 —— 一咖啡  为什么称它是“孤岛”咖啡厅呢？ 是因为店铺实在是藏得太深了。 藏的深也就算了， 方圆百里内还只有它这一家咖啡厅， ”孤岛“二字也是名副其实了。 店铺环境 虽然名字是”一咖啡”， 但从LOGO的图案不难看出， 该店的主营业务是青年旅舍。 咖啡厅是原来一楼的小院子改造而成， 所以你说这家咖啡厅是室外也行， 说他是室内也不为过。 后面的旅舍则以绿白撞色作装饰。 整体给人的感觉很清新， 很符合青年旅舍这一行业的定位。   一楼咖啡厅的装饰真的很棒， 这里可以看到很多常见的座位样式， 每个区域的座位都很有设计感， 例如沙发区的软座、下沉式的日式座位等等， 外面还提供了吸烟区。 各式各样的座位给客人提供了多重的选择， 看得出店家在尽最大的可能满足客户的需求。 << 滑动查看下一张图片 >> 咖啡厅采用了很多原木的设计， 整体显得非常有质感。 坐在下沉式的座位上， 仿佛置身在大理古城， 隐约有种正在洱海边度假的错觉。 右边的墙面上还挂有幕布， 晚上应该会在这里播放电影， 想想就觉得很浪漫。 天花板是玻璃顶， 整个空间的采光很好。 虽然玻璃顶的采光度很好， 但在广州的夏天， 如果没有云遮挡的话会很晒。 尽管店家垫了一些黑纱在玻璃顶下隔热， 但在火辣辣的太阳面前，作用真的不大。  整家店的装修风格很新颖， 不同的座位对应不同的设计风格， 根据不同的设计风格把整家店分成不同的区域， 区域与区域之间很有独立性， 坐在自己的座位上不会受到打扰， 可以好好享受属于自己的时光。 除此之外， 还有一个摆放了各式CD和书籍的小角落， 隔壁还放置了各种胶片和玩具， 店内还会出售一些复古的胶片相机。 从这个区域可以看出来， 店家的兴趣爱好真是广泛。 二三楼是青年旅舍。 每一个房间大概四张床， 住客大多是背包客， 房间不多， 公共区域不大不小， 整体空间还算宽阔。 下楼的时候发现 楼梯上方有一个小小的隔间， 这是以前广州人储存反季的东西的地方， 一下子又勾起了我满满的回忆。 店铺饮品 作为咖啡重度爱好者， 来这当然是要试他们的出品啦。 今天一共喝了三杯， 分别是手冲咖啡 炭烧咖啡和特制柠檬水。 手冲咖啡 之前跟大家分享过小蓝巴 在那里喝过一款巴赫咖啡豆， 这次喝的也是哥斯达黎加音乐家系列的—— 贝多芬。 这杯手冲有两个特点： 第一，它在酒桶里浸泡过， 整杯手冲会有酒发酵的风味。 第二，闻起来有水果味， 是类似金桔皮的那种味道， 喝起来既刺激又甜又爽又香。 个人觉得， 喝手冲咖啡一定要配东西吃。 个别咖啡店搭配的是曲奇饼、消化饼之类的， 这里搭配的是自家制作的手工饼干， 不过我更喜欢搭配核桃酥或鸡仔饼这类粤式点心。 搭配着点心喝手冲咖啡， 手冲本身的风味才更能体现出来， 毕竟单喝手冲有点单调。 炭烧咖啡 很有趣的一款咖啡， 味道跟日本麒麟的炭烧瓶装咖啡相像。 这款咖啡最原始的做法比较特殊： 先把手工磨好的咖啡粉扔进铜壶里面煮， 煮好后再倒出来跟奶混合。 因此会闻到一种原始火烤的味道。 而一咖啡的咖啡师是通过对咖啡豆的拼配， 以及特殊的冲煮手法还原这个风味， 非常特别。 习惯喝奶咖的人第一次喝这个会觉得有点苦， 因为炭烧会让咖啡的风味彻底爆发出来， 所以苦的味道会更加明显， 但喝着喝着，你又会品到一点奶香。 所以喝这杯咖啡一定要慢品， 切忌“感情深，一口闷。” 特制柠檬茶 讲真的， 完全没想到这杯柠檬茶会这么好喝。 这杯柠檬茶的成功之处在于： 第一，柠檬锤的够烂。 锤到里面的柠檬肉都飘起来了， 一口喝下去超级很清爽。 第二，饮品够甜。 柠檬茶的正确打开方式应该是带酸带甜， 过酸或者过甜出来的效果都不一样， 这杯的甜度非常适中。 除此之外， 这杯柠檬茶的性价比超级高！ 跟榕记相比， 相同的价钱， 这里的分量是榕记的两倍。 真是遗憾走的时候没有打包多一杯带走！ 店铺总结 这家店非常不错。 出品和环境都很在线， 性价比很高！ （三杯分量这么大的咖啡， 均价只要20元） 但是有一个小问题， 就是这家店的位置不太好。 距离最近的地铁站是文化公园站， 而从地铁站走过来大概要十分多钟； 还有一个“致命”的点 ——这附近没有地方停车。 正如开头所说的， 就是一个“孤岛”咖啡厅。 但店是真的很值得来， 如果时间空间上都允许的话， 做好行程安排来一趟真的不亏！ 对任何介绍过的酒店餐厅有疑问的， 请加微信咨询； 如果有任何新奇好玩的地方， 欢迎加微信告知。 |
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