这些年 在建设路 与朗州路的十字路口 楼房纷纷长高了 冬天 建设路的梧桐树做完了青春梦 叶子依恋在树枝了 诉说着一段芳华的故事 5路车和18路车经过的建设路 有一个市政府站台 站台的对面 有一家芳华饭堂 当我走进到芳华——却有着不再抹出不愿抹出舌尖上原汁原味的情怀。 走进建设路的芳华饭堂,“图说常德”首先偷拍到了一组“表情包”。 “妈妈,我要” 尝尝看 还行 再来一口 牛皮不是吹的 还想要 妈妈说:最多还给你一只,因为后面还有更多好吃的。 走进建设路的芳华饭堂,我看见了提着小竹篮坐在门槛上的小姑娘 走进建设路的芳华饭堂,我看到了芳华的钵钵、坛坛、罐罐 走进建设路的芳华饭堂,我看到了芳华竹箩、竹筛、竹篮 走进建设路的芳华饭堂,我看到了拿着小竹篮正在拣菜如村姑一般羞涩可人的服务员。 走进建设路的芳华饭堂,我也看到了正在上臂膀工作服口袋里拿筷子的主厨邓德先先生及厨师们正炒菜炒得热火朝天的场景。 走进这里看到这些的时候,我突然被一种情怀包所围住,内心竟强烈地涌起一股怀旧之情,想起了我们的青春年少,那些物件,那个年代,这份惊喜竟然是在这里,在常德惊喜这第一家有着这样80年代元素餐厅。 走进建设路的芳华饭堂,我看到了“抓革命,促生产”熟悉的口号 那泥墙灰砖吊着铁环的二扇木门,是不是像极了我们的记忆,两边用毛笔写的对联已然泛黄,但喜庆依旧。 悄悄地,我只是想悄悄地体验一下,在带着泥香的房间中的感觉,伸出头来看看却也被你发现了。 其实,我真的很怀念,很想体验一下那个年代已逝去的芳华,感受他们不一样的情怀,继续着我们这一代的经历。 今天,岁月入味,舌尖芳华,随时可在朴质的老屋里端着搪瓷碗,吃着灌巴儿肠 享受着老常德的原汁原味。 坐落于西门外府坪驿旧址的芳华饭堂是以老常德经典风味菜为出品理念,塑造一个以70,80年代的芳华影像情感为主的德菜口味的新标准品牌特色餐厅! 我不知道你是不是看过或者还记得著名怀旧电影《芳华》,曾经俘虏了一代人的心,无论过去还是现在,记忆深处我们总有些忘不了人和事。 而现在这里的芳华餐饮,“芳华”之名也是来自一段感人的爱情故事,华和芳红尘相见,终于冲破藩篱走到了一起,芳和华正是这一对恋人的名字。 创始人袁芳女士来自湖南安乡,是一个出身书香门第,集智慧和魄力一身的知性女子,因为怀抱投身餐饮的梦想,2018年,她正式创办颠覆常德传统餐饮行业的芳华饭堂。因为菜式精致,口味纯正,食材地道,加上独格质朴清新的装饰,一时宾客盈门,络绎不绝,创造了常德餐饮发展史上的传奇。袁芳女士说,美食是她孩童时代的梦想,既然做了,就要做到与众不同,就做到要独一无二。 为此,他们专门聘请了由邓德先先生为主的专业厨师团队一起来打造常德餐饮行业内不一样的“芳华”。 邓主厨和他的副主厨 邓德先先生,汉寿人,七零后的他已在他先后在广东、上海等知名湘菜企业餐饮行业做了也学了二十多年。 2004年开始在广东珠海满庭湘餐饮企业 2008年在广东珠海,中山回家湘餐饮企业 2014年在吉首边城国际大酒店 2016年回常德在澧县满园春农庄 2017年又被请回上海满湘江 花是故乡的美,月是故乡的明。每一个漂泊的游子都有着恋乡思乡想回家乡的情结。 2018年,当芳华热爱餐饮并有着其梦想的袁芳女士向同样热爱餐饮的邓德先先生在家乡向他伸出橄榄枝的时候,他毅然决然的回到了常德。 邓德先先生是一个务实的人,他说,因为在各地从事餐饮多年,他们已经知道怎么样萃取湘菜精华,与常德本地和外地知名的食材、辅料相结合,不光让每一道菜可以找到出处,让制作配方和烹饪流程标准化,可以让食客体会到德菜的独特魅力。尤为重要的是,他们炒菜极少放佐料,是真正的原生态口味。不会对舌和味觉产生半点不适。 而米饭全是泰国香米加矿泉水煮的,又柔又软又香,不用吃菜我都能吃两碗 我们不禁对邓先生称赞不已,但邓先生却说,这里生意好不是哪一个人的功劳,而是有一个英明的老板,更有一个势力强大团结一致的团队作他坚强的后盾。他们团队共有包括炒头锅的陈师付,炒二锅的刘师付等共有26人。并且他还告诉我们,他们的座佑铭是:团队的力量大于宇宙的任何力量。 是的,任何企业的发展都不是一个人所能决定的。看着袁芳女士和邓先生陈师付他们一起在菜窗前看菜色,有商有量,有说有笑。看看他们这一钵钵原汁原味的特色美味,看着小朋友吃得那眯缝着眼睛得意的样子,忆芳华,不但是现在的芳华,也是将来的芳华。 会员福利 现场还有更多意外惊喜,让你吃得觜软,拿到手软。我在芳华饭堂等你—— |
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