新春甫惊蛰,草木犹未知。 高人静无事,颇怪春来迟。 浊酒论浮蚁,嘉蔬荐柔荑。 春来莫嫌早,春去恐莫追。惊蛰,冬天蛰伏的动物和虫子都出洞了,各种病毒也开始活跃起来。风热感冒、发烧、咳嗽等流行病在这个时节更是很容易找上我们。为了预防春季流行病,惊蛰节气这个月可以常喝黄豆萝卜汤,来提高身体的抵抗力。黄豆萝卜汤(辛丑牛年配方) 黄豆1两、白萝卜(带皮)3两、葱白连须1根(大葱)或3根(小葱)![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/03/0510/216912046_3_20210305105449880)
妙用葱根调感冒
今年可以加蒲公英根50克(原因详见《顺时生活2021》)1.黄豆用清水泡两个小时。清水加面粉将白萝卜(带皮)和葱白(留根须)洗净;2.将黄豆和蒲公英根加水煮开,转小火煮20~30分钟。3.放入葱白和切成片的白萝卜,加少量的盐、胡椒粉起锅。功效:健脾、清肺、排毒,助消化、利肠胃、提高抵抗力这道汤还是延续春季清淡的饮食原则,只放一点点盐。煮出来的味道是清甜清甜的。2.阴虚内热的人 3.孕妇水肿 4.血脂超标的人 5.糖尿病人 1.正在吃中药的朋友,如果药方中有人参、黄芪、何首乌,不要喝这道汤2.感冒急性期,不放黄豆 黄豆是补人体正气的,可以增强体质。而且黄豆还能跟萝卜一起发挥降血脂和排肠毒的功效。 ![图片](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2021/03/0510/216912046_5_2021030510545083) 是因为生病时不适宜补。而且感冒后脾胃比较弱,吃黄豆更容易引起胀气。黄豆的蛋白质含量很高,大约有36%,是猪肉的两倍。但黄豆含有难以消化的纤维素,这影响了人体对黄豆中蛋白质的消化吸收,所以黄豆吃多了会滞闭气机。
|