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人参当中最好的就是野山参，尤其是气血两亏的人，在使用的过程中，起效不是特别的快，因为有些人是虚不受补的，这个时候通常建议可以泡到酒里面，泡成参酒。 把人参泡在酒中，一个有利于人参药效成分的发挥，另一个可以搭配一些其他的中药材形成一个药方。 泡出来的人参养生酒，每天喝上10毫升或者是15毫升，对于人体的保养起效非常有作用。 那么针对气血双亏问题，什么是气血双亏？也就是说，这个人面色苍白，而且手脚冰凉，身上也怕冷，体质比较虚弱，容易感冒发烧等等，容易出现头疼脑热不舒服，像这种体质比较差，称之为气血双亏。 这个气血双亏的人群，在泡人参酒的时候，建议往里边加入这么几个东西：当归、熟地和枸杞子。 当归是干什么用？当归是活血用的，即可补血，同时又可活血，以活血为主要的功能，血中之气药，所以补血的药。 比如说单纯的补阿胶，它就容易凝滞，而且这个人吃来吃去，没有什么太大的作用，那是因为没有气的推动，而当归就不存在这个问题，当归是血中之行气，开郁之药，所以它既能滋血，又能行气，这就是当归。 第二个是熟地，跟生地相比，它是熟制品，蜜炙过之后，它的区别就在于它是以补血为主，生地黄是以凉血为主，所以建议用熟地来滋补气血。 人参本身就是大补元气，人参在这里面是主药，是大补元气要药，可以气行而血旺，同时又有当归来跟进，就底下有撑住的，包括用熟地来给它补气益血。 此外，建议再加一点枸杞子，能起到养肝、明目、柔筋的作用，所以很多人说，用枸杞子泡酒是很好的，的确是有原因的，而且它本身养肝明目，对于酒毒的抑制也有一定的作用。
枸杞子在这里边起到的作用，不仅仅是一个看着颜色好看的作用，它对于气血的运行，对于肝脏的舒发作用，都会起到很好的一个支撑。
这几味药材放到酒里面，比如说一株全参，也就是整参，不要去参须，也不要去芦头，有很多人说人参泡酒的时候去芦头，古代民间是有这样一个说法，但是现在来看是没必要的。
另外，再往里面加入枸杞当归，再加入熟地等等，这些补气血的药材，是可以按照一定的量往里边配的。
比如一株整参大约是15克，可以配30克到50克的枸杞，当归和熟地各有30~50克，这样的一个情况，配出来的这个药材，已经是非常的科学合理了。
喝药酒的时候有一点注意事项，建议大家温着饮酒。现在有很多的不太讲究喝白酒，喝到最后手发抖，这是为什么？喝凉白酒造成的，喝白酒确实能活血散瘀，的确是有益于身心健康，但也有讲究。
适度的饮酒，每天喝1两~2两就可以，即使是这样，也建议要有温酒器来温一温。
不过，现在很多人不太讲究，包括中医上的一些方法，中医中药的泡制方法，现在也开始用硫磺熏制，这在古代根本就不会出现，包括喝酒的时候用温酒器，很多人也逐渐都不用了，都是自己喝凉的，无论是多么高端的宴会，都直接喝凉的白酒，这其实是很不利于滋补养生的。 |
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