【原】游走上海系列：内里乾坤--航迹Gregorius

今天介绍的这家咖啡店

十分有意思，它就是

——Gregorius Cafe

Gregorius Cafe 

♫. ♪~♬..♩

关于环境

店铺的地理位置很好，

离地铁江苏路站很近。

门口的座位不多，

简单放置了两张桌子和几张凳子。

店内的布置很有意思。

靠门一侧摞起来的那些礼盒，

是用来装店家戴的帽子的。

一侧的墙上挂满了礼帽，

有趣的是它们不仅仅是装饰，

老板是会拿来戴的，

看心情戴一顶换一顶。

整体装修属于美式复古风。

座位的设计也很有风格，

多种款式任君选择。

这里特别指出靠礼帽一侧的座位，

这个座位的桌子很特别，

用的是一个铁箱子。

而这铁箱子像极了当初美国淘金热时，

淘金者装工具用的铁箱。

除了放工具外，

晚上他们就把箱子当桌子，

再起个火，一堆人围着箱子吃饭，

正如我们围着喝咖啡一样。

正面看整家店面不大，

推开门进去也觉得室内空间不大，

但没想到往里走推开后门，

竟然有个很大的后花园。

去的时候天气正好，十分凉爽，

坐在外面感觉很舒服。

而且花园里还备有插座，

完全不用担心手机没电的情况。

Gregorius Cafe 

♫. ♪~♬..♩

关于出品

点单时老板很热衷给你建议：

如果你想喝奶咖，

冷饮就选冰拿铁，

热饮就选Flat White。

足以见得老板对自己的出品很有数。

# Flat White + 栗子蛋糕 #

蛋糕没有给我很大的惊喜，

栗子味蛮重，但蛋糕稍微冰了些，

个人不大喜欢吃冰的蛋糕。

Flat White的平衡度很好，

入口顺滑，味道不会有分层，

整体感觉是非常棒的一杯奶咖。

# 冰拿铁 #

喝前记得搅拌均匀，

口感有点像.jpg，

贵精不贵多，精益求精-JPG

非常顺滑，非常好喝。

虽然Gregorius Cafe主打奶咖，

但在上海的咖啡店总得有一两款特调拿出手才行，

老板有个特调配方，叫做松林：

加苏打水38元，加冰滴48元。

特意来喝咖啡的我肯定选择加冰滴啦。

# 松林特饮 #

里边有香料、迷迭香和烧过的菠萝干，

先喝到的是明显的菠萝的甜味；

接着是来自葡萄醋的甜酸味；

而咖啡味是整个过程中都有的。

整体来说，冰滴作为基调，

承载着甜酸等味道。

感觉这款特饮还蛮好玩的，

喝起来偏清爽，夏天喝很舒服，

好像在红杉木间有风吹过的感觉。

Gregorius Cafe 

♫. ♪~♬..♩

店铺总结

总的来说，

这家店不论是环境还是出品，

我都非常喜欢。

而且离地铁口非常近，

交通十分便利。

有机会来江苏路的话，

不妨过来试一试。

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