寿山石，中华瑰宝，中国传统“四大印章石“之一。产自福建省福州市晋安区，中国国家地理标志产品。分布在晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。福州特有的名贵石材，其石质晶莹、脂润、色彩斑斓，色泽浑然天成，色界分明，具有稀有性、人文性和升值性的特点，深受国内外人士的喜爱，并于2003年被确定为“国石”候选石。 
寿山石，若以矿脉走向，又可分为高山、旗山、月洋三系。有“田坑、水坑、山坑”之说，就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。产于田底，又多现黄色，故称为田坑石或田黄。经过1500年的采掘，寿山石涌现的品种达百数十种之多。 
寿山石主要矿物组成为：高岭石族矿物（包括地开石、高岭石、珍珠陶石）、叶蜡石或伊利石的天然多晶质宝玉石，具有色彩多样，硬度较小，质地细腻及可雕性强等特性。在宝石和彩石学中，是属于彩石大类的岩石亚类。田坑石，30克成材， 250克为大材，500克以上就是超级材，堪称王中之王。 
寿山石品种繁多，色彩斑斓，不同的石种从外形、色泽至肌理，都有其独特之处，人们凭肉眼也能断其优劣，掌握鉴别知识尤其重要，归结起来，不外乎以下几种： 
第一，外形：包括形状、棱角、皮相。如：田坑石，无根而璞，无脉可寻，呈自然块状，无明显棱角，有明显色皮。山坑石，石质因脉系及产地不同，各具特色，名目特别丰富。水坑石，由于矿体地下水丰富，矿石受其浸蚀，多呈透明状，寿山石中各种“晶”、“冻”多出于此。 第二，色彩：主要看色相色彩的分布情况，色彩结聚状态的表里情况。寿山石色彩多样，各种颜色均有，每个石种颜色都有规律可循。 第三，质感 眼睛看：观察石质表面和内部的纹理； 上手摸：体会表面的质感； 上手掂：有重坠感，如水坑、老坑的石品手感发重； 刀刻：吃刀难易，流畅与否，涩阻度等，寿山石吃刀流畅。 第四，肌理：包括纹理、裂格：裂是明显或不明显的缝隙，格是石本身固有的分隔线或纹线。大部分都存在着，格和漂亮的纹理，如：荔枝洞石的萝卜丝纹，大山石的波涛形纹理，山秀园的斑斓色块等等。 
寿山石的雕鉴，除以上几点，还要看作品的创意度、雕工度、稀有度、知名度以及年代等。如综合评价具有八品之一，或能兼具多品，便是是世间宝物。八品是：美品（美不胜收）；奇品（奇妙无比）；妙品（妙不可言）；绝品（不可多得）；神品（出神入化）；稀品（难以见到）；怪品（怪异多味）；极品（完美无瑕）。 
寿山石的品种有： 寿山田黄冻石 寿山田黄石中的珍品，通体明透，似凝固的蜂蜜，润泽无比。 
桃花冻石 形状如同片片桃花瓣，浮沉在清澈溪水之中，故名桃花冻石又叫“桃花水”，或者“浪滚桃花。它质微透明，色多白、黄，中带细密的红点，深浅大小不一，疏密有致，聚散有情，浓淡掩映，点点分明，光彩夺目，娇艳欲流，似三月桃花散落水上，凝而视之，似动非动，如花飘静水。 
芙蓉冻石 凝结脂润、细腻纯净，产地主要是将军洞、上洞、天面洞、半山芙蓉石等。 
荔枝冻石 石性凝结，透明度强，晶莹透澈，红、黄、白、黑等各色俱有，艳丽无比，肌里有粗萝卜丝纹，有些原石还有黄色皮。 
牛角冻石 因色泽似牛角而得名。牛角冻石质地通灵，肌理隐存水流纹，纹色浓淡交错，黑中带赭，色如黑牛角，肌理隐含灰色或灰黑色的棉花纹，其中以羊脂冻最好。 
鱼脑冻石 因状如煮熟的鱼脑而得名鱼脑冻石，石质温润莹洁，半透明，肌理隐含棉花纹，产量稀少，是水坑中的珍品。《后观石录》称其为“半脂”。
天蓝冻石 颜色蔚蓝带白或黄，肌理有黑点和棉花纹,如云霞朵朵。
环冻石 寿山石上有单环、双环乃至多环相连，布满石面。以环纹清晰、圆圈色灰白或深灰，经油浸渍后或变淡或反增浓是好的环冻石。
水晶冻石 透明度好，没有浑浊感，如水晶一样晶莹剔透，因此得名。
大红袍鸡血冻石 红色有鲜红、大红、淡红、暗红、深红等，一般以鲜艳的红色为上品，冻石质地细腻、油润、微透明至半透明为佳品。
鳝草冻石 产于坑头洞，质地清灵，色蟹青中略带微黄，肌理含细点，类似鳝鱼之背脊。或色灰白，呈半透明体，内现条条粗纹，状如水底飘荡的草叶，或寥寥数片，或满石密布。鳝草冻石石质凝腻，净洁如玉，色光而通灵，是寿山石冻石精品品种。
豹皮冻 寿山石肌理里有隐隐约约的豹纹而得名，豹皮冻很少见。
保养 寿山石的保养，是寿山石收藏的一个重要课题。虽然寿山石天生丽质，在自然状态下，石形不容易变，石色不轻改，但是，暴露于阳光灿烂的世界，要保其天生丽质永驻人间，依然需用心保养。 第一，保持润泽，切忌高温。寿山石最忌干燥、高温，避免阳光曝晒和高温环境。 第二，开料水磨，谨防燥裂。以水锯、湿磨为上，如须在砂轮上打磨，石料摩擦发热时，及时用冷水降温。 第三，经过去皮、除污、清杂质，制成原坯后，应分出品种、档次和块度，置放在木质盘盒之中，或浸入植物油，放入阴凉处。 第四，雕刻成品，石表被灰尘、污物沾染时，只要用细软的绸布轻轻擦抹、即可恢复光彩。 第五，寿山石硬度低，约在摩氏二至二点五度之间，切忌用金属片或其它硬物修刮。
寿山石“温润光泽，易于奏刀”，很早被用于作雕刻的材料。1965年，五凤山的南朝墓中，出土两只寿山石猪俑，说明在1500多年前的南朝，便已被作为雕刻的材料。元代篆刻家以叶蜡石作印材，使寿山石，名冠“印石三宝”之首，登上文化大雅之堂。 | 
