本文首发于宠物行业观察（petnosis） 群友：王一锦（微信：wxid_sur59yikezjt12） 文 | 宠物行业观察 Jean X （微信：xie _jean） 我一直在北京，养龟是我的副业。我大概从2010年开始研究龟，当时就从北京去广西、广东、海南这几个省去考察，就比较感兴趣。今天我也就是以朋友的身份跟大家分享一下。 根据宠物行业相关报告，2015年统计：养猫比例是19%，宠物狗62%，水族3%，乌龟则占到了6%。但是在美国的宠物猫是33%，宠物狗百分之42%，但是在爬行类包括鳄鱼乌龟等，占4%。我认为未来中国另类爬宠市场还会有进一步的增长。在这几年时间我了解的国内的龟行业还是比较乱的。 全世界龟类品种有257种，按用途来分，大致可分为食用类、药用类、观赏类和投资类。这是我们投资乌龟所面临的几个出路，也就是你最终是朝着哪个方向去走、养什么样的品种。 观赏类里面我们可能都知道的比较贵的有金钱龟，金钱龟的价格八十年代只要几百块钱，2013年据我了解至少要一万来块钱了。广东养得比较多的还有安南龟。像金钱龟、安南龟、黑颈龟，这些就是炒作成分比较高的。这些是我只听过但没有自己去炒过的品种，因为当时我不愿意用炒的方式去做龟。 2012年时，斑点池龟龟苗大约是2000元，那时我刚入行，感觉一个小龟苗卖2000元已经非常高了，但是那时候是供不应求的局面。经过了两年之后，同样的龟苗长到了7000元。另外一个在两广地区炒作比较多的是南种的石金钱龟。南种可以说是我们养龟业的一个风向标。南种石金钱龟的龟苗在96、97年的时候跌过，当时的龟苗只要30元一个。98年开始上涨到32元，接下来6年一直走高，2004年达到了220-240元。2006年的回落到60-80元，2007年的95元左右，然后2011年达到了最高价750元。 2011年也是我刚好开始了解龟业养殖情况的时候。那时的市场非常疯狂，一个龟苗养殖成本可能也就30-50元，但却卖到了750-800元的高价，而且市场还是表现得供不应求。我之前是在证券公司，在北京这边也是在基金公司，我做了一些相应的分析，我认为其他品种也会随着这种高涨之后有一个低价回落的阶段。所以我在2012年底就开始介入收购种龟的行动，2012年的时候南石的龟苗就跌到了220元。然后2013年又快速回升到了500-550元左右。但是从2015年后现在这个价格已经是跌到了100元，太吓人了，当时很多人可能都是700多元进的，基本上都站在了顶点。 另一个就是炒得比较好的就是黄缘。黄缘是国内知名观赏龟品种，非常漂亮，被誉为国龟。它主要产自于安徽、河南大别山区、湖北这一片儿，还有一个是台湾种。台湾种的价格当时也就1000元一斤，但是安缘的价格最高的时候达到了10000元一斤。也就是说平均一只龟两万块钱。 后来安缘龟苗的价格涨到了3000多元，现在有所回落，基本上在1500元左右，大批量的也在1000元以上。这个龟种是比较稳定的龟种，在观赏龟里边属于非常漂亮的，有观赏市场。 刚才说到的金钱、安南、黑颈、斑点池以及黄缘，这些属于都是高端龟里边，炒作得比较多的品种。就像我们炒股一样，如果它有观赏市场存在的话，那么价格回落起来没有那么厉害，但是如果市场上根本没有消化，大家只是在炒种投资的一个角度来炒作的话，就像南石一样价格一定会大幅下跌，这个是毋庸置疑的。 我是在2012年底的时候就选择了两个品种，一个是黄喉拟水龟，其实也是南种的一个分支，只不过炒的没有那么高，当时也就五百来块钱一斤，后来在最高的时候长到了两千七八的样子，种龟要一直让他去做繁殖，生小龟苗可以出掉，所以每年有固定的龟苗出售。另外一个品种是我通过当时行情的分析，选择了日本石龟这个品种，是纯野生过来的。日本石龟比较漂亮，而且最重要的是耐寒好养，适合于在北方养殖，在两广地区则容易生病。并且每年可以稳定出苗，供应观赏市场。 当时这批日本石龟种龟是以800多元一斤的价格收的，日本纯野生过来的。最高涨到3800元，后来有一些回落，也在2500元以上。龟苗高的时候300多元，最高时500元，现在基本稳定在200元，也是宠物市场能消化的价格。 