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马铃薯这种植物大家都不陌生，历史上我国还曾因为马铃薯的传入而大受裨益，因为这是一种价格便宜产量又非常高的农作物。然而陆地上的马铃薯几乎每个人都见过吃过，你可知道海洋里面也有一种“马铃薯”？而且这种马铃薯的价格是陆地上马铃薯价格的几十倍之多！ 不过海里的马铃薯贵也是有原因的，因为陆地上的马铃薯是菜，而海里面的马铃薯是肉，属于实实在在的动物界。其真实的名字自然也不叫马铃薯，而叫海鞘。是一种长得非常像马铃薯的海鞘纲动物。 说海鞘长得像马铃薯其实也是不确切的，因为马铃薯状的海鞘只是海鞘纲下的一种，目前人类已知的所有海鞘品种加起来有多达1250种。比如拟菊海鞘、有柄海鞘、玻璃海鞘等。这些海鞘各自有各自的颜色和形态，有的像马铃薯、有的像茶壶、有的像茄子、有的像花朵、有的像猕猴桃……当真可以说得上是千奇百怪。 而不同的海鞘所生活的区域也是不同的，从深度上来说，数千米以下的海底以及浅水区域都有海鞘纲动物。从广度上来说，全世界各处的海域也基本上都有这种动物，尤其是温带和寒带，有着大量可供使用的海鞘。 由于海鞘的环境适应能力很强，繁殖迅速，并且味道甘甜（同时带有一定的苦味），所以近些年也有不少国家发展“海鞘养殖业”。特别是日本，海鞘的养殖量尤其大，其在日本市场也非常受欢迎。 不过无论是哪里的海鞘，在食性上区别都是比较小的，所区别者也就深水海鞘、浅水海鞘的不同而已。浅水地带的海鞘主要吃海洋中各种动物志的碎屑，而深水区域的海鞘则多以浮游生物为食。 在海鞘真正被当成食材以前，这种海洋生物却是被当成一种有害的海洋生物。因为它们特别喜欢吸附在船只的底部，某种程度上会对船体造成一定的损害。并且也会影响到船只的正常航行。 在繁殖能力方面，海鞘同样是比较强的，它们也没有雌雄之分（雌雄同体）。在步入繁殖的季节以后，性成熟的海鞘只需要将精子和卵子直接排入水中，然后它们便会自由结合并经过数日的发育形成幼体。 当然也并非是每一种海鞘的繁殖方式都这么简单粗暴，有的海鞘会将卵子和精子排入围鳃腔内受精，这样配对成功的概率也会更高一些。 不过无论是哪种海鞘，尽管它们形态千差万别，但是在幼体时期的形态都是差不多的。这一点与蛙类非常相似，几乎所有的蛙类幼体时期都是蝌蚪状的，而海鞘在幼体时期，同样也都是蝌蚪状的。只不过与蛙类的幼体喜欢来回游动不同，海鞘的幼体通常都会选择吸附在别的物体上，然后逐渐长大成鞘。这在某种程度上也为人类的采集提供了方便。 面壁思过： 海鞘这种动物看似是一种非常低等的生物，但是它们却具有非常高的生存智慧，繁衍出一千多种不同的种类便是证明。此外尽管海鞘的繁殖能力很强，并且繁殖非常迅速，但是它们却会控制自己的繁殖率，以维持一个相对稳定的数量群体。是不是很有几分计划生育的感觉？ 生命的第一需求是生存，每一个物种都有保障自己生存的权利，对于我们每一个人来说，从自己做起，尊重生命就是尊重人类自己。 作者系网易新闻·网易号“各有态度”签约作者 |
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