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贝贝南瓜又名栗子南瓜或板栗南瓜，是日本在1998年时通过杂交技术培育成功的一个南瓜品种，其个头虽然不大，但甜度较高，口感有别于传统的普通南瓜，因此，贝贝南瓜一经推出便受到一部分消费者的喜爱。 据称，贝贝南瓜刚推出的时候其价格并不是很高，购买一斤贝贝南瓜也就需要五六元钱。而随着贝贝南瓜的被炒作，其销售价格一路上涨，在我们这里的超市里，贝贝南瓜曾经卖到了12元/斤。 据当时的炒作资料称，贝贝南瓜口感软糯，口感既像红薯，又像板栗，同时，营养非常丰富，其每100克瓜肉中含有蛋白质0.6克、脂肪0.1克、粗纤维1.1克、灰分0.6克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸5毫克、碳水化合物5.7克，另外，瓜肉中还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等成分，特别适合当作宝宝的辅食食材；特别适合牙口不好的老年人当作主食食用。同时，贝贝南瓜还具有非常高的保健价值，是天底下最具有食用价值的瓜类蔬菜。 在这种资料宣传的炒作下，一时间，贝贝南瓜居然成为了“人间仙瓜”。 然而，无论怎么炒作，总有大部分非常理性的消费者是不会买账的，他们宁肯吃普通的南瓜，也不会花高价去吃所谓的“人间仙瓜”。而那些已经品尝过贝贝南瓜的消费者也觉得贝贝南瓜并没有什么特别的营养，更没有什么特别的保健价值，其口感还不如一两元一斤的红薯，于是，便再也不愿意去购买价格高企的贝贝南瓜了。 在广大消费者都已经不愿意再购买贝贝南瓜的情况下，销售端肯定会出现销售困难的问题；而贝贝南瓜的产品供应端却仍然在大力推广种植贝贝南瓜，从而导致贝贝南瓜出现了烂市现象，在去年北碚南瓜上市后，陕西、山东等北方产区贝贝南瓜的收购价格曾经暴跌至每斤0.50元，而且，即便是这么低的价格，许多菜农种植的贝贝南瓜也很难销售出去，以至于有许多贝贝南瓜都烂在了地头上。 其实，无论贝贝南瓜的口感有多好，但它就是一种南瓜，其营养价值与普通南瓜并没有太大的差别，如果无限度地吹捧这种南瓜的营养价值或保健价值，只是会令一些理智的消费者反感，从而使那些比较理智的消费者根本就不会去购买这种吹出来的“人间仙瓜”。况且，其口感还真的不如品质比较好的红薯，那怎么还能留得住已经品尝过这种“人间仙瓜”的消费者呢？恐怕也是很难留住的，因为，没有一个消费者愿意重复缴纳智商税，所以，被热炒的贝贝南瓜必定会跌下“神坛”，从辉煌走向没落。 今天，我在超市里又遇到了贝贝南瓜，其销售价格为3.98元/斤，当我向超市里的工作人员问起贝贝南瓜的销售情况时，工作人员回答说：贝贝南瓜很难卖出去，现在，我们仅仅是将贝贝南瓜当成配菜来丰富蔬菜的品种而已，指望靠卖贝贝南瓜去赚钱，估计就把我们饿死了。 曾经被热炒，现在遭冷落。贝贝南瓜，开始走“背运”了。 |
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