当真药遇到伪品，如何练就火眼金睛

小编导读

今天是消费者权益日，每年3·15的一个重头戏就是打假，除了生活用品存在假冒伪劣的情况外，其实在中药里也有很多容易混淆的品种或是伪冒药品存在。今天小编特别选择了4中日常生活中十分常见的中药，它们可能出现在过你的保温杯、保健品里，让我们一起学习这些中药的常见伪品或易混品的鉴别要点。

三七

【别名】山漆、金不换、参三七、田三七、旱三七。

【来源】为五加科植物三七的干燥根。

【性状】为类圆锥形或圆柱形，顶端有茎痕，周围有瘤状突起，表面灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重，质坚实，断面灰绿色，黄绿色，灰白色，微显放射状纹理。气微，味苦或甜。

三七

来源：《中药饮片图鉴》

【经验鉴别要点】①多为圆锥形，部分为圆柱形，顶端有茎痕和瘤状突起。②表面呈灰褐色和黄色，断面呈灰绿色或黄绿色。③体重，质坚硬，不易抖碎。④嚼之先苦后微甜。

【品质规格】以个大，体重，质坚，表面光滑，断面呈灰绿色或黄绿色者为佳。

常见伪品

（1）菊叶三七

【来源】为菊科植物菊叶三七的干燥根茎。

【性状特征】呈拳形团块状，表面灰棕色或棕黄色，全体多有瘤状突起，突起物顶端常有茎基或芽痕，下部有细根或细根断痕。质坚实，断面淡黄色。气无，味淡而后微苦。

（2）姜三七

【来源】为姜科植物姜三七的干燥根状茎。

【性状特征】根状茎球形或不规则圆形，外表棕褐色，有环纹，顶部通常具叶鞘残留物。断面棕黄色，多数横连。粉质。气芳香而具辛辣味。

（3）绵三七

【来源】为豆科植物绵三七的干燥块根。

【性状特征】块根肥大，肉质，近球形或短纺锤形。外表面褐色，有致密的纵皱纹和支根痕。质坚硬，断面较平坦，黄白色。气微，味苦涩。

胖大海

【别名】大海子、大海、大发、安南子、通大海。

【来源】为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。

【性状】呈椭圆形，长2～3厘米，直径1～1.5厘米。深黄色，表面具不定形的皱纹，两端渐尖。外皮薄而脆，易碎，剥去种皮，内有淡黄色薄层软壳，壳内包有二瓣暗褐色种仁，呈扁圆形双合状。味淡气微。

胖大海

来源：《百药品鉴：家庭常用中药甄选指南》

【经验鉴别要点】形似“橄榄”状，表面皱纹细密，外皮轻而疏松，易剥落，浸水后种皮极度膨胀呈海绵状，富黏性。气无，干果久嚼黏齿。

【品质规格】以个大，棕色，表面皱纹细，微有光泽，不碎者为佳。

常见伪品

（1）干果橄榄

【来源】为橄榄科植物橄榄的成熟果实。

【性状特征】中间圆鼓，两端渐尖，又叫青果。用水浸泡，无膨胀成海绵状现象。

（2）圆粒萍婆

【来源】为梧桐科植物圆粒萍婆的成熟种子。

【性状特征】外形为圆形或近球形，表面纹理细而紧密，用手摇摆有滚动响声，而胖大海无任何声音。用水浸泡后，胖大海迅速膨胀，并能达到原体积的5～8倍，而圆粒萍婆膨胀缓慢，仅有原体积的3～4倍。

番红花

【别名】西红花、藏红花。

【来源】为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。

【性状】为线形三分枝状，长约3厘米。暗红色。上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，无油润光泽。干燥后质脆易折断。气特异，微有刺激感，味微苦。

西红花

来源：《中药饮片图鉴》