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干货来了!20多位行业大咖关于宠物线下零售的碰撞都在这里

 宠业家 2021-03-22

6月25日,由PSF宠业零售大会组委会以及十方论坛共同主办的中国宠业零售大会西北站在西安君乐城堡大酒店如期举行。活动现场,来自全国各地的300多位各界宠物行业人士齐聚一堂,共同探讨在新时代、新消费的背景下如何实现中国宠物实体零售业态的升级转型的问题。

此次大会由中宠股份Wanpy顽皮冠名赞助,大会正式开始前中宠股份王志强先生致辞发言表示:“在行业高速发展的今天,行业需要培养养宠主力人群的养宠意识,把养宠意识转化为养宠行为,提升宠物的渗透率,完善产业的链条,加速产品的迭代,实现消费的升级,加快品牌建设,提升品牌忠诚度,规范行业竞争,加速法规的落地,促进行业的健康发展,构建全渠道营销,拥抱新零售必将是中国宠物行业新的发展思路,中宠股份坚守初心、坚持使命,以利他之心持续关注重视国内市场,助力线下渠道的发展,为推动我们宠物行业的健康、持续、快速发展而贡献自己的力量。”

同时,本次大会邀请了数十位美容师代表,培训学校,行业媒体,经销商,明星宠物店等作为嘉宾参与分享和讨论,以下是小编根据嘉宾分享内容整理的干货笔记:

宠业家/别人家的宠物店创始人四郎作了主题为《中国宠物线下零售业态综述及数据分析》的分享。基于蜗牛小店提供的基础数据,四郎指出:“目前全国范围内可核查宠物店数量达30803家(已去重,去掉闭店),这是一个动态变化的数据,据统计,相较于去年同期增长了30%。据数据显示江苏省成为目前宠物店存量最多的省份;相较于去年,辽宁省增长最多,但重庆没有明显变化。线下宠物店的半壁江山是属于新一线+的狂欢。宠物店聚集数量Top20城依次是:北京、上海、成都、广州、苏州、沈阳、天津、杭州、武汉、南京、哈尔滨、深圳、大连、长春、重庆、西安、无锡、青岛、合肥、郑州。”

在分享过程中,小编发现一组有趣的数据:全国43%的门店贡献了全国宠物店收入的62%。四郎表示:“拿到这20个城市基本上就拿到了半个宠物市场,实际上是超过一半的,原因是前20个城市比后面的城市月均收入要多。”

据数据显示,千店级城市分别是北京(1470家)、上海(1616家)、成都(1183家)。成都出乎意料的成为TOP3之一。为什么Top3城市会产生在北京、上海、成都,反而深圳连Top10都没有进入,四郎现场介绍说:“毫无疑问上海是宠物之都,按宠物数量排名是第一名,按品牌数量是第一名。在上海去年新开了326家宠物店,这些店都是谁开的呢?

据数据统计每4家新店就有1家来自小佩,这一点说明上海的发展是领先于其它市场的,在这些城市发生的故事很有可能会在未来的其它城市开始被复制和跟进。在上海我们看到的是连锁店数量的提升,而这个连锁店数量提升是由资本市场支持的,是由新的创业者和创业公司支持的。再看深圳,它是一个宠物店和宠物医院很密集的城市,基本上是1:1的比例,这也就意味着每开一家宠物店就有一家宠物医院。

深圳是全中国宠物医院数量密度最高的地方,这个原因很简单,因为深圳有一家美容洗狗的业态和医院进行了大规模复制化的组合——瑞鹏,这样的公司存在导致深圳市场出现了一个重大的变化,这个变化就是医院对门店数量上进行了替代。”

那么未来宠物店应该开在哪里?四郎给出一个参考纬度,即寻找门店洼地。以每1万个城市人口所拥有的宠物店数量进行核算,我们不难发现深圳每1万个城市人口拥有0.8个店,长春每1万个城市人口拥有1.5个店,所以当人均拥有宠物店系数越低的时候,这个城市的宠物店数量越不饱和,也意味着开宠物店成功的几率越大。

