自制豆腐做法: 打开腾讯新闻,查看更多图片 > 豆浆机制作豆浆 过滤豆渣并用纱布再次过滤 在锅中煮沸,让其干燥至约85度; 白米醋5ml + 150ml水调节良好; 用勺子将少量醋水倒入锅中,轻轻搅拌,然后重复; 观察豆浆的变化并制作豆腐。醋水不必用完。 用小火将豆水加热2分钟; 倒入纱布或抽屉布(可渗透水的布)挤出水并用重质材料按压25至30分钟。 提示: 醋会加入更多的豆腐,而且会变酸 最常用于制作豆腐模具的豆腐类型更多。 豆浆机制作豆浆 过滤豆渣并用纱布再次过滤 在锅中煮沸,让其干燥至85度; 白米醋5ml + 150ml水调节良好; 用勺子将少量醋水倒入锅中,轻轻搅拌,然后重复; 观察豆浆的变化并制作豆腐。醋水不必用完(醋使用更多的豆腐酸)。 用小火将豆水加热2分钟; 将豆水倒入纱布或抽屉布(可渗透水的布)中挤出水,然后按压重物25至30分钟以形成豆腐。 第一次,金额很小。豆腐密度好。 鸡肉白菜豆腐汤,自己做的豆腐很香。
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