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【食】又到刮油季,分享一道素菜,原料家常制作轻松

 原色美味厨房 2021-03-28

美味食谱

一到春天,很多小伙伴就开始了瘦身计划,只为迎接夏天的到来,要知道夏天可是量腰围的季节。分享一道快手菜,清爽好吃制作方便,女人孩子都不要错过。

凉拌木耳鸡蛋

制作原料:

木耳  1把

鸡蛋  3个

色拉油  适量

生抽  1大勺

香醋  1大勺

白糖  1中勺

辣油  适量

芝麻油  适量

制作方法:

1.准备好所有食材。

2.将木耳用冷水泡发,然后去掉根部,撕小朵。

3.将鸡蛋打散。

4.将锅内加入适量色拉油,烧热,加入鸡蛋液,炒熟。

5.将锅内加入适量水,煮开,加入木耳焯水。

6.将炒好的鸡蛋,焯水的木耳放入碗内。加入生抽,香醋,芝麻油。

7.加入辣油,白糖,拌均匀即可。

一定要看的小提示:

1.鸡蛋也可以炒嫩一些,看自己喜欢。不过嫩一些会有点蛋腥味,要加入少许料酒。

2.木耳用的小的那种,口感比较好。

3.不能吃辣的可以不加辣油,加了会比较香。

这就是【凉拌木耳鸡蛋】的做法,你学会了吗?如果你有其他的做法,欢迎分享留言哦。也欢迎您收藏转发,更多美食欢迎关注-----原色美味厨房,感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创,严禁不良自媒体,其他公众号盗用,盗用必究!

文| 源自原色美味厨房

图| 源自原色美味厨房

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