俗话说“病从口入”，日常生活中，一些细菌病毒可能就在不经意间进入到身体中，肝脏作为人体重要的解毒器官，就会对这些细菌病毒进行清理，但是如果超过了肝脏的清理任务量就会导致肝脏疲惫不堪，长时间下去导致肝脏癌变。在我国诸多癌症患者当中，患有肝癌的人数是非常多的，而最近这段时间，世界卫生组织发布了一份容易导致患癌的食物列表，呼吁大家停止食用，远离肝癌。
27岁的小王是一家IT公司的白领青年，竞争压力非常大，经常性的加班熬夜，还要出去喝酒应酬，除此之外，小王还是一个重口味的人，平时的时候偏爱一些高能量，腌制的食物，但是前段时间他突然感觉右腹部有些疼痛，随之而来的还有身乏疲累，甚至严重影响到了他的工作，于是就去医院检查，可是没想到竟然发现体内的甲胎蛋白数值竟然有580，除此之外医生还在肝CT报告表中看到了有些异物，最终小王被诊断为患上了肝癌。
世卫组织发布“一级致癌物”，呼吁大家停止食用，尽量管好嘴
医生根据小王的日常了解到他患有肝癌的主要原因，是因为平常生活中不正确不合理的作息以及饮食习惯导致的，小王爱吃一些腌制食物，而这些食物当中大多都含有亚硝酸盐，长时间吃会加重肝脏的负担，而亚硝酸盐已经被世界卫生组织判定为一级致癌物，所以平时的时候建议少吃腌制的食物。当然，除此之外以下这些食物也拥有非常高的致癌性，建议大家最好管住嘴巴，不要再吃了。
1、酒
乙醛（醋醛），也是被世卫组织认证为致癌物的一种元素。酒精在进入到人体之后，99%度和由肝脏进行分解，在分解过程中，酒精和肝内的乙醛脱氧酶相结合会衍生出乙醛这种致癌物。不仅会损害肝内细胞，还会导致肝组织纤维化，并且乙醛对肝脏的伤害还是不可逆转的。
2、发霉的水果
水果保存的不当很容易发霉腐烂，但是有一部分人秉持着勤俭节约的好习惯，只是把发霉部位切掉，剩下的继续食用，但是实际上此时水果内部已经含有了黄曲霉素，这也是一种高度致癌物，是砒霜的68倍，肝脏无法分解就会加重肝脏负担，引发肝脏疾病。
3、久泡的菌类食物
菌类食物是一种比较常见的食材，营养价值丰富，口感也比较独特，深受许多人的喜爱，但是菌类食物，如果泡发的时间没有控制好，泡发过久就会很容易导致细菌早上没来，比如木酵菌酸等，这是一种有毒的物质，会损伤肝细胞引起肝脏疾病，建议大家在平时泡制菌类食物时，不要超过45分钟。
4、烧烤类食物
不少年轻人喜欢撸串吃烧烤，但是烧烤在烤制的过程中会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物，我们的肝脏在分解这个物质的时候，会受到一定的伤害，就会很容易引发肝脏疾病。
以上这4种被加入黑名单当中的致癌物，建议大家平时管住嘴巴尽量少吃，为了肝脏健康，也为了身体健康，有必要远离。
日常生活中多做这3件事，或能帮助养肝护肝
1、适当运动
经常熬夜会严重损害肝脏的代谢功能，保证良好的作息规律能够帮助养成好的肝脏。辅助适当的运动和健身，助力肝脏增强新陈代谢的功能，还能加快体内血液循环，更迅速地把肝脏内残留的有毒物质排出体外，远离脂肪肝。
2、不熬夜
长期熬夜会损伤肝脏的代谢功能，导致内分泌紊乱，加长加重肝脏的负担，长时间下去会导致肝脏病变，甚至诱发肝癌，所以日常生活中要养成良好的作息规律，最好每天11点之前进入熟睡状态。
3、医生建议：要多喝水
肝脏的排毒解毒过程离不开水分的参与，所以日常生活中至少要保证1500毫升的水分摄入才能有效推进肝部血液的循环流动，如果你认为喝水比较索然无味，不妨在里面加入一些草本植物，李时珍的《本草纲目》中，写过一个方子，可将金桔、枸杞、菊花、决明子、金银花、茉莉花等食材搭配在一起泡茶饮用，下面是它们的作用：有需要的小伙伴可以点击头像主页获取并了解详情。
枸杞：养肺润肺，滋补肝肾，枸杞中含有丰富的维生素等元素，有助于清肝明目。
菊花：清肝明目，散风清热和解毒消炎
决明子：清肝明目，决明子中含有丰富的元素，对于疏散风热有一定的作用。
百合：宁心安神，促进血液血液循环，利湿消积
你可以在喝水的时候添加上面的几种食物，觉得制作麻烦的话，可以选择现成的茶包。由专业人士按比例调制成品，包含10几种天然食材，不会影响身体安全，你可以放心喝。
日常生活中要多注重对于肝脏的养护，多吃蔬菜水果，少吃腌制食物，少喝酒，建议每天11点之前睡眠不熬夜，另外也要遵循医生的嘱托，多喝水，从而帮助肝脏排出垃圾毒素，减轻肝脏负担，促进身体健康。
世卫组织发布“一级致癌物”，呼吁大家停止食用，尽量管好嘴
