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柑橘陈列柜农场

 谈谈休闲农业 2021-03-12

农场种植70多种不同类型的柑橘,以100%纯天然当季橘子(蜜桔、柠檬)沙冰和奶昔著名,是水果爱好者的天堂,除本地人来休闲度假外,很多外州的客人也慕名前来买新鲜水果,还有不少客人到附近奥兰多各主题乐园游玩后返程途中专程来购物。

在美国“阳光之州”佛罗里达州,这里气候温暖,土壤肥沃,水源充足,给农业发展提供了优越条件,柑橘产量占全美国总产量的75%柑橘陈列柜农场位于佛罗里达州克莱蒙特,占地2500英亩(10.12平方公里),距离世界闻名的奥兰多迪士尼乐园只有15分钟车程。该农场种植70多种不同类型的柑橘,以100%纯天然当季橘子(蜜桔、柠檬)沙冰和奶昔著名,是水果爱好者的天堂,适合各年龄层次的旅游者。

农场除了种植柑橘,也种蓝莓、黑莓,还饲养牛。农场一年365天营业,不收门票,提供的活动内容十分广泛,有水果采摘、农场动物参观和喂养、游乐场、巨型四轮驱动大卡车探险游、垂钓(自带渔具)、水边野餐区、赛米诺尔人(佛州印第安人)帐篷参观、农场商店购物、品酒、当季新鲜产品、生日聚会、学生郊游以及每周日的克莱蒙特当地自然市场。

除了参加巨型四轮驱动大卡车探险游和购物需要付费外,其余一切活动免费。农场的赢利主要来源于当地农产品的销售。由于农场得天独厚的气候以及地理位置,客源稳定。除本地人来休闲度假外,很多外州的客人也慕名前来买新鲜水果,还有不少客人到附近奥兰多各主题乐园游玩后返程途中专程来购物。

农场观光时绝不能错过的活动是巨型四轮驱动大卡车探险游。此项目每天安排4次,从上午10点开始每2小时一次,即10点、12点、14点、16点各一次(夏季另增加一次,时间是18点,这个时间点适合看日落)。每次游览时间1小时。收费情况分别是:成人15美金、4-12岁的儿童12美金、0-3岁儿童免费。大卡车由校车改装而成,长12.2米,宽4.27米、高4.88米,是世界上最大的卡车,坐在这个庞然大物上非常拉风。

农场有三台这样的大卡车,每台卡车装有顶棚,为游客遮阳,这在一年四季紫外线光照强的奥兰多非常必要。卡车行进时档位很低,一路经过林地、牧场地、果园和沼泽地,游客坐在上面安全又舒适,沿途还能看到斑马、水牛、短吻鳄、蛇、奇珍异鸟以及一些当地的鸟类。车上司机兼导游,他风趣幽默,除了介绍农场,也讲一些美国南方的历史和文化。

农场为了减少对环境的影响,所有的农产品只在入口处的乡村商店出售,不销往外地。乡村商店里的商品琳琅满目,有刚从果园里摘下的当季水果、鲜榨果汁、果酱、果冻、糖水、洋葱番茄辣酱、烧烤汁、柑橘酒、蓝莓酒、手工肥皂和洗浴产品、蜂蜜、独特的饮料、葡萄苏打水、水煮(炒)花生、冰冻酸奶、农场自产鸡蛋、猪肉皮、牛肉干、鳄鱼肉、鳄鱼纪念品以及农场纪念品。

农场的王牌产品是100%纯天然当季橘子(蜜桔、柠檬)沙冰和用当季果汁以及冰冻酸奶制作的奶昔,所有到店客人毫无例外都会喝上一杯。

农场占地面积大,提供免费地图。与国内农场显著不同的是农场不提供住宿和用餐服务。

(作者系湖南生物机电职业技术学院副教授,休闲农业专业美国访问学者)

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