【地老鼠的功效与作用】

很多人都不知道钻地老鼠是何物，其实它是紫茉莉的根部，不过外观长得不好看看起来像老树皮。它有很多的药用价值，经常的食用对身体有很大的好处。它有解毒除痰利尿的功效，还可以治疗急性关节炎、胃溃疡等疾病，不过它也有弊端。本文详细介绍钻地老鼠的功效和作用，还介绍了它的禁忌，一起来看看吧。

一、钻地老鼠的功效与作用

1、解毒除痰利尿

钻地老鼠的块根可以入药，全年可以采收。钻地老鼠性质寒凉味甘淡，能解毒也能去除痰多，还能利尿，平时可以治疗人类的痰火上攻以及五淋还有花柳白浊等多种疾病，治疗时需要把晒干以后的钻地老鼠五钱直接加清水煎制以后服用。

2.治急性关节炎

钻地老鼠对人类的急性关节炎有很明显的治疗作用，如果患者体质偏热，在煎制钻地老鼠时可以加入适量的豆腐，如果患者体质偏寒，在煎制钻地老鼠的时候，可以加入适量的瘦肉或者猪蹄儿，都能起到良好的治疗作用，能让关节炎引起的关节肿痛很快好转。

3.治胃溃疡

钻地老鼠还能促进人体溃疡面的愈合，平时它可以用来治疗人类的胃溃疡。治疗时可以取适量的钻地老鼠加入少量陈皮，再放入适量瘦肉，一起加清水炖制，炖好以后吃肉喝汤，每天一次，能让胃溃疡的症状很快好转，还能有效提高人类的脾胃功能。

二、地老鼠的食用禁忌

入地老鼠，不宜长期服用，煎前先用米略炒，可减弱其毒性。有人服用一段时间后出现脱发。部份人士出现心悸，眩晕等血压偏低表现

三、地老鼠的食疗方

1.用鲜块根三至四两，去皮后加水炖三小时，去渣饮汤，对癌症患者有辅助食疗之效。钻地老鼠加水煎服，可以治疗急性关节炎。体质偏热者，加豆腐同煮；体质偏寒者，可以加猪脚或猪肉同煲。煎煮时间宜长，最好三、四小时。汤对年老体弱者，或有肾病患者，采用耐火煲煮法，亦有利无害。鲜品钻地老鼠，配合陈皮、瘦肉炖汤，对胃溃疡患者有帮助。

2.用鲜品煲鱼汤作食疗，对改善脾胃功能亦有一定疗效。（鲜鱼可采用鲫鱼、鲮鱼或鲩尾鱼，可令汤味更可口，同时亦可增加汤品的营养。

3.民间有用钻地老鼠治疗多种癌症。用法是将鲜块根一至两个，用竹片削去皮，整个加水去炖。宜服用一段时间。煎煮时忌用铁器。本品有活血散瘀之功，故孕妇不宜服用。