   这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由谈再红休闲农业服务工作室发布。关注我们，多赚钱，少走弯路！近期平台计划推出“休闲农业100问”大型系列讲座，为促进我国休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话15874978198 超市不光是城里人的购物与消费地点，逛超市还是城市人一种休闲娱乐方式，每天穿梭不断的人流，超市是如何留住消费者，使之成为都市人休闲放松的第三空间？它怎么又会跟休闲农园扯上关系呢？ 在超市，为何通常生鲜在负一层？百货在一层？电影院在顶层？为何儿童游乐场和餐饮成了超市的标配项目？这是因为超市已从单纯的商品交易模式，向一站式综合体验、休闲娱乐化演进。 从超市商品布展来看，果蔬与生鲜商品一般依次是放在日用品、食品的最里面，而化妆品、首饰、奢侈品等一定会放超市的入口位置。这种布展主要是为了能够延长消费者的停留时间。顾客在超市更多的停留时间，也就意味着更多的消费。 同理，超市的布局也可以用在休闲农园的功能分区规划设计上，因为休闲农园与超市面临的都是城市消费人群，目的也是尽量延长消费者在农园的停留时间，争取更多的消费。 但现实情况是很多休闲农园，功能分区不合理，观光休闲体验项目单一，游客来之后，不到半天时间就能看完想离开。或者呆一天时间就没了兴趣，压根没有留下来进行2次、3次消费的打算。结合超市的商品布局，休闲农园的功能怎样分区规划才是留住顾客的最佳方案呢？ 从保证游客流动通畅和遵从顾客消费心理角度，农园进大门放置什么项目？主导产业放在什么位置？营销爆点项目要放在什么地方？餐饮适宜和什么项目进行搭配？在此，根据我们的实践经验，提出我们规划团队的设计方案，以求抛砖引玉。我们认为：农园的功能分区原则应遵循：最盈利的经营项目应该放在农园最显眼，游客最方便的地方。而最吸引游客的景观与活动项目应该放在农园相对靠里的地方。 服务区一般应该规划在农园的入口处 在服务区内，农副土特产品卖场应该是摆在服务区的最前面，或是最显眼的地方，顾客进去都会经过的地方。科普馆、文化长廊、表演舞台、棋牌活动室应该放在服务区的最里面。这些是游客必去的地方，不必放在农园入口处。
花海、农园特色景观区要放在园区的最里面 因为最里面是昭示性最弱的地方，通过景观设计不仅能吸引游客前往，还能留住消费者的消费时间。当然，农园的大门与入口处也要有景观设计，这主要是为了提升农园的档次与形象。
果蔬与农作物生产示范区与活动体验区一般可放在农园的中部与两边 因为这些区域虽然不及特色景观区有吸引力，但通过田园风光的规划设计，农作物景观的打造，与之配套的休闲体验活动也能让游客流连忘返。
养殖生产区与活动体验区应规划在农园的靠里的区域 从游客角度考虑，养殖场应规划在农园的下风位置；从环境保护考虑，养殖场应规划在农园水源地的下方位置，休闲农园的养殖生产布局，要将养殖生产区与游客观赏区适当分开，供游客参观的示范养殖区域要按照参观体验流程越严格越好，这样会给消费者一个心理暗示，这家农园的养殖产品安全可靠。
亲子活动区、儿童游乐场、拓展基地应规划在农园靠里面的位置 这些都是游客，特别是小朋友喜欢去的地方，虽然盈利性不强，但人气很旺。放在昭示性较弱的地方也能吸引游客。
别墅区与度假休闲区要规划在农园的最幽静处 这主要是从游客的私密性与舒适感考虑，通过景观设计与休闲度假项目的规划，打造成低调奢华意境，让游客真正能住下来，有享受、有品味、感受农园的浓浓情意。
总之，休闲农园在功能分区规划设计时，要融入时间规划的概念。不能只注重景观设计，这样游客看完就想走，来了一次不想来第2次。 大型休闲农园要按照消费时间轴，安排1天或2天以上的观光休闲体验活动项目，让消费者按照规划设计的项目一项一项体验，最后，带着满意开心的离开，很乐意的把钱留下。如果是游客把开心带走，把钱也带回去了，那就说明休闲农园的规划、经营都是不成功的。
谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院 以乡村振兴为己任，带着国内最先进休闲农业和乡村旅游经营模式、一二三产融合发展、农旅有机结合的规划、策划、运营理念以及全国丰富的成功案例为您服务。 专业从事：乡村振兴、一二三产融合，村落乡村旅游，特色小镇、田园综合体、休闲农庄、农业产业发展、乡村建设、美丽村庄升级改造等农业农村项目规划设计。 主要开展：农业企业、合作社项目申报材料编写、运营策划与托管、产品品牌策划与建设、休闲农庄诊断与改进、休闲农业与乡村旅游节庆活动策划与组织、员工定制培训（生产技术、休闲农业、乡村旅游、经营管理、现场实习）等，提供一站式全方位的服务。 谈再红教授最新力作，由中国农业出版社出版。适合休闲农业和乡村旅游从业人员学习，乡村振兴各类人员培训班用教材，也是相关爱好者学习休闲农业的最新专业书籍。 谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，教授。湖南省休闲农业研究院院长。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村振兴服务团休闲农业首席专家，湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项，省级休闲农业和乡村旅游科研项目10多项，全国首套休闲农业专业高等职业教育农业农村部“十三五”规划（系列）教材总主编，主持编写了“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》等教材2部，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著1部，2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。 |
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