上海宠物世家创始人兼总经理蔡奇作了主题为《一只仓鼠带给宠物店的想象》的分享,蔡奇在现场指出:“仓鼠是一个增量很大的生意。到底哪些人在购买仓鼠?有四种人群:消费能力弱的顾客、饲养信心弱的顾客、爱心泛滥型的顾客、喜欢猎奇型的顾客,总结下来青少年符合以上的所有标准。那哪些人在购买大宠物?成熟家庭、年轻人、老年人。宠物店应该思考自身想把商品、服务卖给哪些人,到底哪些人是消费主力?从目前国内市场看,中国家庭为了孩子可以付出一切,老年人和年轻人由于消费能力和消费习惯,线下消费的意愿不是那么强烈。所以不难得出一个结论:几年后或者十年后,目前的仓鼠顾客就是未来潜在的大宠物消费顾客。所以购买仓鼠的人群是宠物店不容忽略的。”同时,蔡奇还指出仓鼠商品利润比较高,据统计5000元仓鼠产品的利润相当于15000元狗狗产品的利润,目前市面上并没有完善完整的小宠渠道,对于宠物行业从业者而言或许是一个机会。

除此之外,蔡奇还结合宠物世家的实际情况分享了两个经营小细节:

1.在仓鼠售卖上,宠物世家不卖150元以内的笼具,通常意义上讲愿意在笼子上花钱的消费者是具有持续消费购买能力的,会拉动其他商品,如宠粮、耗材的销售。

2.新开业的商场店客流量和知名度并不是那么高,宠物世家推出客户只需在大众点评给好评,即可1元购买仓鼠、乌龟、斗鱼的活动,在短时间内获得2000条好评,同时仓鼠等活体的销售也带动了店内小宠粮的销售。

上午两场主题演讲结束后,大会迎来了主题为《西北地区宠物零售业态的特征,如何扬长避短破格局》特别企划环节,由十方论坛成员、艾克森宠业集团创始人吴文斌担任主持人,深圳爱玩乐创始人张伟、天津兰多湾创始人董小琛、梨子课堂联合创始人叶俊、西安私房小宠创始人鱼鹏、乐唐宠物创始人陈呈亮、新疆小兵爱宠基地创始人钟家兵作为出席嘉宾,共同围绕零售不可分割的三要素“人货场”展开激烈讨论:

在“人”的方面,参与讨论的各位嘉宾一致表示宠物行业的人才是非常稀缺的,招人留人都是难题,当然针对这些问题,各位嘉宾也分享了不同的看法:

1、梨子课堂叶俊老师表示:“以美容师为例,首先我们要了解分析其需求,分析完他的需求后我们要在店内制造出一些场景出来,如美容间扩大,洗澡池的设计,包括根据人体美学调整水池深度、高度;其次要帮助员工建立信心;除此之外,宠物店应建立一套晋升体系,包含技术型和业务型两个方向。”

2、天津兰多湾董小琛表示:“要结合不同区域的人员性格来制定不同的福利。”

3、新疆小兵爱宠基地创始人钟家兵表示:“目前我们很多员工都来自我们的消费群体,他们本身养宠物也喜欢宠物,所以针对这种情况我们选择在朋友圈针对养宠人群发招聘广告。”

4、深圳爱玩乐张伟表示:“关于人才大部分流向东部等发达地区的问题,我的想法是就地取材,解决实际问题,从我们身边的人入手,给他们完整的职业规划,让他们在自己身边就能舒舒服服的过日子,然后舒舒服服的赚钱。”

在“货”的方面,不同区域的店型,在零售、洗护、美容、活体业务方面的营收占比不尽相同,其中私房小宠服务占比较高,零售占比在40%左右;新疆小兵爱宠基地主要以商品零售为主,零售占比在70%左右;爱玩乐以活体起家,零售业务大概占30%。总结下来有两个大家值得关注的点:零售和活体业务能极大提升整个店面的营收水平。

