【原】阳台上如何种好西红柿

西红柿营养价值高，口感好，是许多人喜爱的果蔬。曾被美国《时代周刊》

评选为十大健康食物之一。西红柿源自南美洲，17世纪前一直当做观赏作物种植。明代传入我国，而今我国年产量世界第一，番茄也是全球消费最多的蔬菜。每平方米的番茄产量，2016年度全球平均水平为3.7公斤。印度每平方米低于2.5公斤，美国9.03公斤/平方米、西班牙8.62公斤/平方米，摩洛哥8.08公斤/平方米。荷兰的番茄单产量大大高于全球其他地区，平均为50.7公斤/平方米。2019年度我国平均每平米产量为6.3公斤。你种植的产量，达标了吗？

西红柿的种植简单，但真正要获得高产并不容易。下面介绍一些阳台种植的经验。

育苗

正常的西红柿种子育苗很简单，成功率高，路由器上催芽3、4天就能出芽，播种后只要温度、光照合适就行，保持苗土不干就行。大约30天苗就能移栽。

苗期

西红柿苗成活率很高，只要浇透水，温度光照合适，一般都能成活。只有遇到倒春寒、低温容易导致茎腐病死苗。

如果是土培，这期间注意控制水量，土壤宁干勿湿，迫使根系下扎发育。如果采用二培箱种植，不需要考虑水量，因为从底部自动供水，始终在下面诱导根系下沉。

这时期的西红柿植株生长很快，八九叶片后，侧枝开始冒出，要及时打杈，其原则是“打早打小”，也就是尽可能在侧枝刚生出来就打掉，以免浪费养分。

整枝打杈分为单杆式和双杆式。单杆整枝每株只留一条主茎，其余侧枝全部摘除，使养分集中供给主茎，果实大，此法适于肥水充足、密植条件下采用。建议阳台种植采用此法，便于密植。

整枝打杈最好选择晴天高温时段进行打杈。早晨打杈产生伤流过大，造成养分的流失；中午温度高，打杈后伤口愈合快，且伤流少；如果下午4点钟以后打 杈，夜间结露易使伤口受到病菌侵染。

初花期后，这时候西红柿生长较快，几天不见就能长上去10几厘米，为了避免倒伏，要及时用绳子将西红柿新生出部分与架子进行捆绑固定。不论采用绑蔓、还是吊蔓，只要能将枝干拉直就行。

花期

阳台党对西红柿的花期管理可以忽略，如果希望精细管理的，可以按下列步骤适当疏花疏果。

1、每层花序一般只留2—3个果，当坐果已经有4个时，将多余的花苞摘掉，以节省养分。

2、观察坐果情况，每层花序最终只留2、3个果，将多余的果摘掉。

3、为了让果实大小均衡，一般将第一花序第一个果摘掉——这个果通常是一果独大，它的存在会影响后面的果实膨大。

果期

西红柿进入膨果期前，生长矛盾比较小，很少出现问题。但是进入膨果期以后营养生长和生殖生长矛盾会快速显现，要及时发现，快速调理。否则会导致番茄生长异常：后期死棵、黄叶、果实发育不正常等。具体注意把握这几个平衡：
一、打叶

若果实多，叶片少，因为营养合成功能弱，果实膨大就慢。若叶片过多，互相遮阴，同样对果实不利，并且后期特别容易早衰。所以打叶要只摘除老叶，摘除得不到光照的叶片，不要过度打叶。

二、温差
1、温差小，也就是昼夜没有拉开10-15℃的温差，夜温比较高就会造成营养消耗大，自然积累就比较少，膨果速度就很慢。
2、只有温差在合适的情况下，才消耗少、积累多。
3、温差特别大。当晚上温度特别低时，是很危险的。因为夜温低，白天制造的养分不能及时运输到果实、根系上，会造成叶片老化。
三、根冠比
很多人往往只注重地上而忽视地下。其实根是靠叶片来提供营养，叶片靠根吸收水分、养分。所以说根靠叶养，叶靠根长；两者互为库源，唇亡齿寒。这就是前期控水蹲苗的原因，避免地上部前期长的旺、根系发育比较慢的问题。

采用二培则没有这个烦恼，根系始终处于非常优越的发育环境，只要控制好侧枝，及时打掉老叶，植株就能正常生长，这正是二培高产的原因。

四、土壤的水和气
西红柿果期对水的需求量大，根系对氧的需求更大，是苗期的数倍！人们往往忽视土壤中空气含量。土壤中的水和气是一对欢喜冤家，土壤中水增加就导致土壤空气的减少。传统土培中表现出水大而缺氧，而根系吸收营养都要进行有氧呼吸。水大缺氧，根系容易坏掉，枯萎病、根腐病可能随之而来。反之当土壤空气多、水少，高温干旱也容易造成根系老化。

二培则没有这个问题，其水、肥、气由装置自动平衡，除了特别省心外，还高产。

五、施肥
西红柿需肥量很大，而且70%集中在果实膨大期。由于缺乏检测设备，阳台族很难做到平衡施肥，只好多用有机肥。并且有机肥尤其是秸秆类的粗纤维施入土壤之后，可以增加土壤团粒结构，改善土壤环境。只有土壤环境适宜了，我们施用的大中微量元素才会被植物很好的吸收利用。阳台族的土壤中很少缺营养，只是由于根系空间环境不利（容器不够大、随环境温度变化大、水大缺氧等）导致根系吸收不足或障碍。

二培箱加营养液的组合，则完美解决了这个问题，尤其是池式二培，根系空间没有局限，营养液浓度便于控制，可以足量且平衡地增加肥料供给，所以产量惊人——我楼顶上四平米的池式二培，年产高达三、四百斤，每平至少37公斤。
叶面补肥：由于番茄在膨果期是养分吸收的高峰期，所以在此期进行必要的叶面补肥是必须的，叶面肥中加入红糖和磷酸二氢钾，可促进果实膨大，改善西红柿口感，增加产量。

西红柿的虫害：

西红柿虫害不多，主要是棉铃虫和蚜虫，另外红蜘蛛和潜叶蝇也危害西红柿。应对策略：

棉铃虫：用杜邦康宽——颠覆了杀虫剂有毒的概念，毒性比食盐更低，被称为“牛奶式的杀虫剂”，对哺乳动物，鱼类，鸟类毒性极低，几乎无影响。

另外，准备一瓶阿维+吡虫啉，用于对付蚜虫或潜叶蝇，效果不错。二者均属于生物农药，毒性低，人畜安全。

最后强调三点：

1、光照——阳台最重要的注意光照，西红柿是典型的喜光作物，日照时间越长越好。光照不足是阳台族种不好最常见的原因。

2、敢下重手整枝、疏花疏果——舍不得孩子套不了狼。不下重手整枝、疏花疏果是产量上不来的因素之一。

3、培育壮苗很重要——苗期培育壮苗，果期注重施肥，特别是钾肥。

掌握上述三点，离成功不远了！