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有这样一种花，从地下直接伸出，紫红色的花蕾，花瓣儿成鱼鳞状包着，含苞待放。更奇特的是这些花蕾不是长在枝头，而是串串撮撮地结在地下白色的根茎上。地面上是一丛丛的叶子，到了秋天，叶子枯萎了，向地下挖根，就可从根上采摘到尚未伸出地面的花蕾。这种奇特的花就是款冬花。 款冬花有很高的药用价值 款冬花为菊科多年生草本植物款冬的花蕾，因在冬天先叶开花而得名。十二月时采取未伸出地面的花蕾，炮制入药。李时珍在《本草纲目》中说：“…款者，至也，至冬而花也。”《本草衍义》也说：“百草中，惟此不顾冰雪最先春也，故世谓之’钻冻’，虽在冰雪之下，至时亦生芽……” 款冬花的药用价值很高，中医认为，款冬花辛甘温润，入肺经气分，兼入血分。以其温而不热，辛而不燥，甘而不滞，为润肺化痰止嗽之良药。故凡一切咳嗽属于肺病者，不论外感内伤，寒热虚实，皆可施用。但用于肺虚、久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适宜，而肺热痨嗽、咯血等症亦常用之。《日华子本草》载其：“润心肺，益五脏，除烦，补劳劣，消痰止嗽，肺痿吐血，心虚惊悸皆用。”《药品化义》云：“冬花，顺肺中之气，清肺中之血。专治咳逆上气，烦热喘促，痰涎稠粘，涕唾腥臭，为诸证之要剂，如久嗽肺虚，尤不可缺。” 临床上，款冬花多与紫苑相伍，款冬花主在止咳，紫苑重在祛痰，二药合用，是化痰止嗽的佳品。民间有一则谚语：“紫苑、贝母、款冬花，专治咳嗽一把抓。” 款冬花与麻黄、杏仁、苏子等合用，称款冬定喘汤，治疗痰嗽哮喘有良效。 款冬花与杏仁、贝母、五味子、桑白皮配伍，称款冬花汤，可治暴咳之症。 《济生方》中百花丸，以款冬花、百合各等份，共研为细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每天早晚各服1丸，治疗咳嗽不已，痰中带血，颇有效验。 款冬花食疗方两则 01 冬花猪肺粥 款冬花、麦冬各15克，猪肺250克，大米100克。先将猪肺煮至七成熟，切丁；款冬花、麦冬用纱布包好。和大米同放砂锅内，加水适量煮粥。粥成取出药包，加味精、盐、葱、生姜少许调味，代早餐服食。 适用于肺虚久咳、咯血、痰多之证。 02 冬花银耳汤 款冬花15克，银耳30克，雪梨1个，冰糖20克。款冬花用纱布包好，梨去皮切片，和银耳、冰糖同放砂锅内加水适量清纯，沸后10分钟取出药包，服食。肺虚有热、肺燥咳嗽、痰中带血、咯血及肺结核、老年性喘息均宜常食。 |
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