千万不要不吃晚餐！刚才也有提到过，不吃晚餐就必然会面临一个问题：睡前一定会饿！
人在过度饥饿的状态下，往往更想吃一些高热量、高油脂、高碳水或者高糖分的食物，暴饮暴食也往往从这里开始。
可能你以为自己少吃了一顿晚餐，减少了热量摄入，晚上也强忍着没有吃宵夜，但你会不会吃下更多的零食呢？
即使你这些都可以不吃，饥饿难耐之下，更难入睡，即使睡着了，半夜却饿醒了，睡眠质量变差，基础代谢降低，第二天同样更容易暴饮暴食。
晚餐如果吃的太早，睡前就容易饿，也容易出现暴饮暴食；
晚餐如果吃的太晚，容易出现失眠，即使能睡着，身体在睡眠状态下依旧在消化食物，也会造成睡眠质量变差。
熬夜、睡眠不足，同样会造成基础代谢降低，而且第二天的食欲会更旺盛，更容易吃下很多高热量的食物。
因此，晚餐的最佳进食时间不宜太早或者太晚，建议在安排在睡前3小时左右，也就是说，如果你晚上10点睡觉，那么，晚上7点左右结束晚餐是最佳的。
此外，如果你晚上有运动的计划，可以在运动前1-2个小时先吃一部分晚餐，运动后半小时，再吃剩下的一部分晚餐，结束晚餐时间可以安排在睡前2个小时左右。
减肥的人都知道，要早上吃饱，中午吃饱，晚上吃少，所以，晚餐不宜吃太饱。
一般来说，减肥期间的热量安排，是根据基础代谢计算的，其中，晚餐占一天总热量摄入的20-30%最佳。
女生的晚餐热量摄入安排为350大卡，男生的晚餐热量摄入安排为450大卡，对于减肥的人来说属于一个比较合理的区间。
如果觉得太麻烦，不想计算热量，那就吃到6-7分饱即可。
所谓的重口味午餐，主要指高油、高盐、高糖的晚餐。
高油代表高热量，任何食物，只要经过了高油烹饪，热量都至少提高三分之一；
晚上的时候，新陈代谢降低，血液循环减慢，吃高盐的食物，更容易引起水肿；
高糖的食物，不仅热量高，还容易引起血糖骤升骤降，血糖升高导致脂肪转化效率增高，血糖下降更容易饿；
细数每一种，都不适合晚上吃太多，否则摄入热量过多，或者消化速度太慢，影响了正常入睡，同样会容易长肉。
有些人无辣不欢，可晚上吃辣，真的不利于减肥。
首先，辛辣的食物往往都是高油、高盐、高糖的食物；其次，辛辣刺激的食物还会影响正常的入睡，导致失眠；最后，大量辛辣刺激的食物引起胃部灼烧，更容易出现上火、大便干燥、便秘等问题，身体代谢出了问题，更容易发胖。
所以，建议大家的日常饮食，尤其是晚餐，一定要清淡，避免吃太多辛辣刺激的食物！
很多人爱喝酒，吃饭的时候也不忘记喝酒，但是如果你晚上喝了酒，就真的很难入睡了！
除了酒精饮料外，像咖啡、可乐、浓茶等饮料，也会让大脑保持兴奋，同样会造成失眠。
特别是咖啡中的咖啡因，除了提神醒脑外，还有利尿作用，排尿频率增加，即使睡着了，也很容易起夜，睡眠质量再次变差，而睡眠又直接关系到大家的体重！
