。 再次，饮料品种更多样化了，啤酒不再是唯一的选择。在过去会喝酒的，不会喝酒的都会喝一喝啤酒。因为以前生活条件差，多数人自己一年也舍不得购买啤酒喝，只有在酒席上喝上一点，所以也会尝一尝。但是现在酒席上的饮料更加丰富了，不仅有白酒、啤酒，而且还有果汁、可乐、牛奶等，不会喝酒的就会选择这些饮料，有些就算是会喝酒的，也会选择饮料喝，毕竟饮料的营养比啤酒高，而喝酒就容易误事，比如很多人都是开车前来喝喜酒的，喝酒了那就是酒驾了，这些年农村酒驾也抓得严，所以为了自己和家人安全，开车就不喝酒，哪怕是啤酒。 最后还有一点，那就是近年来农村大量人员外出打工，好些年常年也不怎么联系。酒席上本来就没有以前热闹了，而喝酒一般都是需要气氛的，是熟人在一起喝才痛快。但是农村酒席上好些人都不认识，那就相当于是独自喝闷酒。既然别人不喝，那就算是自己会喝酒，也不会喝的。 虽然老话说“酒是粮食精，越喝越年轻”，但是喝酒也要适量而至，偶尔喝一点对身体确实有好吃，但是喝多了那就是有害无益了，所以在酒席上不喝酒，这个还是值得提倡的。对此，大家怎么看呢？欢迎留言讨论。（图片来源网络，侵权可删除） |
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