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现在吃中药材滋补养生的人越来越多，人参在营养品中算是其中的佼佼者，家喻户晓，可是人参究竟该怎么吃？怎么吃效果最好呢？ 1、切片含服 现在中药店有帮忙切割中药材的服务，可以把人参送去切成薄片备在家中，用这样的方法储藏人参非常方便，在身体不舒服的时候，拿出1~2片人参嚼服，简单管用，不受时间、地点限制。 2、泡茶饮用 取出几片切好的人参薄片放入杯中，用开水浸泡半小时，熬夜犯困，疲劳的时候，有提神缓解疲劳的作用。 3、磨粉冲服 将人参磨成粉冲服比切片泡服更有利用率，而且一点也不浪费，比较适用于名贵的人参。研制成粉末后，可直接冲水，或者放入空胶囊中顿服。 4、人参煮粥 将人参与米、水同煮，加入冰糖和蜜蜂调味，煮20分钟左右，这样吃有健脾胃、补气血的功效，特别适合消化功能不好的老年病患食用，特别是有心绞痛、冠脉硬化、心肌营养不良的老人。 |
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