在“场”的方面,近几年兴起的商场店成为很多宠物店开始布局的场景。

新疆小兵爱宠基地钟家兵表示:“大多数宠物店都是夫妻老婆店,其并不具备专业的知识储备和优秀的管理模式,在分工上也不明确,这样的店型可能并不是那么注重商品陈列和选品问题。”同时作为从社区店起家转型做商场店的新疆小兵爱宠基地,钟家兵结合自身也给出了一些看法:“西北地区本身人口聚集较少,社区店本身没办法吸引足够多的人流,开商场店的话可以承接商场的人流红利。”

西安私房小宠创始人鱼鹏表示:“商场店需要因地制宜,在开店之前要思考清楚自己的定位、业态、以及运营方式等。”

梨子课堂叶俊老师指出:“商场店要做宽,社区店要做深。首先要清楚哪些人会去商场店?第一种年轻人和父母带孩子看活体,这部分人流量很大,第一次到店不一定转化成消费,商场店这时候需要做的就是尽可能留下这些潜在用户;第二种本身养宠用户,但是商场店要观察这类用户的到店习惯,大部分养宠用户购买最多的往往是零食,所以就需要将零食陈列在比较明显的地方;第三种是寻求服务的客户,这部分人是相对较少的。再说社区店,宠物店需要想方设法让宠主感受到细节、方便、实惠等方面,如宠物接送服务、小程序等做尝试。”

台湾爱心宠物沙龙主理人Betty Huang黄丽君老师作了主题为《宠物美容师如何找回自我》的分享。黄丽君老师从业20余年,她以“他是您生活的一部分,您是他生活的全部,爱他就要照顾他一辈子”为信仰,至今仍坚守在洗护美容的第一线。黄丽君老师指出:“专业能力是可以通过学习来掌握,装修陈列是可以通过资金来打造的,但服务意识是不容易的打造出特色的,其实大部分人的技术都是旗鼓相当的,这时候差异化的打造就在于“亲和力”的比拼,“亲和力”是个人无形中日积月累下来的人格特质,是宠物店对客户的最大卖点。同时,宠物店还要学会聆听,多与客户进行沟通。”

活动现场,黄丽君老师分享了每天的工作内容,包含开店前、营业时、休店前等20余项工作,具体如下:

1、开店前:店内打扫、洗涤毛巾、清洗宠物笼、宠物运动散步、宠物喂食。

2、营业时:电话应对、顾客来电接待、宠物基本健康检查、洗澡前的修正作业、沐浴的基本作业、吹干的基本作业、修剪的基本作业、修剪完成后的装饰作业、电话通知客户领取、接待前来迎接宠物的顾客、问题纠纷的处理、顾客抱怨或疑问的应对、工具使用后清理保养。

3、店休前:店内打扫、毛巾工具消毒、清洗宠物笼、宠物运动散步、宠物喂食、收支结账、电源冷气检查、店休闭门。

下午第一场主题演讲结束后,由伍德宠物连锁周志慧担任主持人,嘉兴乐宠猫社王小仙、成都宠颐生大悦城店杨玉文、南京MINI精致宠物生活馆周俊、河南美丽宠物的MAX作为研讨嘉宾,共同参与探讨了《那家宠物店的“老板娘”如何做大单店流水》的问题。

嘉兴乐宠猫社王小仙指出:“宠物店的服务需要专业知识来做提升,如营养学、行为学、美容学、烘培等知识。这些知识不单单是需要我自己掌握的,我也会要求店内的员工去学习。”

除去传统的洗护、美容、零售等服务板块,成都宠颐生大悦城店还有医疗、咖啡等服务,杨玉文表示:“增加其他服务的原因很简单,就是为了提高营收水平。目前店内最大的优势就是宠物医疗,所以我希望能将医疗板块发挥到极致。”

南京MINI精致宠物生活馆是一家80平的社区店,最高流水达到过30万,目前月营收稳定在13~15万元。在活动现场周俊表示:“转型很重要,早期我们以活体为主,并没有做洗护美容业务。后来我们发现需要把这些活体客户拉回来,因为他们在服务和商品购买上是有消费能力的。”

河南美丽宠物是一家装修很重的店,MAX现场分享了一则店内的宣传活动:“最近,我们与当地的教育机构合作组织孩子做研学游活动,通过这种方式来增强用户的粘性,同时增强品牌宣传的曝光度。”

