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记心上 ❀ 一朵陈酿 《海棠春2·端午》 风浓云挤如何雨？ 天正矮、光阴流去。 窗下细沙飞， 庭后无聊绪。 荒郊野陌，沉烟落暮， 最是伤情此处。 小酒醉花时， 粽子尝端午。 —— 耳边风 我的妈妈心灵手巧，会美术、会弹琴、会缝纫、会厨艺，更会包粽子。 小时候到了端午节，妈妈就会开始张罗包粽子。 我经常搬个小板凳坐在她边上，看她净手后，将绿色的粽叶耐心的挑选，用清水浸没，然后从中抽出3片粽叶，粽叶狭长，绿盈盈的，散发着清香，妈妈一叠一卷旋转出漏斗的形状，握于掌心。另一只手将早就准备好的糯米舀取些许置于漏斗底部，放上一块五花肉，再覆以一层糯米，用手压实。再用粗麻线扎紧头。整个过程，连贯流畅，行云流水。而我，往往在妈妈放肉的一刹那，帮忙挑挑拣拣，“妈妈，挑这块肉，又大又好看！”，每当这时，妈妈常常笑我，“吃肉丫头，你哪知道你准能吃到这只粽子呢？”，于是，我就暗暗的在妈妈放入锅子前，在这个粽子的麻线上做些小动作，希望待会煮熟了，我能吃到它。 煮粽子的过程真是个煎熬。 那时候还是用的煤球炉，放在楼道里面煮粽子，煤球炉煮的特别慢，楼道里便满是棕香味，很是诱人胃口。我就守在炉子边上，回答着楼上楼下邻里阿姨的笑侃，“我家的粽子”“我家的肉粽子”“煮的不多，不够分给你们啊！”······ 漫长的等待终于结束了，粽子上桌时，我早已忘记之前做的小动作，拎起一个粽子就开始剥着吃，连粽叶上米粒都不放过。 粽子怎么包的呢？下面请看妈妈包粽子教学视频，哈哈！ 可爱的人 （长按此处赞赏码） |
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