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导读：再过1月就成熟，若你家乡也有请重视，它的价值不允许再折枝采摘 三月是草长莺飞的季节，经历过了一个严寒的冬季，植物体内都积累了很多的营养和能量，因此在春季的时候，都会迎来生长的旺季。 虽然在春季的时候，可吃的野菜很多，好多植物的嫩芽都能当菜吃，但是这个时候山里面可采摘的野果却真不多。 笔者想来想去，也想起了一种儿时常吃的野果马上就要成熟了，也就还有一个月左右的时间。在当时，这种野果，只有“胆子大”，能吃酸的人才敢吃。 如果你家乡也有这种野果，请及时重视起来，不要在折枝采摘了，因为它的价值很高，已经不允许在这样粗鲁对待了。 为何要折枝采摘水果？ 折枝采摘在近些年很火，像超市、水果店的很多水果，上面也会带有枝叶，尤其是像橘子、荔枝和龙眼等水果，都是带枝采摘的。 有些网友说，这样带枝采摘农民是划算了，可是消费者却不划算。一来是带枝采摘，会大大提升效率，二来是这些枝叶也要按水果的价格售卖，可是却不能吃，所以消费者要多花钱。 而在农村里，很多的小孩子去山里采摘野果，也喜欢直接折枝采摘，这样做的一个很主要的原因就是——快，有些甚至是用刀斧把树都给砍下来。可是如果大家采摘清明果，就不要再折枝了，希望引起重视。 清明果的科普 每次提到这种野果，笔者都会不由自主地咽口水，并不是因为它多么的好吃，相反却有点不敢吃，原因是它太酸了。 清明果也叫羊奶果、牛虱子果，羊山咪树，羊奶头等，学名则很少人知道——密花胡颓子。这种野果因为是在清明节的时候才成熟，所以笔者的家乡这边叫它清明果。 清明果长得很有特点，看起来很像是羊奶子，估计这也是得名“羊奶果”的原因。它的果实不大，成熟了以后是红色的，上面会有一些小斑点，摸起来也很粗糙。看起来很诱人，但是吃起来味道却并不好——酸。 这种野果生命力很强，也很耐寒冷，它是在10-11月份的时候开花，果实在来年的4月左右成熟。果实虽然很小，但是非常的茂盛，采摘起来是有点麻烦。没耐心的人，就一般都是折枝、砍掉几根枝带回去，然后坐下来慢慢的吃。 清明果的价值参考 吃过清明果的朋友们，都很清楚这种野果实在是酸啊，就算是成熟了以后，依然还是酸酸的，带有一丝丝的甜味。在当时虽然可吃的野果不多，但是敢吃清明果的却不多，只有胆子大爱吃酸的人，才敢多吃。 其实清明果的营养价值还是很高的，它的可食率达到9成以上，并且营养方面很丰富。清明果是可以生吃的，也可以用来做成果酱、果汁、果脯和果糕等。它富含了丰富的糖类、多种维生素和氨基酸，是一种很有开发潜力的优质野果。 而且清明果还是一种药用植物，它的全株都能入药，果实可以治疗痢、消渴，而叶子、根茎则能治咳嗽气喘等。 另外清明果因为植株好看，四季常青，而果实有很漂亮，果树耐修剪等，近年也成为了一种优质的观赏植物。有些人把它打造成为老桩、盆栽销售，一盆就要数百元。 结束语 除此以外，现在有些地方还培育出来了水果型的清明果，这样的果子更大，并且甜度更高。在市场上销售也不错，很多去四川、云南等地旅游的朋友，应该吃过。它们已经成为了一种特色水果，放上盐巴、辣椒腌吃很有特色。 别看它是野果培育而来的，但是售价却还不低。估计有些朋友开始感叹了，以前山里很多，如今多年没见了。其实就是因为很多人折枝、砍树来采摘，导致野生的清明果少了。 各位朋友们，在你们当地还有这种野果吗？你们可有胆子吃呢？欢迎大家补充 |
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