  / blooom（银河概念店） 「 有意思的特调咖啡 」  blooom的第一家店位于澳门半岛， 现在在银河这里开了家概念店， 位置大概在银河购物中心 通向澳门百老汇的走廊的端头， 是一家完全开放式的概念品牌店。  说是一家店，其实是一个长的开放式的摊位。 摊位里分为三个区域，一是咖啡吧台；二是用于卖周边的区域，例如杯子、巧克力等；三是用于卖咖啡豆的区域，咖啡豆被放置在几个咖啡箱里。 整家概念店的装修非常简约，而且完全没有布置座位。 blooom    整个摊位靠里面的墙上安了很多架子，每个架子上都放有和挂耳包有关的东西，挂架下面配有文字。 由左至右阅读，通过这个墙面来和大家讲述挂耳包的冲煮的流程，让不懂咖啡的人能够了解到挂耳包如何使用。 >>> 左右滑动查看 / 挂耳包冲煮流程 /  拿 铁 拿铁的拉花是只漂亮的天鹅，加分。 虽然奶的温度稍微高了一点点，但奶脂的味道比较浓密，所以不会影响咖啡和奶的融合度，喝起来还是非常的舒服。 最后收尾的还是奶的口感，整杯拿铁还是非常OK的。 Start from bloom （ 品咖啡 ） ｜凤梨芒果云雾｜冷泡咖啡｜接骨木花汤力水 凤梨芒果云雾其实就是凤梨芒果糖浆，用做基底，上面一层是泡沫，下面是接骨木苏打水，还加了冷泡咖啡， 整杯搅拌均匀之后喝，甜味在底，主要是冷泡咖啡和接骨木苏打水的味道占主导，整体味道酸酸甜甜，挺容易入口的。 把它看成是一杯咖啡饮品，其实是蛮不错的一个选择。 F the Time （ F时 ） ｜柚子云雾｜冷泡咖啡｜京时观音王 在还没搅拌均匀前去喝，铁观音的味道太重了，感觉整杯都是茶的苦涩。 经过充分搅拌之后再去喝，柚子的甜味跑出来了，咖啡味和铁观音的味道中和之后，把茶的涩味去掉了，喝起来味道的层次很分明。 既可以喝到咖啡的苦甘味，也可以喝到铁观音的茶涩味，还兼有柚子淡淡的甜酸味。一口下去，你可以分别品出这些味道来，但这些味道又融合得很不错。 不过要提醒的是，茶和咖啡碰撞出来的味道很难控制，如果你控制不好的话，很容易被其中一种味道带偏，以致于毁掉了这整杯特调。 这杯就是一个例子，如果我没搅拌均匀的话，真的非常难喝，难喝到我一度想把它丢掉。但充分搅拌均匀之后，味道处在平衡点上，整体喝起来还是不错的。不过因为我个人并不是特别喜欢喝茶，所以对于这杯特调，我下次应该不会再选了。 如果在银河这边住， 想找一家好的咖啡店， 喝一杯不错的咖啡， 那你可以来试一下这家概念店。 它也算是澳门较前沿的咖啡店， 来了试着点一杯特调咖啡， 只要选择了对了味道， 应该不会让你失望。 往 期 推 荐
游走澳门系列：不用站着吃葡挞了--安德鲁花园咖啡 对介绍过的酒店餐厅有疑问的 请加微信咨询 如果有任何新奇好玩的地方 欢迎加微信告知 |
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