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喜欢吃甜品又怕胖?试试它吧!宝藏级健康配方!好吃不长肉!

 美美家的厨房 2021-03-20

美美是个超级爱吃甜品的人!尤其是用糯米饭做的,直接用糯米煮白饭,空口都能一口气吃一大碗,更别提什么麻薯啦、驴打滚啦、糍饭团啦......哎呦,真的是打着字都能流口水!

但,减肥是女人一辈子的事业,出来混,总是要还的!

胡吃海喝了一个冬天,美美足足长了十斤肉!最近又开始减肥啦!

不过,每天清淡的水煮菜、鸡胸肉,真是吃得嘴巴寡淡寡淡的,周末无聊,实在是想吃点甜品呀!

也怪我太勤快了哈哈,想吃就忍不住要动手,一边做一边想,做个啥,既能一饱口福,又能不长肉呢?

还真让我折腾出来了,减肥的小伙伴们,今天美美给大家带来一款宝藏级健康配方的甜品!不仅口感超级棒,而且好吃不长肉!强烈推荐试试呀!

减肥其实并不能完全不吃东西,“吃饱了才有力气减”,真的是有道理的!这款甜品我虽然用个些淀粉和糯米粉,但主要还是粗粮,芋头和紫薯的量非常大,再加上牛奶和肉松补充的优质蛋白质,营养更是没话说,咱们将它代替一天中的一顿饭,一点都不会给你增加热量哦!而且芋头和紫薯足足的纤维,能让你的饱腹感更强!

喜欢吃糯米又怕胖?试试它吧!宝藏级健康配方!好吃不长肉!

做法也简单,试试吧!

【香芋麻薯杯】

主料  芋泥300克  紫薯泥100克  牛奶37克

辅料 糯米粉  100克  玉米淀粉30克  零卡糖20克  牛奶200克  黄油20克  海苔肉松适量

做法

食材都准备好。

做甜品,推荐一种白糖代替品,零卡糖。

零卡糖是很多养生人士或想要管理身体的朋友比较关注的对象,因为它不含脂肪,也不含热量,在补充其他营养物质的同时,并不会有身体的负担和压力。

将芋泥和紫薯放入锅中蒸20分钟。

蒸熟后放入料理机中,加入37克奶,打成泥。多打几秒钟,越细腻越好。

再来做麻薯部分,将糯米淀粉和玉米淀粉混合,倒入零卡糖和牛奶。

混合搅拌至无颗粒,放入锅中蒸20分钟。

蒸熟后,趁糯米团热的状态加入黄油,用刮刀拌匀,让黄油融化,完全吸收。

也可以待糯米团稍许凉之后,带上手套将黄油均匀的揉进面团中,揉到能拉升状态即可。

杯子底部铺一层芋泥。

芋泥上铺上一层麻薯。

撒入一层海苔肉松。

继续铺一层芋泥、一层麻薯泥。

表面撒上肉松装饰。

这个量,刚好能做两杯。

小贴士:

紫薯芋头的吸水性不一样,所以牛奶的添加也不要完全照搬,尽量少放,能带动机器就成,浓稠点口感会更好。

芋泥和紫薯本身就有淡淡的甜味,所以我没放糖,如果喜欢吃甜的可以少放点,如果不是要减肥,零卡糖可以用白糖代替。

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