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大妈街边卖“红火”小吃,15元一只不涨价,顾客:一年吃300天!

 高叫兽 2021-03-18

街边小吃真还挺多的,大家随便出门在外的时候,都能够看到满大街的美食,都是大家说喜欢吃的,其实作为一个吃货来说,食物越多,大家的选择也就越多,尤其是街边上的美食,基本上都是比较常见的,而且不贵,像我们平时随便去到餐厅吃一顿的话,可能就是上百元,但是街边上小吃就不一样了,一般都是比较便宜,但就是不太卫生,味道上面可以说是杠杠的,很吸引人。

大妈街边卖“红火”小吃,15元一只不涨价,顾客:一年吃300天!

像现在越来越多美味的小吃出现了,很多以前比较经典的小吃都渐渐地消失在人们的眼前,不过也有一些美味的食物还是挺诱惑人的,像之前小七就看见一位大妈在街边上卖一种很“红火”的小吃,那就是烧鸡,只看见大妈每天早上很早就起床,然后直接将整鸡全部都清洗干净,然后调好调料,放在锅中煮上半个小时,等到香味渐渐的出来之后,然后将整鸡放在里面煮熟。

大妈街边卖“红火”小吃,15元一只不涨价,顾客:一年吃300天!

瞧,每天需要花一个小时的时间,将这整鸡给煮熟,其实这种小吃也是很常见的,但是做出来的为到都是大不相同的,主要是因为这鸡肉要更加入味一些,就这样等到大妈煮熟之后,差不多捞出来,然后晾上十分钟的样子,这样的话,鸡肉会更香,每天大妈都会来卖,而且只营业两个小时差不多就收摊了,很多吃货基本上每天也都会去打卡,就是为了吃上他家的一只卤鸡,昨天小七看到之后很不错,也就前去打卡了,看看他家的烧鸡做的到底怎么样。

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当时看到大妈的门店前面,摆放了很多一篮一篮的卤鸡,一盆里面差不多将近二十多只的样子,看着颜色还是挺有食欲的,很多顾客都是闻香而来,这顾客都是排到了十米外,生意简直是太火爆了,当时小七都等了差不多将近二十分钟才买到,轮到小七的时候,跟大妈闲聊了两句,才知道她做的卤鸡,都是祖传下来的,已经卖了好几十年了,已经成了老店了,并且还会有人经常在网上下单呢;当时小七直接拿了两只,这样的话,就可以吃上两顿了。

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回家后,小七拿出来卤鸡,发现外皮十分的酥脆,看起来很不错,而且一只差不多也就将近一斤的样子吧吗,这个价格还算是合理了,小七直接切成一块一块的,

  

然后品尝了起来,鸡肉很多,很松散,很鲜嫩,有嚼劲,外皮很香,很下饭,能够做出这样的卤鸡出来,手艺真的很不错了。难怪很多顾客一年去吃300天,这就是美食的诱惑力吧,就算是下雨天,也会有很多顾客前去排队,反正小七是吃到过了,虽然说,这小吃很常见,但并不是所有人都做出来好吃的,小吃越来越多了,大家最心仪的小吃,都是什么呢?

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