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疯狂的喜茶,要开26666家店?

 新用户6591ftJW 2021-03-24

中国人喝茶的历史极其悠久,从前有个爱喝茶的雅痞叫陆羽,整合了一套种茶喝茶的攻略,成为了茶界的KOL,受到了当朝皇帝的赏识,凭着对茶的了解,即谋了官职又交了权贵,从此走上了人生巅峰。

假使陆羽活在当代,八成会是一个抖音上的网红品茶大师,如果有什么人愿意给他包装一下,做个品牌,水很深的茶市场估计也会被他一统江湖。

中国人酷爱喝茶,即使在网红经济下,茶依旧有一席之地。近日,网传知名网红品牌喜茶或已完成最新一轮融资,融资超过80亿元,投资方包括腾讯与红杉资本。

目前喜茶官方没有对外证实此事,也没有对此进行任何正式回应。但这对最近水逆严重的喜茶总归是个好消息。

连续遭遇水逆的喜茶


自从4月份开始喜茶接连水逆:

4月19日由于文案内容涉及“性暗示”,喜茶和营销老司机杜蕾斯微博互动“翻车”。

尽管及时撤回了内容并迅速做出道歉,但是还是遭到网友的疯狂吐槽、品牌形象也因此受损。

仅仅过去10天,喜茶厦门万象城店又爆出食品安全问题:

4月30日,厦门万象城“喜茶”饮品店被曝后厨地面积水较多,水果等食材未按要求存放。不仅如此,盛放水果的容器ATP指数严重超标(注:ATP是三磷酸腺苷的缩写,ATP指数超标说明餐具清洁程度不达标)。

虽然5月8日,厦门思明区市场监督管理局执法人员在第二次复查中该店各项卫生已完全符合标准,但是这不是喜茶第一次出现卫生问题了。

相比于其他网红奶茶店的“三板斧”,喜茶算是屹立不倒,这也意味着他的一举一动都曝光在了社会的放大镜下,曾经因为观感一流而被赞美的后厨,如今也要因为食品安全问题而担忧。

80亿融资——疯狂的喜茶


之前“网红”喜茶逃不开昙花一现的宿命的说法,看来已经成为一种无稽之谈。在人气上,喜茶比瑞幸更接近中国版“星巴克”。

8000000000元的融资是个什么概念单单从这一串冗长的0上,可能并不能震撼到你。

于是我们对80亿进行了换算,让你感受一下如果有80亿加持,喜茶会上演怎样的一出《疯狂的奶茶》。

在大众点评上搜素喜茶,价格大约在18-30元不等,取一个平均25/杯,按喜茶的杯型,一杯700ml。

80亿融资单单收回成本,就要卖320000000杯。

320000000杯

香飘飘一年卖出7亿杯,杯子连起来可以绕地球3圈,按这个算法,用喜茶杯子做的“腰带”,也能绕地球好几圈。

价值80亿的奶茶需要喝多久?以最爱喝奶茶的城市杭州为例:

根据人口普查,杭州市常住人口是8700400人,这些男女老少,每天只喝喜茶,不喝水,按喜茶的杯型,一杯700ml。每个杭州人,一人每天3杯,2100ml的最大水分摄入量计算,要足足喝上15天的时间

开一家奶茶店一般10万就够,喜茶的成本比一般奶茶店高不少,按30万/店来估算,80亿巨额融资全部开成门店,会有26666家喜茶出现

26666家喜茶,告别喜茶排队的日子也许不远了。

想成为星巴克的喜茶


创办于2012年的喜茶,截至目前,共有220家线下店,均为直营,没有代理和加盟模式。220家分布于国内29个城市和地区,海外新加坡有两家店。

喜茶是目前活跃在消费市场上,成立最久的新式茶饮品牌,优势在于产品力、创新力和品牌内涵。

以噱头式的营销热度和相对合理的定价抓住大量消费者的眼球,的经营“套路”让新式茶饮的概念普及起来,更是带动:奈雪的茶、因味茶、乐乐茶等一大批网红茶饮。

继 2016年下半年获得知名机构IDG等1亿融资,2017年喜茶击破“网红”传言,再次获得4亿元融资,这一利好消息更使得同类的小弟拿到融资的茶饮品牌变得更多,如Teasoon、茶煮、煮叶等。

另外,天图资本的增持和美团点评旗下龙珠资本的看好,也让喜茶加速发展,逐渐奠定在新式茶饮品牌中的地位。当然“王者”喜茶的目标似乎不止于这些。

'HEYTEA COFFEE☕明日(4.17)起,将登陆更多喜茶门店啦。'

4月16日,喜茶在官方微博猝不及防的更新,给星巴克与瑞幸的战火又加了把“柴”。上线了咖啡品类的喜茶,为硝烟弥漫的咖啡战场再火上浇油。

这似乎成为星巴克咖啡横扫全球时,创始人曾判断“茶饮是千载难逢的机遇”,并收购Teavana开辟茶饮的新战场的“翻版”。

无独有偶,星巴克的广告语是“激发一份活力”,喜茶的品牌slogen是:“激发一份灵感”,一样都在排队的追捧下而稳步扩张。

中国茶文化过去是年轻人望而生畏的存在,新茶饮的到来却顺应着网红文化而落地生根。新茶饮正中年轻人对文化产品的渴求,年轻人需要一个年轻产品来做他们的时代代言,构建一个新生代的、新潮时尚的社交语境。

相比于传统茶馆,喜茶这类门店更像与年轻人自身标签相匹配的社交场域,新潮时尚国际化,喝着属于年轻人的元气特饮,满目都是年轻活力的青春气息。年轻人绝对有实力把喜茶喝到80亿。

互联网思维改造传统餐饮,用“快”“新”带给传统产业诸多想像,但不回归本质就沦为商业和资本的工具。新茶饮“喜茶”以网红的形式出道,但从不失产品精神和年轻人的共鸣。

让排队的行为艺术能坚持7年,不只是新鲜感,更是对喜茶兜售的生活社交方式的认同。

以传统的“茶饮”的维系文化属性,用时尚营销作为引导,目标“中国星巴克”的喜茶拿到了80亿融资并不是没有可能。但是光靠卖茶,真的能赚到80亿吗?也许接下来喜茶的转型才是更加精彩的部分。

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