推杯换盏间,全球每年大约有300万人因过量饮酒被夺去生命,其中男性占75%。 此前,国际癌症研究机构(IARC)根据调查数据得出结论饮酒与多种癌症(包括 口腔癌 、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、结直肠癌和女性乳腺癌)具有因果关系。 2021年2月26日,一篇发表于《国际癌杂志》(International Journal of Cancer)的研究,对中国饮酒与癌症的关系进行了 前瞻性研究 。 该研究采用中国慢性病前瞻性研究数据,纳入了来自10个不同地区超过51万名30-79岁的成年人,随访10年。结果发现,经常饮酒不仅会增加 食管癌 、口腔和喉癌、肝癌、结直肠癌等既往就认为与酒精相关的癌症风险,还会增加肺癌和 胆囊癌 风险。 根据研究总结出这四点结论: 1. 我国男性平均每周饮酒量286g,只要喝酒就会增加患癌几率! 根据研究显示,当前中国经常饮酒的男性平均每周饮酒286g,其中18%的人表示有喝酒伴随潮红反应,37%的人酗酒,62%的人每天喝酒,70%的人喝烈酒和86%的人随餐饮酒。而中国女性饮酒量(平均116g/周)较低。 对于男性而言,不论是总患癌率还是大部分部位的患癌率,当前经常饮酒者都高于不喝酒者。 在当前经常饮酒的男性中,饮酒与多种相关癌症风险存在显著的剂量-反应关系。这就意味着,只要你喝酒,就会增加特定癌种的罹患几率! 2. 平均每周酒精摄入量每增加280g,多种癌症风险大增! 研究者表示:与不饮酒的人群相比,平均每周酒精摄入量每增加280g,多种癌症风险大增! 食管癌风险增加 98% 口腔和 喉癌 风险增加 74% 肝癌风险增加 52% 结直肠癌风险增加 19% , 其中直肠癌风险增加 29% , 结肠癌风险增加 13% 胆囊和 胆道癌 风险增加 60% 肺癌风险增加 25% IARC酒精相关癌症风险增加 65% 非IARC酒精相关癌症风险 17% 总患癌风险增加 37% 。 还记得上面研究说过的,“我国男性平均每周饮酒量286g”吗?所以,要防癌,你得先把酒戒了! 3. 保护肝脏喝酒别空腹,空腹饮酒 肝癌 风险显著关联! 研究还指出,就饮酒方式而言,空腹饮酒与肝癌风险存在显著关联,这可能与没有食物时人体能更快地将酒精吸收到血液中有关。 值得一提的是,酒的品类(白酒、红酒等)并不影响患癌的概率,换句话说,甭管白的、啤的、红的,只要是酒,有酒精,就增加患癌概率。也就是说即便喝非烈性酒、低度酒也并不能改善健康! 健康时报 寇晓雯/摄 4. 喝酒脸红的人不是能喝酒,而是喝酒后更容易患癌! 此外,研究还发现,在饮酒后脸红的人中,饮酒与多种癌症风险的关联更强,特别是食管癌和肺癌。不过肺癌风险受饮酒量的影响较小。 而且在饮酒频率方面,如果一名男性几乎每日都饮酒,那么食管癌和 结直肠癌 的发病率将大大提高;若酗酒,则易导致罹患食管癌的超高风险增加。 关于喝酒脸红,广州医科大学附属第三医院 消化内科 主任、主任医师李明松教授解释,喝酒脸红是因为酒精刺激了皮肤血管扩张;而越喝越白潜藏的危险更多,这意味着酒精可能引起了交感神经兴奋,导致血管手说,脸才越来越白,如果继续饮酒,交感神经过度兴奋还会影响呼吸和心跳。 如何减少喝酒伤害?记住三点! 酒会伤身,能不喝尽量不喝,但有些场合可能避不开要喝酒,如何减少喝酒伤害? 广州医科大学附属第三医院消化内科主任、主任医师李明松教授建议,减轻喝酒对身体的损伤,可以从以下三点做好防护: 1.不要空腹喝酒 喝酒前吃点东西,或者吃保护胃粘膜的药物,减少酒精对食管、胃的直接刺激与损伤。喝酒前先吃点东西,对胃形成保护作用,食物和酒精中和,酒精的浓度会有所稀释,身体吸收酒精也会慢一点。此外喝酒前吃点保护胃粘膜的药,如洛赛克,抑制胃酸分泌的药物,也能起到保护作用。 2.喝酒时喝点牛奶 糖类可以促进肝脏的代谢,加速肝脏对酒精的代谢,因此喝酒的人喝点糖水也是有好处的。此外有些人喝酒后会出现低血糖,喝点糖水也有好处。李明松建议,喝酒时多喝点汤汤水水,有稀释酒精、促进排泄的作用 3.喝酒时吃点肥肉 喝酒过程中可以多吃点肥肉等脂肪含量高的食物,肥肉主要成分是是脂肪,脂肪可以吸收酒精,从而降低酒精进入血液的浓度。 参考资料: IARC Working Group on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans. Personal habits and indoor combustions. Volume 100 E. A review of human carcinogens. IARC Monogr Eval Carcinog Risks Hum. 2012;100(Pt E):1‐538. 2021-02-10健康时报《脸红的人能喝酒?越喝越白的人最能喝?医生告诉你真相!》 本文编辑:鲁洋 审稿主任:杨小明 |
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