由八月宠培陈立担任主持人,北京轻松宠高晓旭、东莞七宠雨沫、调良宠物何军、西安梦露王江坤作为研讨嘉宾,针对《犬猫行为学对宠物店运营管理的帮助》展开讨论。

调良宠物何军现场分享说:“宠物店需要解决客户最基础的问题是信任问题。当宠物店能清楚的帮客户分析出犬猫的行为是什么意思时,客户的信任感就自然而然产生了。”

东莞七宠雨沫分享指出:“开宠物店是希望客户愿意来,这需要让客户感到放松,让宠物感到安全。在社群运营上,犬猫行为学可以成为宠物店经营管理者的谈资。所以想开宠物店的人要做的第一门功课不是学习洗澡美容,而是学习犬猫行为学。”

北京轻松宠高晓旭指出:“宠物到店的服务时间是相对较短的,而宠物是长期与宠主生活在一起的,我们在店内不一定能发现宠物存在的问题,而宠主可能面临着各种养宠的困扰,如乱尿、暴冲等。通过社群沟通让客户反馈问题,以线下沟通会的方式用犬猫行为学的专业知识给宠主做科普,我们希望宠主在家的时候也可以了解自己的宠物,让宠物更好的适应家庭生活,这样客户也会增加客户的粘性。”

西安梦露王江坤说道:“学习正向训练后,尝试教育客户是不容易被接受的。于是我们开始转换了思路,针对到店消费的狗狗做调整性训练,尤其是来店内美容洗澡的狗狗,我们不会马上进行洗澡,而是在游戏中尝试和狗建立良好的关系。当狗狗开始愿意进店洗澡时,主人自然可以发现自家的狗狗是愿意来这家店的,这时候再与客户进行沟通效果就很明显。”

除此之外,四位嘉宾还共同探讨了犬猫行为学对宠物店装修、美容服务、商品销售的帮助和作用:以寄养间和活体展示柜为例,要考虑狗狗的安全需求,当狗狗感受到不安时就会出现乱拉乱尿的行为;以玩具销售为例,商品销售是需要解决客户在养宠过程中遇到的问题,比方宠物拆家,这时候对应的解决方案可能就是需要消耗精力类型的玩具。以猫抓板销售为例,宠物店应该了解猫磨爪子的方式,这样才能选择正确的产品售卖。

除此之外,此次零售大会除主题研讨、特别企划等环节,还设置了“有颜有料,宠铺星探”环节,本环节由深圳卡拉宠物卢志辉担任主持人,宠物世家蔡奇、贵州左右孙庶、青岛爱派孔恒、天津久久邓蓓蓓任观察员。三家来自西北地区的明星宠物店:狗出没宠物 、喵小姐的猫、兰州马上宠宠艺美容学校分享了开店心得,并与四位观察员现场问答互动。其中:

狗出没宠物创始人李云焘指出开店经营的一个关键点,即优质的服务才是核心。李云焘介绍说:“服务分两个维度:一是从宠物的角度出发,在洗澡美容方面做了干湿分离,为了避免猫咪过度紧张,我们单独设立了猫咪的美容室,这样以来狗狗的气味就没办法进来,这样可以让猫咪放松下来。另一个是从顾客的角度出发,尽可能为客户提供优质的产品和舒适的环境。在商品上我们会选择淘宝控价比较好的商品,在洗澡美容过程中,通过视频监控的方式让宠主全程观看,这样让客户更加放心。”

喵小姐的猫联合创始人孙域现场分享了目前喵小姐的猫在运营上的几点玩法,如世界猫咪博物馆、多元化的跨界交流(汉服)、儿童安全互动区间等。据介绍今年年底会在西安开5家店,主要布局在地铁沿线的周边商场。

兰州马上宠宠艺美容学校主理人晓雯做了主题为《如何破瓶颈?把员工培养成另一个你》,她在现场指出:“宠物店要想发展就要汲取更多的行业知识,同时还要打造强有力的团队,那么如何让员工快速成为可用之才?宠物店老板做得第一件事就是放手放权。”

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