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药方里面会经常用到人参，那这人参指的到底是什么样的参？是野生人参、野山参，还是普通的园参？ 其实古方记载中的人参，一定是野生人参或者野山参，因为古代是没有园参的，那园参是什么时候才开始广泛出现？ 园参是近现代才出现的产物，尤其是建国之后，为了创外汇，我们国家政府鼓励农户去大量种人参，然后论斤卖到外国来创造外汇，为四化建设做贡献。 古代是没有园参的，但现在有部分版本的《本草纲目》，人参都已经是园参的形状，如果去看原版，那是没有园参的形状的，因为园参在那时候根本就不存在。 园参在使用起来后，用量会有所增加，因为达到同样的药效，野山参或者野生人参之需要1钱，而普通的园参则需要6~7钱才能达到同样的药效。 问题是，如果用量增加就会引起上火的现象，虽然园参的补益性、补元气的作用不是很强，但它本身的燥烈之性又远远超过野山参和野生人参，所以容易造成吃完后没达到滋补功效，反而造成上火的现象。 总而言之，但凡是中医古籍里，尤其是明清以前的古籍里所说到的人参，全都是野山参或者野生人参，一定不是园参，所以，不要对园参过于“痴迷”。 拓展：野山参和野生人参区别 野山参和野生人参唯一的区别就在于野生人参是纯粹天生地长，是鸟兽吃人参籽后，经消化道排泄到适宜于人参生长的自然环境里面，然后慢慢生长出来；野山参是人为的在人参适宜生长的地方撒籽下去，经过15年没有任何人工干预，也几乎是天生地长的称野山参。 |
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