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进口粮食从救命粮转向吃好粮:我们的优质粮油在哪里

 每日粮油 2021-03-05

联合国粮食及农业组织近日在其官方网站表示:“除非我们快速采取行动,保护最脆弱环节,保证全球粮食供应链通畅,缓解疫情蔓延对整个粮食体系的影响,否则我们面临粮食危机迫近的风险。”

联合国粮农组织预计,糟糕情况预计将在4月和5月出现。

而就在近日,欧盟发放本年度(7月至次年6月)第12周的小麦关税税率配额为73,099吨。几乎所有这些零关税配额都是为乌克兰小麦预留。此外,截至3月20日的一周,进口商还申请进口9万吨乌克兰玉米。这也是本年度迄今发放的配额数量最大的一周。

不过,需要指出的是,乌克兰贸易商目前已经同意该国经济部门的建议,限制小麦出口,以避免面包价格上涨。柬埔寨也于3月30日(周一)宣布禁止部分大米出口。

不过,虽然粮食问题已经引发国际市场的广泛关注,但就我国粮食供应而言,专家表示不会受到影响。

日前,国家粮食智囊机构国家粮油信息中心有关专家在接新华社专访时表示,目前我国谷物库存保持较高水平,保障国家粮食安全的物质基础较为坚实。2019年我国粮食种植面积稳定,粮食再获丰收,全年粮食总产量66384万吨,同比增加594万吨,增长0.9%。总体看,我国粮食供求总体宽松,完全能满足人民群众日常消费需求,也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。

更多数据显示,截至目前我国粮食总产量连续5年稳定在6.5亿吨以上,近年来粮食储备体制机制不断完善,粮食储备充足,小麦稻谷等口粮品种库存处于历史最高水平。

根据来自国家统计部门的数据显示,目前我国小麦、稻谷、玉米等三大主粮品种的产量分别在1.3亿吨、2亿吨和2.5亿吨,由于连年丰收,加上国内粮食食品消费的多样化以及肉蛋奶消费的增长,导致今年我国粮食供需形势总体是供大于求,库存持续攀高。

国家发展改革委副主任连维良在今年2月国新办的新闻发布会上表示,从供应来看,全国绝大多数生活物资,特别是食品供应是有保障的,各类企业的稻谷、小麦库存超过国内一年的消费量。

而从海关数据我们也发现,2018年我国粮食累计进口再超1亿吨,但在进口结构上与往年一样,主要还是大豆(2018年我国累计进口谷物及谷物粉2046万吨,仅占我国谷物消费的3.5%;2018年累计进口大豆8803万吨)。

不过,每日粮油翻阅更多我国粮食供应数据也发现一个值得我们关注的问题。

建国初期,为了换取更多的外汇,我国曾一度积极进行粮食出口,为我国的工业化建设奠定了坚实的基础。但随后,由于多重因素,我国粮食供应出现较大问题,开始进口粮食,这一时期进口的粮食多为保命粮,目的只有一个:有口饭吃。

历史数据显示,从1961年开始的中加小麦贸易,到1970年中加建交时,我国共购买加拿大800万吨小麦和130万吨大麦(占外购粮的1/3)。

此后,随着国内粮食生产的恢复,粮食进口数量开始下降,直到2008年之后,粮食进口随着我国肉蛋奶的高速增长再次大幅提高。

从目前每日粮油得到的进口数据分析来看,我国粮食进口主要分两类:一类是满足我国养殖业需求的饲料粮,比如大豆、玉米、大麦、高粱等,占据我国粮食进口的绝对主流地位,常年占据我国粮食进口的80%以上。

另一类则是改善型的进口,主要表现在优质专用小麦和优质大米的进口上——这也表明,进口粮食已经从救命粮向吃好粮转变。

但同时也给我们的粮食生产提出了新的思考:在提高产量的同时,我们的优质粮油在哪里?

更多消息则显示,受疫情影响,此前马来西亚最大棕榈油产地沙巴已命令关停3个区域的棕榈园,越南已经限制大米出口,俄罗斯也停止成品粮出口,哈萨克斯坦则暂停小麦粉、荞麦、糖、葵花油和某些蔬菜出口。

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