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在挑选到自个儿心仪 人参之后，又该如何服用才能最大限度的发挥出它的药效？也成为人们心中最大的困惑，在大多数人的心中，似乎人参炖鸡就是最好的选择，但这真的是最佳的选择？ 很多家庭都认为人参拿来炖烫菜，或者是在烧菜里面，又或者是蒸菜里面用得上一些，但是这玩意儿一般不拿来炒，为啥？原因在于炒的人参，其有效成分很难表现出来，这就会影响到人参的药效，今儿，咱给推荐一道特别适合秋冬季节的人参药膳，也是人参炖鸡的“超级加强版”。 首先准备鲜人参、黄芪、茯苓和白术，这四味中药材主要就是补气的，再加上白芍、熟地、川芎和当归，而这四味中药材主要是补血的。 大伙也都明白，气为血之母，有气才能推动血液，血才能得以滋补，与传统单方面的人参炖鸡不同，采用“四君四物”复方烹调的八珍炖鸡，能够科学的搭配，从而达到气血双补的效果，这样能更好的发挥出药效。 不过，需要注意的事儿，虽然这种方法简单，但是一定要注意药材之间的配比，否则难以达到想要的效果。按这个配方配伍，当归为40g~60g，黄芪为50g左右，鲜林下参一支，差不多几克的样儿，其他的中药材十几克即可，按照这个比例配伍，能较好的发挥出人参的补气血的双重功效。 不过，可能也有一部分人会担心个问题，那就是吃人参吃多了会导致上火等情况，尤其是夏季的时候，更是不敢使用人参，那么，这该咋整这茬事儿？ 其实，在某种程度上而言，这也算是一种误区，人参、西洋参、生晒参啥的一年四季都是可以吃的，虽然它们属于温补性质的中药材，但是它并不像纯货野山参，大补元气的药效极强，容易造成上火，而咱们常见的人参，药效并没有这么强，尤其是园参、西洋参啥的，更多的是侧重于养生方面，药效并不是特别的足，所以，它们一年四季都是可以吃的，而且中药材调补，本身就需要量少久服、循序渐进。 通常而言，秋冬是滋补的最佳季节，也是最适合自个儿身体吸收的最佳时节，所以，这时候用人参来调补啥的，一般需要多用1倍的量，而夏天调补，则需要二分之一的量即可。 最后：为了让朋友们能更好的整明白人参炖汤的事儿，请老铁们将此文转发至朋友圈。 虽然帮不了每个人，但咱有权利，也有义务去帮助自个儿需要整这玩意儿的朋友，让他们（她们）能更好的整明白人参炖汤，是这个理儿不？
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