刚才说的这些龟种都属于偏高端的用于观赏和投资的品类。在食用方面中国主要有两种：鳄龟和中华草龟。鳄龟是九十年代农业部从美国引进的品种，生长很快，几年就能有几十上百斤，最大的应该有两百公斤。宠物市场也有一些鳄龟龟苗，大约十多二十块钱。 中华草龟即是中国本土的乌龟的学名，是我认为在终端市场消耗量最大的一个龟种。它有药用兼食用以及部分观赏功能，所以是一个非常有价值的品种，也是我明年要大力养殖的品种。 根据2017年11月的数据，中华草龟的产量主要集中在湖北、湖南、浙江、江西、安徽、广东，主要是在湖北。湖北每年产种瓜龟苗九百万只，湖南五百万只，浙江四百万只，江西五百万只，安徽江苏一百万只，广东两百五十万只，加起来大概是每年2650万只龟苗。这些龟苗里70%是要进温室的。 这里讲一下温室。尤其是鸡蛋龟，一般采用两种养殖模式，一直是仿野生养殖模式，一种是温室养殖模式。刚才我们说的那些高端龟，基本上是第一年加温，让它长大。如果供应食品市场就一直价稳，如果是想留种，就可以仿野生养殖。比如中华草龟，仿野生养的话一年可能也就不超过二两，但是在温室养平均可以长到一斤。 2650万只中华草龟，70%进入温室，30%仿野生养，然后一部分卖到花鸟鱼虫市场，如果按75%的成活率计算，那么最终可以养出来的温室商品中华草龟一年有将近970万斤。 这970万斤大部分是壳晒干卖给药厂，肉卖给饭店，基本就是药用和食用这两个用途。壳比较值钱，全国龟壳的需求量大概是一万吨一年，主要供应饮片市场，另外是龟胶市场。 我在中药店问他们龟甲的价格大概是500-800元一斤，在离我的养殖场很近的全国最大的中药材市场——亳州中药材市场今年的收购价格大概是130-140元一斤。 中华草龟经过一年的饲养能够长到一斤，有75%的最终出栏，效益还是不错的。今年的活龟直接卖掉的价格是35元一斤，有人收走之后卖给饭店和中药材市场，干的大概是130-140一斤，市场又卖给药店，大概是300多，药店再买出来，就是500-800一斤了。 而刚才就像我说的那个草龟经过一年的饲养能够长到一斤啊，能够有百分之七十五的这个最终的。出栏。效益还是不错的，今年的活龟的直接啊，卖掉的价格是三十五元一斤。所以三十五元一斤，有人去收走，然后把他杀掉，之后卖给饭店。然后晒干卖给中药材，市场大概一百三四十一斤干的。然后之后在市场市场又卖给药店。大概这个三百多了就觉得三百多了干的。然后中药材市场在卖出来，就是五百可能到八百一斤。 现在获得龟胶批号的药药厂有二十来家，像东阿阿胶、山东的一笑堂，他们的用量都非常大。一笑堂一年的消耗量再五十吨以上。所以市场现在还是比较理性和逐步上涨的阶段。 2015年国家制药标准没有更新之前，熬制龟胶的时候可能会有以次充好的现象，2015年以后呢，因为标准规定了里边龟甲的含量，所以可能就会使用到更多的龟甲，这也是导致价格上涨的原因。 国内大部分养殖的模式一般是采用公司加基地加农户的形式，免费给农民发放龟苗，然后提供技术指导、疾病诊治以及回收等一条龙服务，带领各地农民致富。这是国内几个其他公司的做法。 北方由于比较寒冷，不适合做种龟的繁殖和育苗，所以做温室还是可以的。以前做温室最成功的事江浙地区，但最近几年国家对于环境保护的大力整治，很多烧煤炭的温室都被拆除了，而使用其他价稳方式则会增加成本。这也是导致中华草龟价格上涨的另一个因素。 我们场地下面有地下温泉，地下温泉五十多度，可以轻松使温室达到三十多度的温度，所以我们相对其他地区来说很有优势。 另外我们县是国家贫困县，政府每年有几百万的扶贫资金，明年我们可能会将引进政府扶贫资金加入到我们的投资计划中。 我也是做金融相关工作的，我希望能发一只养龟的基金，可以在当地或者行业内募集资金，都参与进来，共同盈利，为老百姓也做一些好事。我想这是我下一步应该做的事情。 （完） 群友：王一锦（微信：wxid_sur59yikezjt12） 文 | 宠物行业观察 Jean X （微信：xie _jean） |
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