西瓜红红薯，这两年可是火得不要不要的，被称为红薯界“网红”，也是最近几年最畅销的红薯。 西瓜红红薯成功挤进优质红薯品种之中，成为大家热捧的人气王 西瓜红（普薯32号），西瓜红红薯红色的表皮与橘红色的薯肉，所以叫西瓜红，是鲜食口感最好的甘薯品种。
株形匍匐，长蔓，分枝多。顶叶浅紫色，叶心形，叶脉浅绿色，茎绿色。结薯分散，单株结薯较多，薯形下膨，薯身光滑，薯皮深红色，薯肉桔红色，胡萝卜素含量高。薯块干物率平均29.33%，食味80.45分，淀粉率18.89%，胡萝卜素含量17.30毫克/100克鲜薯。大田薯瘟病抗性鉴定为中抗。鲜薯亩产5000-6000斤，适合鲜食和高端烤薯。 西瓜红红薯成功挤进优质红薯品种之中，成为大家热捧的人气王，那是因为从味道上来说，西瓜红红薯味道清甜适中，甜的刚刚好，不会让吃着的人感觉到腻，并且口感上软糯无比，富有水分，不论是哪种烹调方式，都能达到很好的效果。 
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