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导读：农村1种野甜瓜，没有肉全是籽，农民见到就除掉，却不知价值大 在夏季的时候，正是各种水果纷纷上市的季节，其中甜瓜、西瓜就在我国大面积种植，它们也是农民喜欢吃的一种水果。尤其是甜瓜，其种植难度要比西瓜低得多，所以很多的农民也会在菜园子里种植一些。 不过，今天笔者要和大家说的并不是甜瓜，而是一种“野甜瓜”。它一株能结果近百个，但是它的果子没有肉全是籽，长期以来农民把它当杂草，见到就会及时清除掉它。却不知道它的价值很大，民间还称它为“千杯不醉”，如今更是卖到40元一斤。 这种野甜瓜就是马泡瓜，有的地方也叫它屎瓜、马宝、小野瓜、小马泡等。在笔者的家乡这边，普遍叫它野甜瓜。原因是它的藤蔓长得和甜瓜几乎是一模一样，就连结的果实也和甜瓜很相似。不过个头就要小很多，一般也就是拇指般大小。但是产量却很高，往往一株就能结果近百个。 马泡瓜其实是一种入侵物种，它是黄瓜属下的植物，也就是说和黄瓜是近亲。马泡瓜原产自遥远的非洲，被我国引进来之后，由于适应能力很强，对生长环境也几乎没有什么限制，长势又很疯狂，所以很快就在国内多个地方泛滥成灾了。过去经常在马路边上、菜园子里、果园里等，就连荒地中都能发现马泡瓜的身影。而且藤蔓十分的发达，生长速度有很快，会和其他的农作物争夺养分和阳光，严重影响到其他作物的生长，所以长期以来都是农民讨厌的一种杂草。 别看马泡瓜的果实很小一个，最大也就是鸡蛋般大小，但是产量惊人。有些藤蔓发达的植株，一株就能结果上百个。掀开它们的藤蔓，会看到密密麻麻的全是果子。在没有成熟时，几乎和甜瓜是一模一样，而成熟了以后就变成了黄色，并且还有诱人的香气。老远就能闻到它的果香味，但是切开以后并没有果肉，全部但是种子。 没成熟时的马泡瓜吃起来是苦的，有些地方因此也叫它“苦瓜”，就算是成熟了也带有苦味，并且因为没有果肉所以并不好吃。在过去农村的有些小孩也采摘成熟的马泡瓜来吃，但是多数是把它当玩具，有些人把它当球踢，一脚踩爆了之后会有很浓烈的果香味飘出来，相信不少农村的70后80后们，都有品尝过马泡瓜。 不过如今马泡瓜也成为了香饽饽，原因是它的价值不小。马泡瓜被人们称为“酒精的克星”。它含有丰富的精氨酸、丙氨酸和谷胺酰胺，而这些成分可以防酒精中毒，还能提高肝脏的解毒能力。在喝酒前，如果1-2个马泡瓜，那就会达到”千杯不醉“的效果。 另外马泡瓜还有很高的经济价值，它的种子中含有大量的油分，这是一种非常具有发展前途的油料作物。用它的种子来榨油，在市面上要卖到40元一斤，比花生油要贵得多。因此有些地方的农民，还专门种植马泡瓜，等到9月份以后马泡瓜成熟了就采摘回来，收集种子榨油。 除此以外，马泡瓜还有较高的药用价值，具有解毒、除热、清热、利水、利尿等方面的功效。因此近些年也有人去农村收购马泡瓜，勤劳的农民就会去地里采摘马泡瓜，然后把它晒干了卖给收药材的商人。有些发现商机的农民，还大面积种植马泡瓜。 想不到吧，过去让农民讨厌的杂草，却有如此高的价值，用它榨油40元一斤。各位网友朋友们，你们吃过马泡瓜吗？相比于过去，现在因为大量使用除草剂，马泡瓜确实少了很多。 |
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