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文/姿势分子 近些年来，温室效应似乎越来越严重，导致全球气候变得愈发恶劣。 温室效应的诱因有很多，大家熟知的有汽车尾气排放、工业废气排放、焚烧秸秆、耗电量增加等。 如果我告诉你，你吃肉都是在间接加剧温室效应，你会相信吗？ 这不是开玩笑，而是科学家提出的真实科学理论。 我们通常认为，温室气体就是二氧化碳，其实这是不准确的。有一种气体导致温室效应的能力，甚至比二氧化碳还强，这就是甲烷。 有人说：不对啊，甲烷不就是天然气吗？明明是燃料，为什么会导致温室效应？再说了，我们利用甲烷还嫌不够，谁会排放甲烷呢？ 首先要和大家具体说一下温室气体的定义：我们知道，太阳光通过辐射来到地面后，给地球加温的同时，也会有很多辐射在地面反射后回到宇宙空间。而温室气体存在于大气层中，会把这部分反射的辐射再反射回地面。地面除了太阳直射之外又接受了反射，自然就会变得更热。 除了我们熟知的二氧化碳之外，氟利昂、氧化亚氮等都是温室气体，甚至水蒸气也是温室气体。 甲烷，也是其中之一。甲烷吸收红外线的能力是二氧化碳的26倍，其温室效应也达到了二氧化碳的22倍，足见其威力之大。我们之所以不太了解它的威力，在于它的含量比二氧化碳低太多。 不过，这是以前。随着人类科技的发展，空气中的甲烷含量也开始增加。 我们吃的牛羊肉，都会对甲烷的排放有影响。 以牛羊为代表的反刍动物，有一个特点，那就是它们放的屁中，有甲烷…… 随着人类对肉类需求量的增加，农民们饲养的牛羊开始增加。在它们发育的过程中，会排放大量的甲烷。 同时，它们的各项活动，都在消耗着空气中的氧气，增加二氧化碳的含量。 更可怕的是，这是一种恶性循环。 随着气温的提升，人类将面临一项更严重的威胁：西伯利亚冻土层中掩埋的大量甲烷。目前来说，它们储存在冰盖之下，还很安全。但随着全球气温提升，难保未来某一天冰盖不会融化，其中的甲烷进入到大气层，将会造成更加恐怖的温室效应。 有人会说：就算这样，我吃的肉也不多，有那么夸张嘛？ 首先，一顿吃的肉不多，但是我们很多人还是天天吃肉的，加在一起多不多？ 即使一个人吃的不多，全世界几十亿人，每天吃多少肉？ 积少成多，就变得可怕了。 为了解决这个问题，有些食品公司提出了新的概念：清洁肉。 所谓清洁肉，不是肉质清洁，而是不会产生温室效应。这种清洁肉是通过生物反应器培养的细胞来生产肉类，而不是直接饲养动物。没有活体动物，就不会产生温室气体了。 而且，清洁肉不会排便，不会吃太多的草。它们不需要像活体一样在运动过程中向空气中排放热量，还不会感染细菌病毒，可以说是非常好的食品。 目前来说，清洁肉的技术还是发展得不错的，唯一的问题在于成本还比较高。随着科技的发展，清洁肉的价格或将来到和其他肉类价位持平的程度。到那个时候，或许清洁肉就可以普及了。 （人山人海，相遇不易。创作艰辛，如果您觉得小编这篇文章还可以，请点击关注，是对我最大的鼓励。快陪我一起探索有趣的科学世界吧~） |
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