中国休闲农业专业首席职业教育教学平台 在我们进行全国休闲农业和乡村旅游的考察服务过程中,很多投资人,还有政府部门的相关人员,特别喜欢去一些别人介绍比较好的地方参观学习,由于没有深入了解别人做得好的理由,而是走马观花式的参观学习,回到当地后主要就是模仿复制,照抄照搬,大家同质化,完全没有自己的发展主题与经营特色,因此效益差,浪费大。 重泉古镇 古镇内,街道两边经营各色小吃的商户们都坐在各自的店门口等客人来。我们走进一家店铺问老板:生意怎么样?老板说:“周末稍稍好点,平常非常一般”。 “现在模仿的人越来越多,新盘子越来越多,总的来说基本都是模仿的,大家都是一样的,游客在这就是逛一逛,就感觉疲劳了,没有那个新鲜感了”。这是陪同我们的一位当地朋告诉我们的。 和仙坊 而在不远的临近浏阳市,也有两家休闲农庄也是搞的水上游乐项目,据说是一家投了3000多万,一家投了8000多万。在其中的一个休闲农庄,农庄的经理人员给我们介绍了一些情况,7月运营旺季,顾客还可以,门票收了400来万,开支200多万,只经营了一个半月,平常因没有了客人,也就只能歇业了事。 湖南生物机电职业技术学院谈再红休闲农业专家团队每年暑假巡诊了全国不少休闲农庄,一些农庄由于同质经营,服务产品低端也是举步维艰,经营惨淡,苦苦支撑着。 如学习红色文化创意,他把毛主席旧居复制建在了自己的农庄里;学习农耕文化,他把炎陵雕像放在农庄的百草园里;学习农庄养生文化,他把红豆杉栽在农庄的湿地水塘边上;看别人的生态大棚餐厅火爆,本来农庄有了餐厅的他又复制建一个生态大棚餐厅。学习别人搞釆摘项目,他把几十种水果栽在农庄里,为了学习别人搞农业产业,他在农庄养了猪,鸡、鸭、鹅、各种鱼,特种水产等等。这位老板邀请我们过去考察指导,我们经过调查分析,这位老板农庄里什么都有,农庄唯一没有的就是没有经营主题,因而也就没有形成自己的特色特色。所以,盲目照抄照搬别人精典的创意,其结果是浪费大量钱财。 但是,这些景点基本上靠跟风复制模仿,千人一面,没有明显特色,文化元素太少、农耕文明、农耕文化的东西太少,基本上去一个景点,其他的景点都不用去了,感觉没有意思。而且,来一次,下一次再也不会来了。我们认为,乡村旅游,背景是乡村文化,特色是民俗体验,引擎是旅游产业,如果忘记了这三者之间的有机协调,一味强化乡村旅游的景区化,则同质化、空心化、庸俗化以及粗制滥造,东施效颦等现象会甚嚣尘上。这些乡村旅游没有根据自己的资源,进行特质的研究和规划,没有创意。 青苗村腊八节 我们给你帮助转发是最好的支持 湖南兴乡农业项目规划设计院以乡村振兴为已任,带着国内最先进的乡村产业发展经营模式,休闲农业和乡村旅游规划设计理念以及丰富的实战案例为您服务。 主要从事:休闲农业集聚村、特色小镇、田园综合体、休闲农庄及美丽乡村等项目规划设计。同时,承接区域产业发展规划,村庄改造规划,休闲农业和乡村旅游提质升级发展规划等。 兴乡农业培训中心主要为乡村、农企提供定制化培训服务。是根据一村一品、一县一特产业布局以及休闲农业和乡村旅游发展需要进行量身打造,一站式实地开展具体操作人员的培训。主要培训产品:村级经济管理,特色种植技术,特色养殖技术,土特产加工技术,农家乐、民宿、休闲农业创意、电子商务服务等。 谈再红,男,湖南生物机电职业技术学院副院长,国家农业职教名师,全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村服务团专家,湖南省农业专家库休闲农业专家、湖南省示范农庄评审专家、海南省休闲农业协会特聘专家、长沙市休闲农业项目评审专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项,省级休闲农业和乡村旅游科研项目10项,首套休闲农业专业全国高等职业教育“十三五”规划(系列)教材总主编,主编《休闲农业概论》、《农家休闲旅游服务》、《乡村伴手礼开发》等休闲农业专业教材28部,休闲农业专著1部,发表休闲农业和乡村旅游专业论文300多篇。2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。 |
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