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水稻生产基地如何创意休闲旅游活动?

 谈谈休闲农业 2021-03-12
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在我国秦岭、淮河以南以及东北、天津、宁夏、新疆等很多地区都有以生产水稻为主的基本农田,国家粮食安全靠农田生产,所以基本农田是国家耕地保护红线,上面不能盖房子,也不能硬化,只能搞水稻或蔬菜生产。

那么,水稻农田能做休闲农业吗?如何围绕水稻种植做休闲旅游创意活动?

我们认为水稻生产基地做休闲农业要树立用水稻体验营造游客“感动和记忆”的经营理念。重点是创意丰富多彩的水稻教育式游乐活动与参与式农事体验活动。打造以充满生命力与学习性的“水稻体验学校和水稻科普教育基地”;

创意水稻教育式游乐活动

水稻生产基地做休闲农业,游客的休闲旅游活动主要是体验与游乐,要让教育式游乐贯穿到每个项目的经营之中。

1、观赏活动

同一地区种植不同水稻品种进行展示;利用彩色稻做不同文字与图案形成稻田景观;适当展示年代久远的农业生产工具以及现代农业生产机械。这些既能让游客拍照留影,又可以亲自参与体验,在不同的季节里感受水稻多个品种的成长过程。

2、科普教育

通过水稻体验课程设计,引导游学学生体验农耕生活。主要课程包括水稻栽培与管理、水稻种类与用途、农具大观、水稻文化、成果展现等几个板块。

3、体验活动

在水稻种植体验区,游客可在同一时间观察、体验到水稻各个不同时间的生长情形。游客在不同季节,可以体验从插秧,锄草,施肥,除虫,结穗,收割,晒谷,碾米,到最后享用香喷喷的米饭这样一系列的体验活动课程。

4、休闲游乐

主要利用水稻种养结合的现代农业生产模式创意丰富多彩的体验活动。如,根据不同消费群体创意设计捉鱼、捉鳖、钓蛙、钓龙虾、抓泥鳅、抓黄鳝,还有捡鸭蛋等不同形式的体验活动。

5、文化活动

水稻生产基地还可以把不同生产阶段延伸发展成各项文娱活动课程。如参观碾米厂、斗笠彩绘、乡村大舞台、方言介绍、稻草人制作等。这种融入了大自然课堂的水稻体验活动,不仅可以让普通城市游客体验到传统农耕文化,还能让城里游人感受农民耕种的辛苦及丰收的喜悦。

6、劳动教育

现在城里的小孩都未下过农田,感受不到春天“田水冷酸酸”或者夏日“汗滴禾下土,粒粒皆辛苦”。让学生参生产劳动,特别是通过水稻生产栽培体验可以培养学生感恩的心,提升对乡村劳动的认同感,激发其学习的动力。

设计参与式农事体验活动

水稻生产基地可以利用四季变化的特点设计农事体验活动。

1、生态景观设计

利用农业资源条件,特别是水稻生产四季变化的特性创意设计独具特色的乡村生态景观。让游客感受乡村春红、夏绿、秋黄、冬褐一年四季的不同美丽景色,配合水稻生产及其他植物四季的季相生长变化,可让游客体验动植物生命的奥秘。

2、农事活动设计

水稻生产基地可以配合二十四节气举办不同水稻劳作活动。一些特别的节气如春分、夏至、秋分、冬至、白露与惊蛰设计农事节庆活动,让游客感受春播、夏种、秋收、冬藏的农村生产与生活的不同。

3、DIY活动设计

根据不同地区农业资源条件,水稻生产基地还可通过生态保护与培育的手法,维持生物多样性,打造城里人喜欢的蝶舞、萤光、蝉鸣的意境。利用不同资源条件进行DIY活动设计。如,利用昆虫创意设计做昆虫标本,利用大米做手工食品等。主要加深游客的知性体验,使之成为区域性水稻游学教育基地。

4、美食产品创意

优质水稻生产基地,可创意“优质大米餐厅”,客人在餐厅包厢消费时由服务员当着众多客人面用上等山泉水现场蒸煮,让游客吃饭也能感觉出文化、期望、面子、圈子、尊严、尊重、理解、地位等象征意义。同时还可以提供并教游客制作粽子、米粉、年糕、甜酒传统小吃,参与谷酒、米酒酿制工艺等等。

5、水稻文化传承

中国文化源远流长,其中以水稻为中心的农业生活方式也是及其重要的一个部分。先秦时期即以稻为饭食,还将稻米用来酿酒,酒为祭神不可或缺的贡品,此外各式各样慧心巧手精致的米,在传统岁时节庆中扮演着极为重要的角色,其文化内涵十分的丰富。春节有年饭、年糕、发糕;元霄节有元宵、汤圆;玉佛斋会有七宝五味粥与阿弥饭;端午节有粽子;重阳节有重阳糕;冬至有汤圆及口数粥;还有转运“桂花糕”、“贱米报应”等等。

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